网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 炒杂酱如何做才美味,怎么做炒杂酱简单又好吃
    发表于:03-16
    记录,时间长了不做会忘用料猪肉适量克葱适量根干姜适量块花椒适量粒白糖适量克甜面酱适量勺炒杂酱的做法油多一点,热锅下油葱白切段,下油锅炸香白糖放入溅糖色,出泡。撒入一点花椒和姜末炸...
  • 地道的杂酱面怎么做,如何烹饪杂酱面才更好吃
    发表于:05-26
    杂酱面是湖北很多人的记忆,酱和肉的香,再加上里面的菜丁,简直美味得不得了,自己动手做自己喜欢的杂酱面,就是对这道湖北美食最好的致敬。用料肉末300克(没有可以买五花肉切成肉末)豆瓣酱适...
  • 江南杂酱、毛豆杂酱食谱大全及做法,烹饪好吃的江南杂酱、毛豆杂酱方法
    发表于:05-10
    本人出生于长江以南一个繁荣昌盛的小县城,家乡半山半水,地处鱼米之乡。从我们这出去的人,无论身在何处,最爱最怀念的菜肴中,定有本菜,前段时间我在做这道菜之前特意搜了下菜谱,发现以北方炸酱...
  • 杂酱炒面如何做才美味,怎么做杂酱炒面简单又好吃
    发表于:03-31
    给baby做的宵夜,我看我不吃减肥用料鸡蛋个鸡精勺青菜颗酱油勺盐克青菜杂酱葱花克杂酱炒面的做法面煮半熟晾干炒鸡蛋杂酱青菜需要自己做好的杂酱最后葱花...
  • 酱香杂酱如何做才美味,怎么做酱香杂酱简单又好吃
    发表于:11-28
    云南人爱吃米线,米线里的主料“杂酱”,大部分人家都爱都会。用料后腿肉1500克老酱适量大葱2根姜适量大蒜适量草果适量八角适量五香粉适量干椒适量香菜适量细辣椒面4勺粗辣椒面4勺生抽适...
  • 杂蔬杂炒如何做才美味,怎么做杂蔬杂炒简单又好吃
    发表于:01-01
    各种菜切丝丝抄起,下饭用料胡萝卜适量生抽适量盐适量茄子适量千张适量肉丝适量香菇适量黑木耳适量青椒适量泡椒适量豆瓣酱适量淀粉适量杂蔬杂炒的做法瘦肉切丝加盐,生抽,老抽,胡椒粉,色拉油...
  • 杂炒荞麦面(酱油炒面)食谱大全及做法,烹饪好吃的杂炒荞麦面(酱油炒面)方法
    发表于:12-10
    看完深夜食堂想吃酱油炒面。家里现有的食材全用上,用荞麦面来炒,健康杂粮,味道也是一级棒呀!用料水发黑木耳30g荞麦面150g蛤蜊(黄蚬)15只青菜60g蒜蓉若干酱油1.5勺醋0.5勺辣椒或不加杂炒荞...
  • 韩酱杂炒如何做才美味,怎么做韩酱杂炒简单又好吃
    发表于:10-29
    用料韩国辣酱金针菇香菇肥牛片鸡蛋韩酱杂炒的做法先炒熟鸡蛋,涮熟肥牛片待用焖炒金针菇和香菇再一同加入和韩酱一起炒...
  • 杂酱面的酱如何做才美味,怎么做杂酱面的酱简单又好吃
    发表于:06-17
    用料肉末3勺豆瓣酱4勺鸡蛋1个尖椒(或白洋葱)2勺葱叶3根橄榄油1+5勺杂酱面的酱的做法我一直用的这种豆瓣酱一个土鸡蛋用一勺橄榄油先炒鸡蛋,越碎越好,盛出肉末和尖椒碎备用锅里倒5勺橄榄...
  • 炒牛杂羊杂如何做才美味,怎么做炒牛杂羊杂简单又好吃
    发表于:01-03
    就爱这口儿!用牛杂或羊杂都好吃,也简单!用料牛杂400克胡萝卜2根青椒或辣椒2个辣酱2勺生姜丝适量料酒2勺炒牛杂羊杂的做法买的成品牛杂(半分熟)在开水中煮5—8分钟后捞出淋干水分胡萝卜丝儿...
  • 杂酱小炒如何做才美味,怎么做杂酱小炒简单又好吃
    发表于:12-22
    妈妈常做的一道菜,今天自己动手,味道还不错哦,自己很满意。上传的第一道菜,希望大家喜欢哦。用料葱伴侣豆瓣酱毛豆水阳豆干红椒蒜丁盐生抽老抽油杂酱小炒的做法煮开一小锅水,把毛豆放进去,等...
  • 肉酱(杂酱,杂酱面肉酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉酱(杂酱,杂酱面肉酱)方法
    发表于:09-11
    肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱(杂酱,杂酱面肉酱)的做法准备好配料,葱姜蒜切末,五...
  • 杂丁酱如何做才美味,怎么做杂丁酱简单又好吃
    发表于:01-08
    想不出来叫什么酱好,因为里面好多各种丁,所以就叫杂丁酱好了.因为太香了,所以拍了过程,炒的时候满屋子香呢用料火腿肠2个午餐肉半块西红柿1个切丁豆腐干2片豆腐1小块葱1根切丁姜切片鸡...
