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发表于:11-22
周末在家,看还有一点儿脱皮绿豆,就和孩子们一起做了小螃蟹形状的绿豆糕。夏天吃绿豆糕,清爽舒服,美美哒。用料绿豆200克玉米油40克(用黄油的话更香)细砂糖35克超快手低糖绿豆糕(电饭锅/蒸锅+...
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发表于:09-30
在美食节目看到的做法,大家试试哈用料面粉500g抹茶粉100g鸡蛋350g糖350g泡打粉(不含铅铝)20g盐少许蜂蜜50g植物油少许抹茶蛋糕(蒸锅版)的做法抹茶粉溶于水中在面粉中打入鸡蛋,倒入抹茶水,按照...
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发表于:10-25
玉米面饼子我们这个地方也叫片片,是小时候经常吃的食物用料玉米面400克豆面40克鸡蛋1个白糖20克酵母3克开水约200克不加白面的玉米面饼子(蒸锅版)的做法玉米面备好加约200克开水烫一下,水...
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发表于:08-07
小米发糕,放入半拉苹果淡淡的果香更好吃!用料小米150克红枣6颗苹果半个酵母粉5克红枣小米糕(蒸锅)的做法如图如图如图如图如图如图如图...
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发表于:08-05
现在没有图片,等到夏天的时候再做的时候再上传照片用料黄桃个水克冰糖克黄桃罐头蒸锅版(可长期保存)的做法黄桃洗干净黄桃切半,切的时候刀切到核就可以了。然后用手掰开。去皮、去核。(削...
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发表于:04-22
方子的用量可以做三个,我做的减脂版无糖无油用料全麦粉100克酵母1克水60克芋泥馅108克全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法酵母用水化开,倒入全麦粉中(我用的黑全麦面粉),搅拌之后上手揉成团大...
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发表于:05-03
我和小希饼都很爱南瓜和黑芝麻,所以尝试着做了下,她很爱吃。喜爱南瓜和芝麻的也可以尝试一下哦用料中筋面粉200克南瓜泥120克细砂糖5克黑芝麻40克酵母2克南瓜黑芝麻卷(北鼎蒸锅食谱)的做法...
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发表于:04-20
用料红枣120g牛奶100克泡打粉4克低筋面粉150克玉米油20克白糖5克鸡蛋4个盐1克小苏打3克有蒸锅就能做的枣糕的做法红枣洗净去核切碎,倒入牛奶,尽量让牛奶全部被吸收,吸收后加入油,搅拌均匀...
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发表于:02-02
早上时间特别赶,可是又想给孩子们吃点营养的再上学。于是,想出了这款牛奶布丁。准备时间只需五分钟,扔微波炉蒸锅十六分钟的时候,去叫孩子们起床刷牙洗脸准备好就正好可以吃了。简单快速不...
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发表于:06-07
自从有了孩子,各种美食都想做^_^;辣妈们都懂得,哈哈哈😂可是无奈厨房太小,放不了那么多家具~所以我们要将已有的家具发挥它的最大价值💪用料高筋面粉300克鸡蛋4个酵母粉3克玉米油40克白砂糖...
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发表于:07-03
孩子在饭店一次吃了五块,回来我买了一次,还是没吃过瘾,自己学着做,颜色没那么红,味道一样的用料红糖适量酵母适量开水适量面粉适量蒸锅版红糖发糕的做法红糖用开水化开,凉一会再放发酵粉面粉...
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发表于:07-04
用料大虾16只粉丝1把蒜蓉2头蚝油1勺生抽2勺料酒1勺白糖0.5勺北鼎蒸锅—蒜茸粉丝蒸虾的做法两头大蒜切成蒜末锅里放少许橄榄油加热放入蒜蓉蒜蓉炒香后➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕0.5...
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发表于:01-25
家里有盒燕窝放了很久,嫌麻烦一直没动手消灭。觉得实在有点对不起ta,终于提上日程翻阅了各路大神的炖燕窝秘籍,归纳了一份适合自家情况的炖燕窝操作流程和份量。简单记录一下,争取尽快把剩...
