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  • 甜皮鸭如何做才美味,怎么做甜皮鸭简单又好吃
    发表于:03-07
    甜皮鸭确实惹人爱,今天做出来确实全家都爱用料鸭半只(我用的两个半只约2000克)盐10克姜10克高度白酒30克葱白10克五香粉5克甜皮鸭的做法姜10克和葱10克,加50克水,30秒/速度10,打成葱姜汁打...
  • 在美国做个简易的蜂蜜甜皮鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的在美国做个简易的蜂蜜甜皮鸭方法
    发表于:01-23
    甜皮鸭是我们四川乐山的特色美食。卤水卤过的鸭肉,具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。定居在国外的厨友们完全可以胜任这道菜,食材基本都...
  • 甜皮凤爪如何做才美味,怎么做甜皮凤爪简单又好吃
    发表于:02-04
    希望天气和心情同步升温☀️​用料鸡爪5只鹌鹑蛋若干可乐1瓶蚝油2-3勺老抽1-2勺葱花适量甜皮凤爪的做法鸡爪洗净沸水焯熟沥干水分备用鹌鹑蛋煮好去壳也可以直接用现成熟鹌鹑蛋通常超市里...
  • 美味甜皮鸭--吃一口让你爱上鸭子,小白也会学会食谱大全及做法,烹饪好吃的美味甜皮鸭--吃一口让你爱上鸭子,小白也会学会方法
    发表于:11-25
    从小到大一直喜欢酸甜口,吃鸭子也特别喜欢吃甜皮鸭。外面买的鸭子大多会用油炸,很不健康,特别是鸭子,大多是28天的饲料鸭,腥味重,还很不健康。我喂了近半年的没有吃过一颗饲料的鸭子成熟了,这...
  • 甜皮煮冬瓜如何做才美味,怎么做甜皮煮冬瓜简单又好吃
    发表于:02-08
    炎热的夏天多吃冬瓜可祛湿、清热、解暑,但是要注意搭配,俗话说得好:“冬吃萝卜,夏吃姜”。煮冬瓜、冬瓜汤里加一些生姜,可中和食材的寒气,去除身体内的湿热。甜皮是豆制品,甜口,和豆腐皮差不多...
  • 地道的甜皮鸭怎么做,如何烹饪甜皮鸭才更好吃
    发表于:08-19
    对乐山的回忆用料鸭半只盐适量南德适量十三香适量勺料酒适量勺煮肉料包适量糖适量克蜂蜜适量勺老抽适量勺生抽适量勺蒜适量瓣蚝油适量勺醋适量勺葱适量根姜适量片甜皮鸭的做法这是成品...
  • 乐山甜皮鸭如何做才美味,怎么做乐山甜皮鸭简单又好吃
    发表于:01-07
    🔥甜皮鸭是乐山的特色美食,乐山卖甜皮鸭的卤菜店也是数不胜数,但是很多店铺的甜皮鸭会出现不入味,腥味重,油腻不爽口!然而在我们店里这些问题都是不存在的!👇以下是乐山甜皮鸭做法,要学就学正...
  • 地道的汤汤甜皮怎么做,如何烹饪汤汤甜皮才更好吃
    发表于:04-04
    一不小心放了片枣与芝!谁知是美味!用料枣子十克芝麻十克面粉1kg!冰糖100g汤汤甜皮的做法先准备食材小心放入弗水中小贴士不能让甜面皮沾锅!...
  • 甜皮烤鸭如何做才美味,怎么做甜皮烤鸭简单又好吃
    发表于:11-16
    向来爱吃烤鸭,甜蜜到发红的鸭子。更是我的心头爱。秋天不是到了么,这可是贴秋膘的好时候呀!哈哈哈~说好的减肥呢!用料鸭子一只1腌料,盐、老抽、生抽、伏特加、料酒、花椒、各种香料、肉桂、...
  • 简单家庭版乐山甜皮鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的简单家庭版乐山甜皮鸭方法
    发表于:07-21
    用料鸭半只生抽一大勺老抽一小勺八角5个桂皮2块花椒若干粒冰糖20克香叶6片蔓越莓干一把蚝油一大勺简单家庭版乐山甜皮鸭的做法第一步也是最关键的一步,厨房纸擦干水分,大火干煸出鸭油至...
  • 艾粄,青团,甜皮咸馅食谱大全及做法,烹饪好吃的艾粄,青团,甜皮咸馅方法
    发表于:01-06
    小时候妈妈经常做这个,做的可好吃了,现在自己长大了,女儿也爱吃,前几天去菜市场转了几圈买不上,于是决定自己动手做,此方正好可以做22个。用料粉团部分:粘米粉100克(或面粉)水250克糯米粉500克...
  • 甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈食谱大全及做法,烹饪好吃的甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈方法
    发表于:05-15
    其实吧,做这个粽子就是因为家里正好各种材料都剩了点,所以……用料糯米400克玉米粒一把豌豆粒一把甜皮鸭1/6只青城山腊肉100g克盐2-3勺玉米油米盆里转两圈甜皮鸭腊肉粽子哈哈哈的做法糯...
