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  • 苔条黄鱼如何做才美味,怎么做苔条黄鱼简单又好吃
    发表于:04-30
    作为一个在上海土生土长、而祖籍又是宁波的上海人,对宁波菜还是很喜欢的。尤其是苔条黄鱼,自从在酒店吃过就一直念念不忘……今天,正好买了二斤小黄鱼,就尝试自己在家做做看。用料小黄鱼10...
  • 黄金鱼柳条如何做才美味,怎么做黄金鱼柳条简单又好吃
    发表于:04-17
    用料鱼条面包糠克鸡蛋个胡椒粉克面粉克盐克料酒勺油克黄金鱼柳条的做法鱼洗尽去骨去皮调制腌制水(葱,姜,盐,料酒,胡椒粉)面包糠面粉把葱姜水淋上,用手抓一下,腌制。裹面粉裹好的面粉鱼柳,上一道...
  • KA苔条黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    用料低筋粉70克泡打粉1/4茶匙水120克植物油10克盐1撮葱切段5克白胡椒粉1撮生粉1汤匙小苏打1撮苔条粉8克小黄鱼150克料酒1茶匙姜切段5克植物油炸鱼用300克KA苔条黄鱼的做法低筋面粉、生...
  • 苔条饼干如何做才美味,怎么做苔条饼干简单又好吃
    发表于:04-15
    用料10克苔条180克黄油,室温软化,切块120克糖1颗蛋1/2茶匙盐低筋面粉240克苔条饼干的做法1将苔条放入主锅,以5秒/速度10切碎,取出放入碗内备用。2加入黄油和糖,以30秒/速度4混合。3加入蛋、...
  • 苔条素鱼条如何做才美味,怎么做苔条素鱼条简单又好吃
    发表于:01-14
    用料苔条素鱼面粉淀粉泡打粉苔条素鱼条的做法素鱼切成约5厘米长、1厘米宽的条待用面粉放在碗里,加入淀粉、泡打粉和清水200毫升左右、精制油,和匀成糊加入苔条末待用炒锅置旺火,放入花生...
  • 油炸脆皮苔条龙利鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸脆皮苔条龙利鱼方法
    发表于:12-10
    菠菜汁:焯水再切碎的菠菜叶50克+水150克料理机搅打即可。用菠菜汁代替水调的脆皮糊,出来的成品更完美,因为炸的是👉苔条鱼👈用料冷冻龙利鱼半条菠菜叶50克脆皮糊用料:面粉30克糯米粉30克泡...
  • 蛋黄鱼条如何做才美味,怎么做蛋黄鱼条简单又好吃
    发表于:12-15
    青鱼为鲤科动物青鱼的肉。生产于长江南平原地区的江河、湖泊中。现在大部分是池塘养殖。其营养价值很高。常食可延年益寿。鱼又是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一。此菜系用青鱼肉...
  • 苔条面拖小黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-12
    前些日子去一家上海餐馆吃饭,其中有一道厨师推荐的【苔条面拖黄鱼】,味道不错就是量太少,而且价钱也不便宜。为了吃个够、吃的适意,故决定回家自己做。用料小黄鱼10条腌鱼料盐、料酒、胡椒...
  • 苔条饼如何做才美味,怎么做苔条饼简单又好吃
    发表于:02-06
    来自用料糖粉100克色拉油50克玉米糖浆30克温水55克鸡蛋半个中筋粉250克bakingsoda1tspbakingpowder1/2tsp涂的水糖浆10克水20克苔条饼的做法混合玉米糖浆、油、水、鸡蛋,搅拌均匀后,加入...
  • 当苔条邂逅黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-04
    小黄鱼的鲜美是众所周知的,各种吃法中,有一段美丽的故事,就是浦江边,当苔条遇见小黄鱼,一段佳话这样开始了……用料新鲜小黄鱼5条,最佳150克一条面粉150克生粉15克泡打粉8克苔条20克盐3克鸡...
  • 正宗美味的苔条小黄鱼|美食台怎么做
    发表于:07-25
    小黄鱼是中国三大海产之一,嘉宾纳米用传统的宁波做法将小黄鱼剖骨去刺,加入咸鲜的苔条,拌上面糊经过两次炸制。松脆的外皮中苔条若隐若现,咬开内里,小黄鱼滑嫩多汁,腥味全无,反倒鲜味加倍!用料...
  • 苔条带鱼如何做才美味,怎么做苔条带鱼简单又好吃
    发表于:10-28
    酥酥的面拖带鱼加上苔条特殊香气好好味!用料带鱼2条苔条少量玉米淀粉水或者蛋清盐葱姜末苔条带鱼的做法将带鱼洗干净少量盐腌制觉得腥的可用葱姜腌制玉米淀粉加上水或者蛋清加入切碎的...
  • 隔离家常菜面拖苔条黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的隔离家常菜面拖苔条黄鱼方法
    发表于:02-18
    上海疫情隔离第十五天了!今天拿了一条之前网购的去骨黄鱼肉切条,用了英氏啤酒糊的做法加上苔条去烹饪!希望上海的疫情早日结束🔚用料黄鱼1条啤酒糊粉200g苔条10g水适量盐适量白胡椒粉少许...
