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  • 糟鸡脚翅中如何做才美味,怎么做糟鸡脚翅中简单又好吃
    发表于:08-20
    用料鸡爪10只翅中10只花椒10粒姜3片料酒3勺香菜1根辣椒2个柠檬两片糟卤500ml糟鸡脚翅中的做法鸡脚翅中洗净鸡脚去指甲加料酒花椒姜片大火煮10分钟洗净冰水泡空干水份上糟卤完全浸泡可...
  • 糟卤鸡翅膀如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅膀简单又好吃
    发表于:11-20
    天热也要吃肉,可以吃冷的用料糟卤鸡翅膀冰水糟卤鸡翅膀的做法锅中水烧开,放入洗干净的鸡翅膀,倒点黄酒,撒点盐,剪点葱,切点姜,煮十分钟。捞出放在冰水里,把表面的油腻洗掉,没有冰水至少要凉白开...
  • 糟鸡翅如何做才美味,怎么做糟鸡翅简单又好吃
    发表于:01-03
    今天,就上一道简单的菜吧,厨房零起点的糟鸡翅,典型的上海美食。用料糟卤一瓶鸡翅中800克小香葱姜片适量糟鸡翅的做法鸡翅洗净,飞一下水,捞出锅洗净置旺火上,放清水适量,下鸡翅、香葱、姜片大...
  • 备战世界杯,糟鸡翅鸡脚走起食谱大全及做法,烹饪好吃的备战世界杯,糟鸡翅鸡脚走起方法
    发表于:11-24
    世界杯临近,婆婆做的零食用料鸡翅尖500g糟卤鸡脚爪1000g糟油1瓶葱姜胡椒料酒白砂糖备战世界杯,糟鸡翅鸡脚走起的做法鸡翅尖鸡脚爪洗净,浸泡半小时开水过一遍,捞起沥水备用重新换水烧开,加葱...
  • 宝藏小吃#红烧鸡中翅+鸡脚食谱大全及做法,烹饪好吃的宝藏小吃#红烧鸡中翅+鸡脚方法
    发表于:12-04
    简单又好吃😋厨房小白也能轻松驾驭!用料鸡翅中10个鸡脚20只八角3个生抽3勺姜6片料酒4勺香叶5片花椒20粒胡椒粉5克盐少许鱼露2勺宝藏小吃#红烧鸡中翅+鸡脚的做法鸡翅鸡脚洗净,剪去指甲,冷...
  • 香糟鸡翅尖如何做才美味,怎么做香糟鸡翅尖简单又好吃
    发表于:01-11
    今天做一道与酒有关的菜,这是一道是用酒糟做的下酒菜。需要买到‘香糟卤’,大超市有卖。这是一道江浙菜,口味香、口感好、做法简单。(香糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再...
  • 醪糟翅中如何做才美味,怎么做醪糟翅中简单又好吃
    发表于:12-10
    其实本来是想做麻油鸡的……奈何原料一直凑不齐……只好更改了方案==用料鸡翅中老姜大蒜黄酒醪糟麻油盐酱油冰糖醪糟翅中的做法翅中洗净切好刀口备用,老姜切片,大蒜掰开去皮。稍微热一下...
  • 糟卤鸡脚如何做才美味,怎么做糟卤鸡脚简单又好吃
    发表于:03-14
    用料鸡脚2斤,糟卤1支,洋葱半个,大蒜5瓣,指天椒4只,柠檬半个,香菜5棵,姜5片,小葱2棵糟卤鸡脚的做法柠檬切片,洋葱切丝,香菜切段,指天椒切碎,大蒜切末,糟卤1支全部放入盆中柠檬片半个,洋葱丝,切段的香菜...
  • 极简版糟卤鸡中翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    用料鸡翅十几个糟卤1瓶冰白开水1大瓶极简版糟卤鸡中翅的做法鸡中翅十几个,化冻后洗净焯水,然后煮10~12分钟左右,熟了即可,不要久煮。煮好的鸡翅,立即放入冰水中“过凉”10-15分钟,可使鸡皮收...
  • 糟鸡翅凤爪如何做才美味,怎么做糟鸡翅凤爪简单又好吃
    发表于:05-03
    在日本一个人的时候怀念上海的味道用料鸡翅8个鸡爪8个姜3片料酒1勺宝鼎天鱼糟卤1瓶或者袋装的糟鸡翅凤爪的做法把买来的鸡爪剪掉指甲我买的带鸡翅尖所以剪开挤压出血丝翅中戳几个洞冷...
  • 醪糟鸡翅如何做才美味,怎么做醪糟鸡翅简单又好吃
    发表于:07-12
    和老公出去玩,在江浙菜馆吃了一顿糟鹅,很喜欢淡淡的味道,又很爱吃鸡翅,所以做了这个醪糟鸡翅用料翅中花椒大料葱段姜片醪糟汁醪糟鸡翅的做法将鸡翅洗净后划刀,用热水将鸡翅煮五分钟左右将鸡...
  • 蒜香鸡脚、中翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    我在中国与缅甸的交界处,这边随便一个餐馆都会有蒜香鸡脚或者中翅买,本人爱吃,所以就研究做了一下。用料中翅500克鸡爪25只大蒜250g盐适量老抽1勺小米辣根据个人口味添加豆瓣酱2勺蒜香鸡...