  • 单店每年销售3万只甜皮鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的单店每年销售3万只甜皮鸭方法
    发表于:07-18
    甜皮鸭也称“嘉州甜皮鸭”,乐山人称卤鸭子,是四川省乐山市的一道著名美食,属于川菜;该菜品起源于乐山市夹江县木城古镇,甜皮鸭改良自卤鸭,故也称甜皮卤鸭。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民...
  • 超好吃的甜皮鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    甜皮鸭,又称卤鸭子,也叫甜皮卤鸭,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。用料鸭350克盐3克料酒5克碎冰糖15克饴糖1...
  • 减肥一人食~第6天乐山甜皮鸭丝意面食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥一人食~第6天乐山甜皮鸭丝意面方法
    发表于:06-22
    乐山甜皮鸭慢慢消灭它用料小米辣2个乐山甜皮鸭0.2只黑胡椒酱3勺花椒4粒减肥一人食~第6天乐山甜皮鸭丝意面的做法乐山甜皮鸭3小块甜皮鸭3块,手动撕成丝。准备好。意面用水煮15分钟,水中放...
  • 甜煎蛋皮如何做才美味,怎么做甜煎蛋皮简单又好吃
    发表于:11-30
    这个...咕~~(╯﹏╰)b~~纯属虚构,配料且随意用料糯米粉玉米淀粉白糖牛奶鸡蛋甜煎蛋皮的做法鸡蛋打开搅拌备用在糯米粉和玉米淀粉中加入牛奶和白糖搅拌均匀平底锅中放一些油,小火的时候倒进...
  • 甜挞皮如何做才美味,怎么做甜挞皮简单又好吃
    发表于:12-05
    之前有个咸挞皮的菜谱,现在再传一个甜挞皮的菜谱,一直用的方子,好像是从哪个焙友那里拿来的。用料黄油150克糖粉100克盐1克全蛋液50克低筋面粉275克杏仁粉50克甜挞皮的做法所有材料除了鸡...
  • 酸甜猪皮如何做才美味,怎么做酸甜猪皮简单又好吃
    发表于:12-04
    猪皮本身有点腻,配合酸甜味,十分开胃爽口!这道菜做法简单,方便,味道可以根据个人口味调整,适合做家常菜,朋友们可以试试!用料猪皮适量花椒10-20粒八角半片辣椒,蒜米,生姜,葱花若干花生油,芝麻油,酱...
  • 正宗美味的草莓脆皮巧克力酱脆皮甜甜圈🥯、乳酪甜甜圈🥯怎么做
    发表于:08-03
    用料高筋面粉200克低筋粉50克酵母3克白砂糖25克盐2克牛奶175克黄油30克奶粉15克表内装饰:草莓巧克力脆皮酱、奶油奶酪馅:奶油奶酪适量、牛奶适量、炼奶一些;糖针。草莓脆皮巧克力酱脆皮甜...
  • 甜派皮如何做才美味,怎么做甜派皮简单又好吃
    发表于:03-27
    用料无盐黄油200克糖100克香草糖,自制或1茶匙天然香草精1/2茶匙面粉370克鸡蛋1个盐适量甜派皮的做法甜派皮食材做法营养价值分类实用配件要诀1将糖放入主锅,以15秒/速度10磨碎。2加入黄...
  • 甜塔皮如何做才美味,怎么做甜塔皮简单又好吃
    发表于:05-03
    用料糖粉盐黄油中粉甜塔皮的做法[基本功]甜塔皮PâteSucrée基本的甜塔皮,學起來之後想做什麼塔都好用喔!製作方法可以用Sablage(砂礫法)或是Crémage(油霜法)兩種不同的手法,兩種手法製...
  • 甜派皮:如何做才美味,怎么做甜派皮:简单又好吃
    发表于:05-05
    用料黄油100克面粉200克鸡蛋1个细砂糖50克甜派皮:的做法面粉过筛。黄油在室温放软,切成小J,与面粉100茕混合揉搓均匀。将细砂糖与面粉100克混合,再加入蛋液、黄油面粉揉成面团。将面团入...
  • 脆皮甜虾如何做才美味,怎么做脆皮甜虾简单又好吃
    发表于:07-09
    小时候最爱吃妈妈做的脆皮虾仁😋,现在我也当妈了自然少不了复刻一份给娃尝尝,毋庸置疑收获大拇指👍,来来来,配方不私藏,一起操练起来!【腌虾材料】虾仁200克料酒1汤匙白砂糖半汤匙盐适量【炸...
  • 甜辣皮皮虾如何做才美味,怎么做甜辣皮皮虾简单又好吃
    发表于:01-07
    就是心血来潮想吃皮皮虾啦~但是不想蒸也不想煮炒起来吧!用料皮皮虾650g小葱100g大蒜半头干辣椒根据自己口味盐适量糖适量王守义花椒粉2g李锦记薄盐生抽5g东古海鲜酱油5g李锦记老抽3g甜辣...
  • 甜酥塔皮如何做才美味,怎么做甜酥塔皮简单又好吃
    发表于:08-03
    这个挞皮是我的常备挞皮,可以提前做好,在冰箱里冷冻,随用随取。这种挞皮适合做免烤的挞。可以添加制作好的馅料或者慕斯。配方里只有蛋黄,是消耗蛋黄的好办法,一般做了马卡龙之后刚好可以做...