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发表于:01-09
用料鲜面条青蒜苗胡萝卜丝猪肉滑葱姜丝煲仔闷面的做法姜丝葱段呛锅,炒熟肉滑,加生抽和甜面酱加胡萝卜丝,青蒜苗炒至软身将料的一半铺在煲底,放入鲜面,另一半盖住面条。小火慢慢闷,大约20分钟...
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发表于:07-31
对米饭的蜜汁热爱造就了我现在一身肥肉用料香肠1根香菇3朵胡萝卜0.5根豆芽手拿一把玉米0.5根米0.5杯水适量盐适量花椒粉少量糖少量蚝油1勺老抽1勺生抽1勺简易电饭锅闷饭煲仔饭的做法土...
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发表于:07-15
用料排骨一行薯仔两个佐料蒜、豆瓣酱、片糖、油盐酱油排骨闷薯仔的做法排骨用油、酱油、料酒腌味➡️热锅,爆炒土豆;另爆炒排骨➡️排骨中+料酒爆炒后+土豆+豆瓣酱+水+片糖➡️闷至土豆软透即...
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发表于:05-19
美味又省事用料排骨500克大米按人头算香菇,土豆,胡萝卜,自选冰糖,老抽,生抽,盐,葱姜蒜适量出锅配菜,西蓝花,绿叶菜烫熟爆香排骨闷饭(煲仔饭)的做法排骨洗净↣飞水↣冲洗干净↣用盐和生抽腌制20分...
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发表于:08-05
鸡爪与明虾的碰撞给予味蕾独特的鲜香味味用料虾8只鸡爪8只葱2根料酒2勺白糖冰糖两颗豆瓣酱半勺土豆半个洋葱半个干辣椒3只生抽1勺盐3克蒜5瓣姜5片白胡椒1克鸡爪闷虾煲的做法鸡爪修剪指...
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发表于:09-07
今天在菜谱上看到了仔姜闷鸭煲,卖相看起来很不错,但是下面却有很多人质疑。根据自己长期做菜的经验,感觉这菜谱其实应该是很不错的,不过我将鸭肉换成了兔肉,就解决了该菜谱存在的一些疑问,儿...
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发表于:01-06
以前冬天的时候总是喜欢吃汤粉汤面,因为一大碗下到肚子里,就会全身和暖,一直暖到脚指头。后来发现用砂锅慢慢闷煮汤粉面,汤浓味美,非常可口。而且煮好就连锅一起吃,香喷喷,热辣辣,吃完就洗锅,不...
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发表于:12-21
来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭,这次疫情逼急了在家不能出门的我,尝试用炒锅做了一次煲仔饭,没想到跟外面的没什么差别,而且十分钟就能搞定喔!就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你...
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发表于:02-18
疫情期间上班吃饭非常不方便,商场没有卖饭的,要么点外卖,要么从家里拿饭,不过得单独炒菜,早上时间太紧张,就试试这种节省时间的饭,需要上班带饭的可以试一下。用料香肠1根香菇3朵大米4杯胡萝...
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发表于:03-10
做给学生吃的,所有东西都是大分量用料大米5碗腊肠1根香菇8朵玉米2根木耳很多朵西红柿2个豌豆200克土豆2个生抽5勺耗油2勺盐5克玉米油20克葱10根电饭煲闷饭的做法1.香菇切丁2.土豆切丁3....
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发表于:05-16
就是土豆烧鸭咯,广东口味。用料鸭子半只土豆3个柱候酱2小勺生姜15片蒜头3瓣小葱一小把黄片糖一小块生抽30ml米酒30ml盐适量鸡精少许,可不加薯仔闷骚鸭的做法鸭子洗净切块,蒜拍扁去衣,姜切...
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发表于:07-28
收到友人的爱心杂菌投喂,做成菌香四溢的快手闷饭用料干菌+菌油若干干菌+两汤匙菌油米100克猪肉丝50克鸡蛋1个水250克比煲仔饭还香的菌油闷饭的做法先在平底锅放米和水,米和水的比例大约1...
