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发表于:12-13
小区封闭40天了,家里储备的零食已经见底啦,开始挖空心思利用手边食材自制各种孩子们平时喜欢的小零食,今天用白凉粉、蜂蜜,纯净水和沃柑做了几杯🍊橘子果冻,QQ弹弹,看孩子们吃的开心感觉也是...
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发表于:03-08
自己记录用,10个量桂花香气浓郁,口感无比Q弹用的糖桂花是自制的。50克月饼模压25克的剂子※注意:小西米容易积食,脾胃虚弱的人少吃。用料小西米(芡丸)100克糖桂花4勺水100克蜂蜜适量(可不...
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发表于:07-23
买了很多鸡胸肉,做菜太柴了,所以分别做成了肉丸和肉饼,肉丸很惊喜,特别Q弹,Duang~用料鸡胸肉1/2块洋葱1/4个胡萝卜1/2根土豆1/4个料酒2勺盐1克生抽1勺老抽适量比乒乓球还弹的鸡肉丸的做法先...
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发表于:01-04
用料鹌鹑蛋一盘番茄酱2勺糖1勺醋1勺生抽1勺淀粉少许葱花少许Q弹比肉香的虎皮鹌鹑蛋的做法煮熟鹌鹑蛋,冷水下锅,煮5分钟。冷凉,备用。热油六成熟,放入鹌鹑蛋中火煎烤,注意翻面不同位置烤均匀...
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发表于:02-27
第一次吃麻薯在某超市,后来再去的时候,就已经没有卖了!于是自己做来试一下,无比好吃!做法也是很简单!我这个配方大概可以做20个左右,每个18克的麻薯,具体数量需要根据大家做的大小来决定!不喜欢...
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发表于:09-15
其实整出好馒头不难,只要注意以下几点,你一定可以!1.配比:面粉100g水55g酵母1g以此类推!2.蔬果汁添加:浓稠度和水差不多,可以直接替换,如果是蔬果泥,那么先把蔬果泥和面粉搅拌均匀,酌情添加水量,...
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发表于:12-01
用水牛奶还原正宗顺德口味。营养价值很高,老少皆宜。附蜜豆做法:_title_a用料水牛奶200毫升白砂糖15克鸡蛋清50克蜜豆适量比果冻还弹的红豆双皮奶的做法200毫升的水牛奶倒入小碗。用保鲜...
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发表于:09-18
起因是昨天去超市买了2盒连装的原味酸奶结果次了一杯发现太酸了...后来加炼乳才干完但是还有一杯咋办呀!不能浪费嘛正好家里有好多材料那就今天早餐来做酸奶煎饼好了!啊呜啊呜全次完了_(...
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发表于:10-23
为了在家吃一顿更丰盛的火锅而继续努力吧~再搬一个我的贡丸菜谱,以后补拍过程图整理用料香菇3-5朵猪肉250克胡椒粉1/4茶匙盐10克白胡椒粉1/4勺糖5克泡打粉3克蚝油10克葱姜水50克土豆淀粉...
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发表于:09-04
福州话叫“菜霸”Q弹可口,闻着有股淡淡的的番薯香,中间包着炒萝卜丝,一口气能吃好几个,每年的正月妈妈都会做,一次做很多,摆在簸棋上,冷冻放冰箱,想吃的时候蒸蒸就可以吃😋赶紧收藏先!番薯选料:...
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发表于:09-29
这个方子不需要醒面。用料开水80克盐5克面粉60克木薯粉30克糯米30克玉米粉适量(用于手粉)Q弹无比.自制乌冬面的做法三种粉均匀混合盐加入水里煮沸烧开,浇入粉中,边搅拌,成絮状。不烫手后,揉...
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发表于:01-10
比珍珠和芋圆还要Q弹有嚼劲的阿达籽,晶莹透亮,清甜可口,完爆珍珠和芋圆,做法却更加简单便捷❗️一次就成功🌺🌺🌺食材:木薯粉100克、冷水85克、糖2勺做法:1⃣️,将水和糖倒入奶锅中,大火烧沸腾后用...
