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紫薯糯米丸子（简易版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.83W

紫薯糯米丸子（简易版）的做法步骤图

用料

紫薯	根据食量
糯米粉	克
白糖	喜欢甜的可以加呀不喜欢的忽略
糯米	紫薯外面包裹（隔夜泡好）

紫薯糯米丸子（简易版）的做法

紫薯削皮（大紫薯切块蒸，小的不用）上锅蒸熟透
取出紫薯，碾成泥，（喜欢甜的可以加白砂糖）然后分成两份（一份当馅料，另一份加糯米粉当皮）
讲馅料包裹在皮里面，搓成小丸子，最表层裹一层泡过夜的糯米
上锅蒸，熟透即食（紫薯是熟的，表层糯米蒸熟就可以了）

小贴士

外皮太硬可以加点水太软加糯米粉
把馅料包进去的时候表皮裂开没关系的呀用手捏捏整完不会破的

Tags：紫薯简易版糯米丸子

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