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发表于:03-15
用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅...
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发表于:09-02
也许你们吃过煲仔饭,却没吃过煲仔面。也许通常你们家里剩下的一丢丢鸡汤会倒掉,或者放进肚子里。也许你们没想过将二者和面联系在一起。冬天当然要吃煲仔啦!热乎乎的煲仔在冬天里用它的温...
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发表于:06-04
用料老抽两勺生抽四勺八角1个桂皮一片姜7-8片蒜4瓣盐适量冰糖适量料酒和生抽差不多电饭煲闷鸭的做法买回的鸭腿洗净。加盐和料酒、老抽腌制。半小时以上,入味备好以上所需材料,都放一个...
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发表于:12-28
用料鸡1只老抽0.5勺姜10片生抽1勺料酒1勺小葱5根盐5克电饭煲闷鸡的做法清洗—腌制—电饭锅煮出锅了小贴士这道菜简单易学,存起来了...
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发表于:12-22
用料大米2杯香菇2朵胡萝卜1根西红柿1个腊肉适量豌豆适量生抽2勺老抽2勺香油2勺电饭煲闷饭的做法腊肉水煮五分钟左右,捞出切成小块,其余配菜都切好备用。电饭煲内加入大米适量,建议水比平...
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发表于:03-22
老少皆宜,炖的烂点的好吃。用料姜2片生抽(东古的)2勺肥肠克冰糖克老抽勺蚝油勺盐克八角个料酒勺桂皮香叶蒜头子干的小虾仁香菇猪皮花椒李锦记柱候酱香闷肥肠煲的做法1.把大肠洗干净去除大...
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发表于:12-30
鸭肉洗干净,用厨房纸吸干水,热油爆姜丝,倒入鸭肉翻炒变色,加酱油和几滴老抽上色,倒入一瓶啤酒,放几个拍扁的大蒜,加几颗冰糖,(我这里四分之一的鸭肉放了5个),放入仔姜片,大火盖盖焖,汁水变稠加点耗...
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发表于:01-31
零失败/超可爱兔子煲仔锅/腊味煲仔饭用料大米1杯鸡蛋1个广式香肠2-3根腊肉10片小青菜3棵蚝油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法准备一个超级可爱的兔子🐰煲仔锅(我...
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发表于:12-20
暑假在家闲着无聊,做一做美食!用料香肠根据自己个人喜爱与口味大米根据自己实际需要香菇根据个人喜爱与口味糖一勺盐半勺蚝油1勺酱油1勺蔬菜根据个人喜爱与口味生抽1勺腊肠根据个人喜爱...
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发表于:09-18
铸铁锅做面包是为了模拟石板的效果,成品有外脆内润的口感,但铸铁锅动辄上千的价格劝退了不少人。而性能接近、价格亲民且易于购买的煲仔,能不能做到这样的效果呢?于是小编翻出了封印已久的...
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发表于:02-06
用料鸡爪800克土豆1个胡萝卜1根豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽1勺生抽3勺料酒0.5勺洋葱1个郫县豆瓣酱1勺鱼丸适量鸡翅500克金针菇1把酱闷鸡爪煲的做法鸡爪去爪尖一分两半和鸡翅该刀下水焯水捞出...
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发表于:06-03
传统的黄焖鸡比较清淡,我家老公口味比较重,然后有一次在外面吃过一次仔姜烧鸡,挺好吃的,就回来自己琢磨着做了一次,居然受到很多人的好评,吃过的都说好吃,很下饭!这里的鸡一定要挑选三黄鸡,然后...
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发表于:12-03
用料鸡1只葱1根姜10片奥尔良腌料200克料酒2勺老抽1勺生抽5勺蜂蜜2勺电饭煲闷鸡的做法把整鸡用以上调料加上水腌制两个小时然后放电饭煲摁煮饭键,途中翻一个面或者高压锅,上汽压20分钟蘸...