  • 麻酱杂酱面如何做才美味,怎么做麻酱杂酱面简单又好吃
    发表于:05-18
    添加了调味麻酱的杂酱面~用料肉末适量蒜一头料酒适量盐适量豆瓣酱适量糖适量酱油适量香醋适量腐乳汁适量红油适量麻油适量花椒粉适量麻酱杂酱面的做法麻酱用温红茶澥开,加入一大勺腐乳汁...
  • 肉酱杂菇面(杂酱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉酱杂菇面(杂酱面)方法
    发表于:10-11
    其实就是按照个人口味改变的杂酱面的!≥﹏≤用料香菇(新鲜)100g鸡腿姑100g猪肉糜200g花椒5g花生油/调和油400g洋葱50g八角10g耗油100g盐适量糖适量(看个人口味)肉酱杂菇面(杂酱面)的做法1、热锅...
  • 杂酱甜面酱如何做才美味,怎么做杂酱甜面酱简单又好吃
    发表于:12-22
    两个小朋友,想吃杂酱面,家里没有甜面酱,只有自制了,当然,味道和买的还是有点差距,但无添加,吃着放心,炒出来的杂酱也很美味的。我是按着5个人,一天的量做的,想要放密封盒保存的,按比例增加量吧。...
  • 炒一碗好酱-肉酱-杂酱食谱大全及做法,烹饪好吃的炒一碗好酱-肉酱-杂酱方法
    发表于:02-03
    年后回来这些天我一直是独自带俩娃,一开始非常崩溃,手忙脚乱连饭都吃不上,主要是收拾屋子和吃饭,简直就是灾难,一个饿的叫一个抱腿哭,所以几乎是顿顿外卖或就近餐馆,慢慢捋清规律后日子过的竟...
  • 杂炒豆板酱如何做才美味,怎么做杂炒豆板酱简单又好吃
    发表于:12-21
    宁波奉化风味的老菜,小时都是过年是做,里面会加很多料,因现身在北方,所以很多料都没有,简单版的,而且刀工也很惭愧。不过味道不是不错滴,北方人的老公也爱吃用料五香豆干1厚块新鲜毛豆随意猪...
  • 酱炒杂蔬面如何做才美味,怎么做酱炒杂蔬面简单又好吃
    发表于:01-05
    成都作为一个美食之都,在各家伙食百花齐放外卖称天下的情况下,小小的仪式感体现在了低调的炒面之中,在街头人来人往的喧嚣中,飘起它的人间烟火味。用料面条适量虾仁适量洋葱适量青红椒适量...
  • 杂酱面酱如何做才美味,怎么做杂酱面酱简单又好吃
    发表于:12-12
    用料油少许猪肉一块甜面酱1勺糖少许克葱少许蒜少许黄豆酱2勺香油少许姜少许杂酱面酱的做法肉切小块,葱姜蒜切碎油热放姜蒜炝锅,放香油,放肉块炒至变色放糖和料酒翻炒,放两勺黄豆酱一勺甜面...
  • 麻酱炒杂蔬如何做才美味,怎么做麻酱炒杂蔬简单又好吃
    发表于:07-19
    主要是买了一盒菠菜娃娃菜油麦菜白菜合集的,然后不知道做啥,特别是白菜的梗每次觉得扔了怪可惜的……哈哈哈本来是做的酱油炒杂蔬,突然又想加点芝麻酱……于是就成了麻酱炒杂蔬……意外挺...
  • 正宗美味的杂酱面好吃,炒杂酱是关键,厨师长教你杂酱做法怎么做
    发表于:09-01
    用料前夹肉500克甜面酱2勺黄豆酱1勺料酒2勺姜20克洋葱半个大葱1根豆瓣酱2勺老抽1勺杂酱面好吃,炒杂酱是关键,厨师长教你杂酱做法的做法首先把前夹肉剁碎,也可以用机器打碎,热锅冷油首先下...
  • 杂酱面(杂酱)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    用料甜面酱1勺豆瓣酱半勺猪肉250克料酒适量盐适量酱油数量桂皮1片八角1个香叶1片葱姜蒜适量油适量花椒1小把水适量杂酱面(杂酱)的做法肉用刀切碎,放入碗里倒入料酒,研制10分钟,锅内倒入适量...
  • 杂酱如何做才美味,怎么做杂酱简单又好吃
    发表于:04-17
    杂酱是居家必备✌️用料肉糜250g老姜10g大蒜2-3瓣料酒10g蚝油15g豆瓣酱25-30g油30克花椒(可省)5g生粉水5g生粉➕50g水杂酱的做法将大蒜、老姜放入主锅,设置5秒/速度6打碎;把蒜姜粒刮到锅底,加...
  • 培根杂蔬蕃茄酱炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的培根杂蔬蕃茄酱炒面方法
    发表于:06-15
    冰箱里剩了蔬菜又没有啥肉,所以就决定来一个丰盛又快手的晚饭用料培根一片酱油一汤匙盐一小半勺红灯笼椒半个口蘑一大个小白菜半颗黑胡椒适量蕃茄肉酱半汤匙挂面一人份香麻油适量食用油...