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发表于:12-25
用料绿豆半盒克水克蒸锅利用蒸锅同时发两层绿豆芽的做法绿豆用温水泡约24h,已发芽。发芽后,将干净,无油的布用冷水打湿,绿豆平铺在上面。再拿一块干净无油,冷水打湿的布,盖上上面。盖上蒸锅...
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发表于:07-29
揉这个面团超简单,比揉面包的面团容易多啦!点小图,可以看到大图哦~用料蒸熟的红薯片(去皮)100克糯米粉100克奶粉(没有可不放)18克玉米淀粉9克牛奶45克砂糖18克椰蓉适量蒸锅版红薯糯米糍(2人份)...
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发表于:10-11
奶酪是灵魂!可惜我用的是切达奶酪片没法拉丝我只有一个兼具蒸炒功能的小电锅涉及到挺多要洗和反复使用的餐具的,以下用编号代替用料红薯125g西兰花五分之一朵洋葱四分之一个口蘑2个鸡胸...
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发表于:07-24
用料土豆120g毛豆米20g黑胡椒一丢丢奶酪两片黄油15g蒸锅简易土豆泥的做法食材都切成丁一层一层铺上去,奶酪黄油全部铺好,撒上黑胡椒粉,四周点两滴黑胡椒汁,上锅蒸,蒸烂。连盐都没有给哦,味道...
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发表于:04-21
主要是入了个多功能网红锅,吃腻了火锅烧烤之后开发的新功能用料青蟹1~2个虾一斤贝、螺少许半斤扇贝4只小鲍鱼6只柠檬、生姜、大蒜、葱适量香菜、小米椒、大蒜、生抽、米醋若干海鲜蒸锅的...
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发表于:09-14
冬天只想吃热热的,这样的一块满满南瓜香气的糕真的就是太应景了。天气愈冷,南瓜的甜度愈高。热气腾腾的南瓜蔓越莓千层糕一出锅,整个厨房都是香气,深深的吸一口气,大大的咬一口,松软的像空气...
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发表于:12-03
家里香蕉过熟了,又想做蛋糕。看到蛋糕方子里有糯米粉的,就自己尝试了下~~可以说是失败告终。发的不好,巧克力也没融化〒_〒用料糯米粉2汤勺(家里那种盛粥用的大点的汤勺)鸡蛋3个白糖2小勺...
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发表于:09-19
我喜欢蒸东西吃可以保持原味用料牛奶~我用澳牛500ML(就是两盒小盒)细砂糖90G我比较喜欢甜食不喜欢太甜可以少一点如果家里只有粗糖可以拿擀面杖稍微碾下鸡蛋4只~牛奶布丁蒸锅版~的做法这...
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发表于:05-23
自从2015年写了个香菇肠粉酱汁后,好像也没怎样好好记录过食谱了,就是懒…也没啥了。记录也是为了我自己做是方便看水,分的配比用量(*°∀°)=3这个量是我一家六口四大两小的量。在疫情期...
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发表于:02-04
有人问我,为什么喜欢烹饪?有一个原因是想回忆和父母在一起的感觉,每当做出自己家味道的菜品时,又能感觉父母回来了。茄子沾蒜酱是家里常做的菜之一,也是现在流行的所谓快手菜或懒人料理,特别...
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发表于:03-13
造型馒头一般我都是用一次发酵法水光肌的秘诀就是揉面要揉透小雏菊用的是翻糖小雏菊模具,某宝很多如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nmygjy...
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发表于:04-19
一锅四菜25分钟,有鱼有肉有蔬菜,太方便了用料主锅排骨(我今天300g)500克生姜切片15克生抽15克老抽10克料酒50克醋60克糖35克蒸锅组深盘:硅油纸1张黄鱼1条料酒15克生姜切丝10克葱花适量酱油3...