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发表于:10-23
为了在家吃一顿更丰盛的火锅而努力吧~😄用料牛肉糜500克盐10克糖10克无铝泡打粉5克土豆淀粉3汤匙酱油20-30克白胡椒粉1/4茶匙现磨黑胡椒撒一些就好冰水200克Q弹无比牛肉丸的做法牛肉糜...
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发表于:11-24
难度:简单耗时:15分钟用料鸡蛋3个60度温开水两倍蛋液量盐少量香油2-3滴小葱适量蒸鱼豉油适量鸡蛋羹-爽滑Q弹(附蛋水比例)的做法将以上食材、调味料准备将鸡蛋敲入碗中,充分搅拌使得蛋黄蛋...
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发表于:12-31
热带水果PARTY,小型纵欲欢宴。用料奇异果肉桂糖凤梨半个火龙果西柚蓝莓冰淇淋蜂蜜椰丝春膳-加勒比海炸弹的做法凤梨对半切开,取出果肉。火龙果、奇异果、西柚切丁。所有水果撒蜂蜜,混合。...
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发表于:12-07
想要蒸出没有泡沫又滑嫩的水蛋,只需要做以下简单的步骤便能完成。用料鸡蛋2个盐少许油少许水4个蛋壳的水量Q弹的蒸水蛋(比豆腐还嫩滑)的做法把鸡蛋尖头那边轻轻敲裂,然后把蛋液倒进碗里搅...
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发表于:10-24
你肯定想不到,普普通通的一个红薯粉也能做成一道招牌菜,口感软糯,比红烧肉还好吃用料红薯粉300克肉沫100克蒜末1勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺豆瓣酱1勺蒜叶适量小米辣2个🔥比红烧肉还好吃的...
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发表于:07-07
今天就跟大家分享这道可口美味的牛奶咖啡果冻,吃一口QQ弹弹,美味又提神,比奶茶好喝多了,特别适合夏季,而且做法也是简单易学,下面咱们一起来看看做法吧!用料咖啡液150克吉利丁片10克芋圆80克...
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发表于:12-22
用料千页豆腐400克五花肉200克青红尖椒各2个蒜苗2根姜葱蒜若干蚝油3勺生抽2勺老抽1勺盐半勺小炒千页豆腐😋QQ弹弹、比肉还好吃的做法千页豆腐切片,青红椒切块,五花肉切薄薄片。爆香姜蒜...
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发表于:09-14
大米别一粒粒吃了,这么做,比吃饭省力,好消化!用料大米400g黄瓜丝适量萝卜丝适量蒜末适量辣椒油1勺醋2勺生抽1勺盐适量大米凉糕-比年糕软糯,比凉皮弹牙!的做法大米加清水浸泡4小时,泡好的大米...
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发表于:09-28
简单的生活,比诗更浪漫。愿温暖治愈你的心和胃:)用料紫薯地瓜芋圆白糖木薯粉比酥饼爪子还要Q弹的芋圆的做法准备材料。地瓜、紫薯、芋头隔水蒸熟。芋头趁热加50g砂糖,200g木薯粉,捣碎拌匀,慢...
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发表于:12-09
喜欢糯叽叽的食物的姐妹们不要错过这个小丸子了!香香甜甜百吃不腻🌸🌸🌸😘用料红豆200克糯米粉100克冰糖20克牛奶200克红豆小丸子‖弹弹糯糯,比奶茶好喝💥的做法红豆洗干净泡2小时,加入冰...
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发表于:01-28
此方仅为做个记录,配方和做法是参照“八爪螃蟹”的。根据自身情况稍有不同。干西米比较硬,结果没能完全成粉末,导致成品有颗粒。过后思考如果同我一样家里只有普通料理机的朋友,其实可以先...
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发表于:05-04
用料鸡蛋大小芋头五个木薯淀粉适量肉馅前腿肉500G玉米粒100G鲜香菇5个荸荠8个芹菜可加可不加盐10G生抽适量老抽适量料酒适量耗油适量白糖少量香油少量Q弹无比的三鲜芋饺的做法芋头上锅...
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发表于:12-29
之前做过一次鸡肉丸,难吃的下不去口,太柴了。这次偶然得到这个方子,做了一次后简直打开了新世界的大门,太好吃了,Q弹软嫩。这次把做法发出来。上次做的是纯肉的,这次加了黑木耳,个人觉得还是...