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发表于:02-05
用料芹菜1小把葱1根八角1个肉丝1撮毛豆1把盐1勺生抽1勺腌肉淀粉1勺毛豆芹菜炒肉丝的做法芹菜用开水烫下,好熟不易炒老。热油炸下八角,倒入肉丝翻炒。加点小葱和生抽倒入毛豆翻炒一会,加入...
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发表于:01-26
用料豆干1块肉丝50克盐2克生抽一勺芹菜肉丝豆干炒米面的做法配料如上,米面折短一些,温水泡发8分钟后沥干水分备用,放入三勺油先炒肉,五花肉可以先煸炒五花肉,再炒其他配料,放盐和料酒、生抽,...
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发表于:09-28
清淡却入味,夏天很好的下饭菜。用料肉丝适量豆干芹菜大蒜2瓣姜3片盐适量油少量芹菜豆干肉丝(清炒)的做法因为用的超市买的肉丝,只需腌一下就好。(也可以自己切肉丝,加调料腌几分钟就行)豆干、...
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发表于:06-28
两个菜配米饭,好吃。用料土豆芹菜鸡胸肉丝葱末大蒜切片午餐:素炒土豆丝、鸡胸肉肉丝炒芹菜的做法土豆丝不用泡水,直接炒,这样炒出来是面的。葱蒜爆锅,放土豆丝,生抽,中间要不断加水,每次加一点...
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发表于:06-17
总是想做出一道和自己胃口的菜,便开始去找食材,但离集市又远,于是就看看自己这里有什么食材就将就了吧!刚好有瘦肉和芹菜,还有一些调味的食材,什么葱啊、红色太空椒啊等等这些,于是就根据自己...
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发表于:04-24
用料毛芹菜小半把牛肉100克红辣椒1个绿辣椒1个干小米椒2个料酒少许蚝油少许盐少许葱少许姜少许蒜2瓣毛芹菜炒肉的做法备好葱姜蒜,辣椒。牛肉切好倒入料酒,腌制一会儿。毛芹菜切成小段儿...
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发表于:07-02
用料芹菜1把腐竹4根绿豆芽1顿量瘦肉1顿量盐半勺酱油1勺醋小半勺鸡精小半勺豆芽芹菜腐竹炒肉丝的做法腐竹提前泡发,最好提前四五个小时。肉可以用猪肉的精瘦肉,家里没有啦用了火腿。葱蒜...
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发表于:11-21
用料芹菜1斤土豆3个差不多1斤干辣椒适量盐适量味精适量芹菜炒土豆丝的做法芹菜切段,土豆切丝。土豆丝不用特别细,差不多筷子尖那么细就好了。热油下辣椒段炒香,最好有辣椒籽。爆香的辣椒...
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发表于:10-02
菜版权属于范志红老师,芹菜一直是我爱吃的.但是从没有吃过叶子,第一次吃芹菜叶,没想到味道也不错~用料芹菜叶80克豆腐皮60克肉末40克干黑木耳5g花椒少量油适量生抽若干盐根据需要豆腐丝芹...
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发表于:04-12
改良自湘菜小炒黄牛肉,我自己加了毛豆米。夏天正是吃毛豆米的季节。最好用黄牛肉,口感较好,腥味淡。还可以换成肉丝。做法一样。用料黄牛肉(💗用酱油、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、油,腌制10分...
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发表于:02-02
牛肉很容易炒老,所以从切牛肉开始就要做好功课。牛肉一定要逆纹切,这样口感才会更嫩,不会塞牙。搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多700道精彩内容等着你!用料牛肉500克芹菜1根淀粉1汤匙泡...
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发表于:08-09
芹菜炒土豆丝有点素,切半块午餐肉用料土豆1个芹菜1根午餐肉片大蒜3瓣午餐肉丝炒芹菜土豆丝的做法芹菜斜切成薄片,土豆切丝过水洗掉多余的淀粉午餐肉切细条,大蒜切末锅热放油,把芹菜、土豆...
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发表于:10-06
用料芹菜3根猪肉200克盐10克料酒1勺酱油2勺老抽1勺芹菜炒肉丝的做法先把锅烧热,五成热,然后放入适量的菜油再放入切好的肉丝,微炒38秒左右然后捞出,继续加菜油炒切好的芹菜,炒1到两分钟,放入...
