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发表于:04-28
猪皮是一种含蛋白质极高的食品,同时,猪皮里面的胶原蛋白也是十分丰富的,它能增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶...
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发表于:09-15
我们一家都喜欢吃花胶,特别是两个小朋友,觉得花胶冻就是果冻,花胶就是猪皮🐷我们一般一周炖1-2次,早上当早餐喝。花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素...
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发表于:09-10
之前买了不少打折的奶油奶酪,只用了一块,剩下的都扔冰箱里冻了起来。这几天又想吃轻乳酪,于是在下厨房和网上找了半天挽救冻奶油奶酪的方法,今天综合着尝试做了一下,口感细腻,完全没有渣感。...
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发表于:08-07
有谁能抵挡甜品的魅力?如果有,那就给ta两碗甜品此文为笔记,有空就会更新,希望厨友们能在这里相互交流心得,喜欢白凉粉的,燥起来!用料白凉粉你爱的水果你爱的茶笔记【白凉粉各种茶冻果汁冻】好...
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发表于:02-15
韭菜盒子一直是我最爱的早点之一,但是每次做完一堆后,早上再加热,美味只剩70%,直到有次在超市买了一盒圃美多的韭菜煎饼打开发现,咦?居然是生皮熟馅,煎5分钟就行,于是我开始了大胆尝试,终于找到...
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发表于:07-26
这道fusion融合菜将粤菜的葱油鸡和川菜冷吃鸡的做法相结合,经过慢火烹制和冷水浸泡,鸡皮下面的丰厚油脂和肌理液化开,变成一层凝固的啫喱一样的胶状物。一口下去,奇嫩无比,又弹牙异常,爽滑的...
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发表于:05-17
生如夏花……前院的薄荷肆意疯长,我能想到它的好!于是,采摘/泡水/烘焙/赏玩……喜欢超冰爽滑过咽喉并停留的感觉!夏日,不再狂躁……用料薄荷20克牛奶330克淡奶油165克吉利丁片2片(10克)糖35...
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发表于:07-18
用料葡萄冻葡萄健康有好吃的做法把葡萄洗好,放在冷冻层,明天早上就可以吃了。...
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发表于:09-18
老公跟娃的心头肉用料猪皮500克卤汤适量🐷肉皮(没有冻)的做法猪肉皮洗净,冷水下锅加点盐煮一下,掠去浮末,倒出洗干净这次为了省时间的我直接下了高压锅,把猪肉皮跟卤汤一起煮个15分钟,闷到可...
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发表于:08-25
对猪肉味很敏感,外面卖的皮冻肉腥味很大,吃不了几块,于是先在下厨房取了一下经,了解了大体步骤,然后又加上我喜欢的调料制作了猪皮冻,没想到味道很赞,一点油腻的味道也没有,干吃就能吃好几块,拌...
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发表于:08-14
大家看过三十而已吗?里面的林有有………(你们懂得)today!我要教大家一款绿茶必备的夏日甜品but!今年就算了大家先收藏着,等明年再做解暑必备哦!用料哈密瓜1个白凉粉20克冰块(可加可不加)适量绿...
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发表于:07-19
用料杏8-10颗纯净水400克冰糖适量(尝着放)吉利丁片1片杏子果冻【小朋友怎么可以没有零食呢】的做法准备好原料,吃掉之前拍个照杏洗净,对半切开,杏核扔掉(也可以留着玩儿)加冰糖,加没过杏的水,小...
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发表于:12-16
今天分享的🍇葡萄茶冻,感觉比多肉葡萄还好喝!底部是甜甜肉肉的➡️葡萄果肉,加上乌龙茶🍵的茶香,又低脂又解渴,这对CP💃🏼🕺🏻我爱了❗💜💛用料巨峰葡萄适量白糖30g白凉粉20g乌龙茶包1包葡萄...
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发表于:03-09
用料冷冻面包有妙法解冻~冷冻面包有妙法的做法冷冻面包有妙法 对于喜爱烘培面包的吃货们,一定要看到这则小贴士哦。虽说平时面包不建议冷冻,但是若是遇上特殊情况,比如说剩余太多,或是朋...
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发表于:12-28
年夜饭里做的~用料皖鱼(要骨头多一点的,最好是鱼尾)花椒八角料酒葱姜盐鱼胶(吉利丁片)【怕不成形的话可以放】灯笼椒年糕模子糖酒醋干贝汁香菜胡椒香油酱油生粉柠檬汁少许水年年有鱼【鱼冻&...
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发表于:02-27
肉皮冻含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常食用,可以使皮肤丰润饱满,富有弹性。痛风的人不能吃。肉皮冻做不好就会有异味。猪毛味,不能接受。这样做即使不沾料都吃不出异味。干净又...
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发表于:01-03
入门级甜品,细心看食谱可以一次成功。用料吉利丁片3片木瓜1个椰浆100克牛奶200克白砂糖30克有手就会的木瓜椰奶冻的做法1倒一小碗冷水,将吉利丁片剪碎放入水中浸泡,待用。2拿一个小奶锅,在...
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发表于:07-29
这个咖啡奶冻是临时作品,用冰滴埃塞duromina做的为什么说临时,因为咖啡不能喝了为什么不能喝了,因为冰滴壶坏了!坏了!坏了!30几个小时才滴出100ml比较流行的咖啡奶冻是小島的那个配方,用牛奶...
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发表于:01-27
做灌汤包的时候顺便做的肉皮冻用料猪皮300克葱1根姜1块料酒2大勺肉皮冻(QQ弹弹没有腥味)的做法我没买到大块,买到的小的猪皮洗干净注意看下还有没有猪毛,要火燎过没有猪毛的,冷水下锅,加葱姜...
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发表于:12-19
夏天,清凉必备品用料水果适量干水200克糖20克白凉粉20克水果果冻~没有手残党的做法材料集合水果集合200克水里加入20克糖,煮开至糖融化将白凉粉加入糖水中煮至白凉粉完全融化将煮化的白凉...
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发表于:11-30
用料牛奶400ml茉莉花12g淡奶油200g糖40g(这个糖量我觉得刚好,不会腻)吉利丁片10g(俩片的量)不一样的奶冻之有花香的茉莉花奶冻的做法牛奶➕茉莉花浸泡一夜,放至冰箱冷藏(喜欢花香味重的,加热...
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发表于:06-23
听说从夏至一直吃桃到三伏,可以转运。四面八方的桃就来了。冰箱和肚子里都搁不下。Diptyque都奠给那些不知从何而来的小黑蚊了,桃子也要吗?不不不。可一个桃竟然能做三杯冻!。。。。。。用...
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发表于:02-09
买了4个超大木瓜的结局就是这几天天天吃木瓜哈哈哈15-20分钟就能完成的快手水果甜品有手就能做上桌还好看快来试试吧~木瓜牛奶银耳羹:木瓜椰奶西米露:这俩也是超级好吃!推荐哦!用料木瓜1...
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发表于:03-18
喜茶新品冰山葡萄冻里的葡萄冻和葡萄雪芭(PS:葡萄雪芭就是葡萄味冰淇淋)我没有冻和冰淇淋做了个低配版如果想加葡萄冻将所有材料克数减五分之一放葡萄冻完全不用加糖喜茶多肉葡萄多肉就是...
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发表于:10-16
冰箱里有味道,买了个柚子,柚子皮味道一级棒然后酸奶还没吃完还想创新茶冻于是就来啦用料红柚1瓣酸奶1小盒135克水600克会成品只剩500多一点立顿乌龙茶包1个蜂蜜6小勺琼脂粉4g寒天粉3g满...