  • 久违的苔条黄鱼(一鱼两吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的久违的苔条黄鱼(一鱼两吃)方法
    发表于:03-13
    已经有将近二十年没有吃了,以前还是外婆做的,现在外婆也离世了。现在苔条也不是能经常看到的。用料淀粉勺盐克料酒勺面粉小黄鱼苔条粉久违的苔条黄鱼(一鱼两吃)的做法去骨,口感会很好可以熬...
  • 苔条鲳鱼如何做才美味,怎么做苔条鲳鱼简单又好吃
    发表于:05-22
    每次光盘的家传菜,现在要负责制作了。饭店吃不到的。属宁波菜。也可以换成黄鱼。用料苔条油砂糖4勺鸡精苔条鲳鱼的做法海苔撕碎如上图干煎鲳鱼,无需放盐,苔条是咸的。锅内放入极少油,调极...
  • 苔条小黄鱼如何做才美味,怎么做苔条小黄鱼简单又好吃
    发表于:04-06
    用料小黄鱼5条料酒1勺盐2克胡椒粉适量面粉40克淀粉30克泡打粉3克啤酒120克苔条粉10克苔条小黄鱼的做法小黄鱼拆骨鱼肉加入盐,料酒,胡椒粉,腌制30分钟面粉,淀粉,泡打粉,苔条粉,啤酒,混合搅拌成...
  • 地道的一条黄鱼面怎么做,如何烹饪一条黄鱼面才更好吃
    发表于:12-29
    用有机米香料酒处理过的黄花鱼,祛除了腥味,鲜香之味更盛!而蛤蜊、春笋无一不是提鲜佳味,虽数量不多,但清水煮逼出的那一丝鲜香浸透面条,一口足以生津!最后喝下富含精华的汤汁,这才是完美一餐。...
  • 海洋的气息 | 苔条小黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的海洋的气息 | 苔条小黄鱼方法
    发表于:08-12
    苔条小黄鱼是上海本地人很爱的一种吃法,酥脆的外皮揉杂了苔条碎,内里细嫩软滑,海捕小黄鱼的鲜美、油脂的醇香、苔条的咸香在口腔中一点点交融。至于说苔条呢,并不是我们常吃的海苔哦(虽然都...
  • 韭黄鱼条汤如何做才美味,怎么做韭黄鱼条汤简单又好吃
    发表于:01-09
    用料鸡汤鱼条韭黄芝麻油姜丝白胡椒粉盐韭黄鱼条汤的做法锅热一点芝麻油,倒入姜丝炒一下加鸡汤,煮开,倒入鱼条继续煮鱼熟的时候,撒白胡椒粉,盐和韭黄汤再开的时候,出锅...
  • 苔条糍粑如何做才美味,怎么做苔条糍粑简单又好吃
    发表于:05-09
    老妈从老家宁波寄来的苔条和糯米块,两样食物经过简单的组合就是一道宁波人经常吃的小吃啦(^з^)-☆用料苔条适量糯米块适量(我放了3个)红糖2勺黄酒2勺芝麻适量苔条糍粑的做法用红糖,黄酒,一...
  • 苔条花生如何做才美味,怎么做苔条花生简单又好吃
    发表于:08-09
    用料花生克苔条花生的做法1...
  • 海苔(或苔条)面拖小黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的海苔(或苔条)面拖小黄鱼方法
    发表于:01-30
    煎炸都可。小黄鱼用新鲜的或者鲜冻的都可以。但是一定要新鲜,不新鲜的话,口感会差点。做好后可以直接吃,也可以用来煮砂锅提鲜等。用海苔或者苔条都可以。用料小黄鱼30条(500克)生抽1勺🥄(10...
  • 黄金鳕鱼条如何做才美味,怎么做黄金鳕鱼条简单又好吃
    发表于:01-07
    话说前一篇博文被推荐美食首页,点击率让我这个新来的有点暗喜,有点惶恐,呵呵,无论如何,感谢啊。。。鳕鱼是和朋友一起团的,煎着吃很好吃,还炒着吃了。今天换个吃法:炸着吃~~鳕鱼的肉质厚实、...
  • 腰果苔条如何做才美味,怎么做腰果苔条简单又好吃
    发表于:12-28
    可配稀饭,也可作为零食.从宁波朋友处学来.用料苔条适量腰果适量油适量腰果苔条的做法较多油稍热,关小火,加入剪短的苔条翻炒,大约2分钟,最后加入熟腰果.如果是生腰果,可与冷油一同入锅...
  • 苔条酥如何做才美味,怎么做苔条酥简单又好吃
    发表于:08-12
    本方是我们团队的同事们实验八次才优化好的,看看我的成品,多少层酥,相当好吃,但涉及个人作品配方,所以我不能公开,写这个方子是为了给我的顾客看操作手法的,具体配方去我的顾客群收,其他不认识...