  • 糟猪脚如何做才美味,怎么做糟猪脚简单又好吃
    发表于:06-28
    鸿胪卿孔群好饮酒。王丞相语云:“卿何为恒饮酒?不见酒家覆瓿布,日月糜烂!”群曰:“不,尔不见糟肉,乃更堪久!”——【世说新语】王导以盖酒坛的布被熏得日久糜烂为例训诫他孔群反以糟肉能存放更...
  • 糟卤鸡翅如何做才美味,怎么做糟卤鸡翅简单又好吃
    发表于:05-29
    夏天,是糟卤一切的季节。用料鸡翅20个料酒1勺糟卤1瓶生姜1块冰块若干糟卤鸡翅的做法水烧开,放入洗好的鸡翅和生姜,煮10分钟,把鸡翅煮熟。准备冰水,将煮熟的鸡翅放入,2-3分钟即可。鸡翅中间用...
  • 香辣糟鸡翅如何做才美味,怎么做香辣糟鸡翅简单又好吃
    发表于:12-16
    夏日卤味,记录之用用料记录之用香辣糟鸡翅的做法记录之用+300克香糟卤记录之用...
  • 酒糟鸡翅如何做才美味,怎么做酒糟鸡翅简单又好吃
    发表于:05-15
    简单又美味!用料鸡翅20个酒糟小半瓶盐2勺姜3片料酒适量干辣椒1个蒜1瓣酒糟鸡翅的做法鸡翅洗净,锅内水开后放入,加盐生姜料酒焯水煮熟后捞出备用。切干辣椒,蒜成丝状,放入大碗中,将煮熟备用的...
  • 糟卤鸡中翼如何做才美味,怎么做糟卤鸡中翼简单又好吃
    发表于:08-05
    陪女儿参加学校活动,要求自备食物。我就想到了这个小吃。小朋友爱吃,不上火,关键是适合冷餐。买了5磅鸡翼,如果不是省着吃,大概都剩不了几个可以带去学校了。这个方子我综合了一些菜谱,自认...
  • 香糟鸡翅如何做才美味,怎么做香糟鸡翅简单又好吃
    发表于:12-18
    用料糟卤鸡翅生姜香糟鸡翅的做法鸡翅洗净擦干,用姜片糟卤冷藏腌4小时。平底锅煎熟。...
  • 糟卤 凤爪or中翅食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤 凤爪or中翅方法
    发表于:02-21
    世界杯期间🍺的好伴侣用料鸡爪10只糟卤1瓶干辣椒10个姜10片中翅10花椒50g蒜2只香菜看个人口味泰式鱼露100g泰式辣椒酱1/4瓶柠檬半只料酒100g蚝油30g麻油or橄榄油少许冰糖少许糟卤凤爪o...
  • 快手糟中翅如何做才美味,怎么做快手糟中翅简单又好吃
    发表于:02-23
    给自己做过的美食留个小记录吧,感谢下厨房,感谢各位大大们~比心❤️用料鸡翅随意姜片适量料酒适量糟卤随鸡翅的量快手糟中翅的做法鸡翅洗净,清水大火烧开,倒入鸡翅放姜片、料酒再次煮开,转小火...
  • 卤鸡脚鸡翅如何做才美味,怎么做卤鸡脚鸡翅简单又好吃
    发表于:01-04
    用料姜几片蒜两三瓣干辣椒两三个糖3小勺酒几滴酱油3勺胡椒粉适量盐一小勺蚝油1.5勺卤鸡脚鸡翅的做法放油,翻炒,姜蒜辣椒,放糖,酒,酱油,盐,胡椒粉,蚝油,盖着,吸干之后放没过鸡脚的水,焖干...
  • 糟汁鸡脚如何做才美味,怎么做糟汁鸡脚简单又好吃
    发表于:12-23
    用料糟卤鸡脚生姜蒜粒料酒食糖味精糟汁鸡脚的做法鸡脚切分洗净入锅加入姜片料酒煮熟起锅待凉后加调料冰箱冷藏吃时装盘...
  • 卤鸡翅鸡脚如何做才美味,怎么做卤鸡翅鸡脚简单又好吃
    发表于:03-09
    用料小茴香花椒鸡翅廖排骨五香卤料包老抽香果大料卤鸡翅鸡脚的做法先把鸡翅鸡脚煮水,不要煮太久了,把血水煮出来就好了加水莫过鸡脚,加料包,和其他调料,再加一点老抽大火煮10分钟再闷5分钟...
  • 糟香烤鸡翅如何做才美味,怎么做糟香烤鸡翅简单又好吃
    发表于:05-15
    非我原创的烤鸡翅,下厨房里没有,那我来分享一下,不一样的风味哦!原创来自留美坐家用料鸡翅随意姜随意宝鼎糟卤腌过鸡翅为宜糟香烤鸡翅的做法鸡翅洗净擦干,姜片,宝鼎瓶装糟卤(较咸)。室温腌2小...
  • 糟鸡脚如何做才美味,怎么做糟鸡脚简单又好吃
    发表于:06-17
    用料鸡爪20只姜5片料酒2勺糟卤1瓶糟鸡脚的做法将鸡脚洗脚,剁小后放入锅中,加水放姜片,待烧开后加料酒去腥;待煮至8分熟,捞出鸡脚加糟卤腌制即可;腌大概3小时左右可上下搅拌均匀入味。...