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发表于:04-23
都说要少吃猪肉,于是用牛肉配芹菜,正当季。用料牛肉克姜片酱油克芹菜料酒毛芹炒牛肉的做法牛肉切条,用料酒和酱油腌一会芹菜洗净切条,红椒切丝锅内放油,炒肉,然后牛肉盛起来,炒芹菜,芹菜八成熟...
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发表于:07-07
小时候最爱的一道菜。用料毛豆250克肉丝200克盐3克生抽4勺料酒1勺生姜3-5片糖5克蒜3瓣醋1勺肉丝炒毛豆的做法1.准备食材,肉切丝,姜蒜切片;毛豆剥壳,洗净备用。2.肉锅凉油,下入姜蒜,肉丝滑散,...
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发表于:06-15
用料葱姜蒜适量毛豆100克芹菜400克青椒1个生抽1勺糖半勺盐1.5勺毛豆炒芹菜的做法芹菜去丝,小苏打浸泡一会,洗出备用。(嫌麻烦可不做)锅内倒油,葱姜蒜稍微爆香,倒入毛豆稍微翻炒,加适量生抽、...
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发表于:06-07
用料豆干4块水芹菜250克牛肉丝100克油20+10克生抽5克料酒5克花椒油少许水芹菜豆干炒牛肉丝的做法主锅加入20克油,倒入已经腌制过的牛肉丝,设定5分钟V键反转速度1拌炒,结束后将牛肉丝倒出...
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发表于:10-24
用料肉毛豆青椒丝或红椒丝(可不用)生抽、老抽、糖、盐、料酒、麻油蒜头、生姜毛豆炒肉丝的做法加生抽、老抽、糖、盐、料酒、麻油腌制肉丝。放油,加毛豆炒熟,中途加适量水。而后捞出留油。...
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发表于:11-19
用料雪里蕻80克左右(袋装)毛豆仁150克里脊肉丝100克竹笋1支盐1克(腌制肉丝)丝)糖5克油20克葱1根切段姜1片切丝雪菜冬笋肉丝炒毛豆的做法准备工作:肉丝加葱姜,少许盐,10克料酒,抓匀腌制10分钟。...
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发表于:05-17
作为一个厨房新手,每次做菜前都要先用下厨房搜一下,这次,没有搜到我想要的菜谱,心血来潮自己创建一个,由于家里没有大肉,就用的牛肉代替,还可以。但要注意,。用料牛肉成人一拳大的1块毛芹菜1把...
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发表于:12-06
这是一道江苏菜,这道菜从小吃到大,吃不厌。以前我家长辈经常烧给我吃,现在我经常做给我的长辈和小孩吃。呵呵。:)我的小孩尤其喜欢吃里面的毛豆,很下饭:)用料青椒毛豆榨菜肉丝盐糖生抽玉米油青...
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发表于:09-28
用料芹菜500克盐两勺鸡精1勺姜丝10克肉丝50克肉丝炒芹菜的做法锅里下油,先将肉丝放入油锅中翻炒至变色肉丝变色后,放入姜丝和辣椒,再放一点料酒然后倒入,芹菜,大火反复翻炒三分钟,放盐和鸡精...
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发表于:10-03
此菜谱操作简单快捷,零厨艺也能驾驭,可做下饭菜也可做面的浇头,菜金也不高,推荐给大家!用料毛豆400克咸菜200克肉丝100克葱2根干辣椒4个蚝油1勺生抽1勺料酒2勺黑胡椒适量盐1茶勺糖1茶勺鸡精...
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发表于:07-17
清香、爽口、营养、下饭神器用料毛豆粒1盒芹菜1把毛豆芹菜羹的做法毛豆粒磨成糊。用榨汁机或者搅拌机,加入适量水,榨成糊状(我直接买的毛豆粒,也可以自己剥)芹菜洗净、去叶子,切成小丁毛豆糊...
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发表于:12-04
用料毛豆500克油克盐克糖克梅菜笋丝(或雪菜)1包(雪菜丝大概3汤匙)梅菜笋丝炒毛豆(或雪菜炒毛豆)bywqy的做法毛豆去壳取一口锅加适量水、1小勺盐放入毛豆粒滚煮3分钟后去豆衣干捞豆子备用热锅...