-
发表于:11-03
用料田蟹4只姜适量葱适量盐适量黄酒适量色拉油适量红烧田蟹的做法准备好葱花,葱白,姜片,将田蟹分断。铁锅干烧至冒烟,倒入色拉油。锅烧的不够烫的话,容易粘锅,适用于煎鱼,煎肉哦。将田蟹依次...
-
发表于:01-25
用料红糖老酒姜片大闸蟹红糖老酒田蟹的做法洗洗刷刷2.放碗里盆里加个盖,加入红糖、老酒、生姜片,上锅蒸熟即可。十几分钟到二十分钟左右,蒸熟一点好热气腾腾的红糖黄酒蒸田蟹出锅咯这个季...
-
发表于:11-03
寒风起,东海边的人喜欢炖田蟹酒温补驱寒,酒好喝,蟹很香。用料大闸蟹2只/人姜片若干黄酒适量红糖适量黄酒红糖炖田蟹的做法凶狠霸道的青蟹,偶都敢松绳斩杀,所以小小大闸蟹也不在话下,照例把它...
-
发表于:11-12
下厨房还没搜的这道菜,我来发一次^O^秋天是螃蟹最肥的季节,女儿很喜欢吃螃蟹,这个田蟹蒸肉末很鲜,螃蟹的汁流到肉末里面,肉末特别好吃,但是一定要田蟹用料田蟹两只猪肉半斤田蟹蒸肉末的做法...
-
发表于:08-08
去北极村玩儿的时候,返程路过盘锦的某个饭馆儿!和老板娘聊的投机,加了微信!每年国庆都让她帮忙给买点儿“稻田蟹”!用料稻田蟹适量葱适量姜适量盐适量盘锦稻田蟹的做法顺丰快递收到“稻田蟹...
-
发表于:01-24
原来模具新的时候温度时间也是不稳定的,同样的模具,差不多的配方,第二次烤出来皮厚了好多,我这个是田田第四次了,终于像点样子了,为了避免遗忘,记录下配方,尤其是所用的温度时间。风炉:UKOEO高...
-
发表于:09-17
冬季是吃火锅的季节,家里少不了备一些火锅料,吃不完的火锅料其实还可以做成别的料理哦!今天就用蟹籽包来做一道小清新的早餐——蟹籽包田园蔬菜三明治,做法简单,营养丰富,不仅颜值高,而且低脂...
-
发表于:05-22
这是以前工作时,学自一位老板的手艺,第一次吃就感觉非常美味,又香,后来就自己学来做了,确实很香,很美味,,,记得有一次闺蜜来家中做客吃了也是赞不绝口,,,,,发个菜谱分享给大家用料田蟹3只或4只排骨一...
-
发表于:09-25
为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃,痛快地瘦》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料内酯豆腐1盒...
-
发表于:08-06
《低卡优食记》用料胡萝卜根西蓝花口蘑莲藕葱盐田园的做法西蓝花小块胡萝卜和口蘑切片莲藕切丁过水后,急火快炒,最后盐调味...
-
发表于:02-07
用料梭子蟹2只;冬瓜1块,大约不到半斤小葱2、3根切葱花;鸡高汤1碗,没有的话匀一碗鸡汤也可以;姜汁半瓷勺,也可以用姜丝;盐1茶匙,白胡椒粉1小搓;淀粉1瓷勺,兑上3、4倍的清水,可以用土豆、玉米或豌豆...
-
发表于:10-21
用料朝天椒生姜蒜头葱沙茶辣椒酱盐生抽水鱼露田螺的做法先热锅冷油再下姜葱蒜头辣椒,倒入田螺翻炒几下再下盐,辣椒酱,沙茶酱,鱼露,生抽翻炒,加一点水,中大火大概3分钟时间就好了,最后再撒上葱...
-
发表于:10-31
牛田洋的蟹,每一只的蟹膏都是满到溢出的。膏蟹,膏肥汁满,膏质稠密,蒸熟香滑可口,让人无法抗拒。用料螃蟹3只姜鸡蛋1个牛田洋的蟹,真的是不一般的蟹--清蒸膏蟹的做法步骤:1.螃蟹刷洗干净,去掉...
-
发表于:11-09
这道菜品,很难得才做得这么一次,全因辅料太难得了。甜甜的,带点淡淡的酒香,这是小时候的味道———红曲酒糟。⚠注意:留意后面的tips。用料田鸡500g(约3只)红曲酒糟150g姜5片蒜3粒自制辣酱一...
-
发表于:03-17
用料盐味精适量姜2片大蒜2片辣椒一根香菜2根酱油半瓶(可减少)田哈的做法洗净开水煮熟小贴士配料全部加入腌制半小时...
-
发表于:02-01
母亲的菜用料排骨250克酒1勺糖适量酱油1勺淀粉2勺酒(煮)3勺糖(煮)适量*2酱油(煮)3勺~5勺田蟹4只排骨蒸田蟹的做法将排骨和酒、糖、酱油搅拌浸泡1小时以上滤出汁,然后加淀粉拌匀逐批油炸油炸成...
-
发表于:07-20
杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全...
-
发表于:06-03
霜降牛肉是蟹的冈田屋的招牌菜。放在蒸笼里面蒸少许时间,蘸上芝麻酱。简单又美味。用料牛肉铺满蒸笼芝麻菜铺满蒸笼芝麻酱适量(自己喜欢吃的蔬菜,可有可无)玉米适量小番茄适量芦笋适量蟹的...
-
发表于:02-23
用料田螺500克姜10克蒜头3瓣小辣椒1个菜脯粒20克金不换适量酱油15克沙茶酱15克油25克水50克炒田螺(附田螺清洗法)的做法田螺洗净放网锅,加水至网锅一半,设5分钟/50度/速度4清洗好多泡沫,以...
-
发表于:08-15
味甜微辣的新加坡酱,伴上智利帝王蟹,完美用料新加坡酱245克帝王蟹2.5斤帝王蟹新加坡风味(深圳福田区,地铁周边可以预定外卖)的做法这是主料帝王蟹处理帝王蟹脚,关节部位这腿切开,方便酱汁入味...
-
发表于:01-10
關於愛貓人手作貓咪形態點心小食的一方天地。用料水克面粉克盐克黄油克貓田的做法#貓咪收集飯糰系列#貓咪收集飯糰系列##貓咪收集飯糰系列##貓咪收集飯糰系列##貓咪收集飯糰系列##貓咪...
-
发表于:09-21
每次在美食杂志看到自己觉得挺赞的美食的做法,就想拿来和大家分享!现在正是吃蟹的季节,螃蟹除了清蒸,葱油,香辣……还可以这么做哦!而且这个汤汁拌饭简直就是一流的哦!用料螃蟹2只土豆1个番茄...
-
发表于:06-20
用料鸡蛋1个盐适量面粉4勺田田的早餐的做法自制的小咸菜用东古酱油泡制的小黄瓜。水煮的海参用鸡蛋和面粉。完成...
-
发表于:02-24
记忆里姑姑的专属味道。每到过完年,就盼着二月初二吃到姑姑做的咸甜口味的田艾籺了。在第一次做之前,有认真跟姑姑请教,我要把它记下来。记忆中的味道。用料饼皮:糯米粉1500克田艾绒150克...
-
发表于:11-10
烧鱼是老爸的专长,我一直耿耿于怀没能得到老爸的真传,下定决心决定苦练老爸的厨艺,从学烧鱼开始。用料田鱼1条醋适量生姜大蒜适量料酒适量田鱼的做法鱼杀干净洗干净,用醋浸泡一下,悬挂晾干...