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发表于:02-11
今天用新方子做蛋糕卷,做出来细腻松软,真正做到了入口即化用料黄油50克牛奶50克鸡蛋5个(大个)低粉60克糖80克每日橙汁15克裸蛋糕卷2的做法将朗姆酒换成了每日橙汁,中层165度23分钟,可以调...
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发表于:05-26
戚风蛋糕。现在人们更喜欢健康不腻的轻裸。来做做吧。很简单用料鸡蛋8个低筋面粉136克奶油500克幼砂糖194克牛奶64克柠檬汁几滴色拉油64克樱桃若干芒果若干火龙果若干蓝莓若干轻裸蛋糕...
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发表于:08-17
用料蛋糕配料牛奶30g、细砂糖70g、全蛋110g蛋糕配料低粉75g、无盐黄油20g水果装饰草莓车厘子蓝莓薄荷叶樱桃酒奶油配料淡奶油360g、糖20g、牛奶15g工具不锈钢盆、硅胶刮刀、手动打蛋器...
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发表于:10-26
用料八寸戚风胚子各种水果打好奶油适量赤裸裸的裸蛋糕的做法一层胚子,一层奶油一层水果...
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发表于:12-25
完美分享用料戚风蛋糕1个草莓10个左右火龙果1个芒果1个动物奶油500克糖分50克裸蛋糕的做法第一步先切好要用的水果第二步打发奶油,跟图片上一样就可以,不要打太老,然后拿出一个之前烤好的...
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发表于:05-24
用料鸡蛋5个低筋面粉60克细砂糖50克玉米油50克牛奶50克盐2克可可粉10克热水20克美美哒蛋糕卷(2)的做法将可可粉用热水混合均匀,备用蛋白和蛋黄分离,为了打发更加稳定我把蛋白放冷冻,冻成...
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发表于:05-19
又到草莓季了,每年一到草莓季必须用草莓做点甜品,不然真的觉得对不起这好看又好吃的草莓。这个颜色红红粉粉的很好看,也可以当做情人节蛋糕!可以在情人节的时候做一个送给你的男盆友。今天...
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发表于:03-21
更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料豆浆戚风蛋糕胚6寸1个蛋黄2个奶油奶酪90g细砂糖40g低筋面粉30g豆浆200g淡奶油100g细砂...
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发表于:05-07
好吃又好看~做法简单的裸蛋糕用料6寸巧克力海绵蛋糕一个淡奶油300ml糖30g草莓5颗芒果一个蓝莓8颗裸蛋糕的做法巧克力海绵蛋糕做法参照:去顶~片成三个薄片淡奶油加入糖,完全打发,至可裱花状...
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发表于:04-03
这个蛋糕是为了宝宝生日做的,这是我第三次做蛋糕,因为没做过蛋糕胚也没尝试,没烤箱老觉得难做,后来有了烤箱试着做了这个胚子(要过生日了才做,平时好懒),样子还过得去(特殊情况没放糖所以不怎么...
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发表于:11-03
戚风、奶油与杏仁片的完美结合,香甜而不腻,能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆,既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点,口感很赞且操作简单,推荐大家一试!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋...
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发表于:10-25
没有奶油,没有打蛋器,没有烤箱,做不了蛋糕?不需要以上几样,就可以做出漂亮健康又流行的裸蛋糕~用料六寸蛋糕坯一个草莓适量常温酸奶『我用的开啡尔,也可以用莫斯利安,安慕希』一瓶葡萄干或者...
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发表于:01-24
用料蛋清3个细砂糖50克低筋面粉60克牛奶60克玉米油50克蛋黄3个柠檬汁几滴裸卷蛋糕卷的做法蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀,再加入玉米油,搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,搅拌均匀(如图)。蛋清用打蛋器先...
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发表于:02-16
给宝贝们的食物总想新鲜无添加何不自己动手还原食物最初的味道呢!用料鸡蛋3个低筋面粉150克细砂糖30克配方奶50毫升蒸裸蛋糕的做法啥步骤都没有拍好想哭(´;︵;`)很简单!!!1.厨房秤称好所需...
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发表于:02-11
最近一次烤蛋糕卷,出现干裂现象,所以打算做了找找原因用料蛋5个(约50克)牛奶60克玉米油50克低筋面粉75克淀粉25克细砂糖13克蛋清糖40克盐1克裸蛋糕卷的做法烤160度22分钟,155度时放入,所以...
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发表于:07-16
这个方子可以用做肉松蛋糕卷!斑点狗奶油蛋糕卷!果酱蛋糕卷~总之就是各种蛋糕卷啦用料鸡蛋4(约55g)新良低筋粉65左右玉米油20g左右水或牛奶55g左右白砂糖55g(分3次加入)以下的各种情况定喔!淡...
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发表于:10-26
多出来的一块海绵蛋糕,怎么处理呢?正好还有奶油多,又切了点水果。哈哈,美味漂亮的半月形裸蛋糕就出炉咯!光顾着做,过程没有照片了用料水果适量动物性淡奶油200克糖粉10克基础海绵蛋糕一片裸...
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发表于:02-13
用料低筋面粉40克鸡蛋3个抹茶粉5克玉米油36克奶油300克草莓4颗抹茶裸蛋糕的做法自己看的...
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发表于:05-11
切记用小的打蛋盆!翻倍4个蛋需要最后+10分钟170度用料鸡蛋2个牛奶20克玉米油20克白砂糖20克低筋面粉24克小烤箱蛋糕卷(2个蛋)的做法油+水搅拌乳化+低粉搅拌+蛋黄搅拌备用蛋白+糖打发至大...
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发表于:04-05
这是8寸的方子,够8-10个人吃,同方子可以做红丝绒蛋糕卷。所有器皿无水无油。糖类可用细砂糖,我用糖粉是因为易溶、用途广,只买糖粉就不用备白砂糖、细砂糖,觉得比较方便。用料低筋面粉56克...
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发表于:08-26
第一次做纯💐的蛋糕!喜欢的不得了用料鸡蛋3牛奶40g💐裸蛋糕的做法红丝绒戚风...
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发表于:05-04
小黑生日专属用料1、戚风蛋糕胚鸡蛋5个(蛋黄、蛋清分开)细砂糖50+30克植物油50克牛奶50克低筋面粉90克2、奶油奶油250ml细砂糖20-25g3、装饰水果芒果/草莓/(芒果、火龙果、奇异果、圣女...
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发表于:03-20
裸蛋糕图,来自朋友圈用料鸡蛋5个裸蛋糕图的做法裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕裸蛋糕...
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发表于:06-30
带着甜蜜的心情做的蛋糕想必是甜蜜的不要不要的只要用心没有做不好的事儿用料鸡蛋4只低筋面粉48g油3勺牛奶3勺糖蛋糕30g奶油随意塔塔粉一点点香草精一点点奶油250g草莓一盒蓝莓一盒巧...
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发表于:06-22
用料鸡蛋2个盐2克黄油75克面粉80克糖35克芝麻7克蛋卷2的做法全部东西混合。喜欢甜的可以再加20克左右的糖。电饼铛进行烧就行了。...