![手擀荞面条如何做才美味，怎么做手擀荞面条简单又好吃]( "手擀荞面条如何做才美味，怎么做手擀荞面条简单又好吃")
发表于：02-12
用料荞麦面200克面粉400克盐3克碱3克手擀荞面条的做法荞面加盐和碱拌匀用烧开的水和成絮分少量多次的加入白面，每次加入的揉匀后再加面粉，直到加完（荞面和白面比例为1：2）和成硬一点的面团，醒...
![手擀荞麦面如何做才美味，怎么做手擀荞麦面简单又好吃]( "手擀荞麦面如何做才美味，怎么做手擀荞麦面简单又好吃")
发表于：04-30
用料纯荞麦面粉250克面粉500克盐5克食用碱面3克水375克鸡蛋1个手擀荞麦面的做法荞麦面粉、面粉、按1：2的比例。（如果不加鸡蛋，荞麦粉不能比这个比例再多了，多了面条不劲道）水、荞麦面粉加面...
![地道的手擀荞麦面条怎么做,如何烹饪手擀荞麦面条才更好吃]( "地道的手擀荞麦面条怎么做,如何烹饪手擀荞麦面条才更好吃")
发表于：01-27
用料荞麦面80克面粉350克水适量手擀荞麦面条的做法面粉加荞麦面粉混合入盆加凉水揉匀，盖好醒面。面要尽可能硬，越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右，开始擀面，均匀擀开，撒干粉，不要粘...
![手擀面条如何做才美味，怎么做手擀面条简单又好吃]( "手擀面条如何做才美味，怎么做手擀面条简单又好吃")
发表于：05-03
其实我是剩了包饺子的面团，用来做面条了用料面粉300g鸡蛋1个盐一点点水110克手擀面条的做法把揉好的面团擀成扁扁的薄薄的。我这个是包饺子剩的面团，上面的用量也是用来包饺子和面的用量...
![荞麦面 手擀面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "荞麦面 手擀面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-16
用料荞麦面500克凉水适量克荞麦面手擀面的做法面粉和荞麦面的比例是3:1因为荞麦面像沙子一样不好活，而且荞麦面多了并不好吃，所以我就放的少，活成较硬的面团（只要是手擀面，面团都要偏硬哦，）醒...
![香酥藕夹/荞麦手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥藕夹/荞麦手擀面方法]( "香酥藕夹/荞麦手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥藕夹/荞麦手擀面方法")
发表于：05-31
今日早餐：日式荞麦拌面（手擀面）藕夹鸭汤李子2018.08.28早餐用料荞麦手擀面：面粉100克荞麦粉50克鸡蛋1个盐2克温水100克大葱一小段生抽适量藕夹：莲藕1节（体型细长表皮颜色浅的比较脆）五花肉200...
![手擀面、面条（手动面条机）做法食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面、面条（手动面条机）做法方法]( "手擀面、面条（手动面条机）做法食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面、面条（手动面条机）做法方法")
发表于：06-08
看到很多朋友买了手动面条机因为没有掌握好要领，最后都放弃了，所以说下我一次成功的几个要点，希望可以帮助大家做出手擀面给家人分享用料面粉按人数放水比一般和面少一点手擀面、面条（手动...
![苦荞手擀面如何做才美味，怎么做苦荞手擀面简单又好吃]( "苦荞手擀面如何做才美味，怎么做苦荞手擀面简单又好吃")
发表于：08-27
面条的品种越来越丰富，但家常手擀面却被忽视了。还是最初的味道才会有家乡的味道。用料苦荞粉50g面粉200g苦荞手擀面的做法将苦荞粉和面粉以1:4的比例，混合,搅匀；用冷水和面，放入面盆，盖上...
![自制面条(手擀面)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条(手擀面)方法]( "自制面条(手擀面)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条(手擀面)方法")
发表于：01-17
用料中筋面粉260克水90克盐4克自制面条(手擀面)的做法盐与水混合搅拌至盐完全融化将盐水倒入面粉中揉至不粘手(水不够可以适量增加，因为每一款面粉的吸水性都不同)，变得油光后用保鲜膜包...
![手擀蒸面条如何做才美味，怎么做手擀蒸面条简单又好吃]( "手擀蒸面条如何做才美味，怎么做手擀蒸面条简单又好吃")
发表于：01-07
说起来这个蒸面条我看过很多地方都有，河南、山西、北京，不过有的叫扁豆焖面有的叫蒸面，有的用粗面有的用细面，有的用扁面有的用圆面，但做的方法都大同小异。原料上有的用扁豆（我叫它短豆角）有...
![手工擀面条如何做才美味，怎么做手工擀面条简单又好吃]( "手工擀面条如何做才美味，怎么做手工擀面条简单又好吃")
发表于：05-23
我家北方人，最爱面食。现在市面上的的面条煮起来没啥面香，而且时间长了呈透明状，不知加了啥，不好吃。其实自己做面条，很省事快手。有些小伙伴觉得有些黏可能我的面粉比较吸水，鸡蛋也比较小，大...
![手擀面（无面条机纯手工擀制）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面（无面条机纯手工擀制）方法]( "手擀面（无面条机纯手工擀制）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面（无面条机纯手工擀制）方法")
发表于：06-06
超市里卖的挂面面条我和老公都不喜欢吃，鲜面条偶尔买来吃，但还是自己做的最好啦！手擀面非常筋道，无添加，健康，加上各种卤，就是不同的风味啦！今天炖了个排骨，配成排骨面，非常好吃！用料面粉鸡蛋2个...
![手擀面面条如何做才美味，怎么做手擀面面条简单又好吃]( "手擀面面条如何做才美味，怎么做手擀面面条简单又好吃")
发表于：03-10
用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子搅拌成面碎片，现在下手揉成面团，盖好醒面案板撒干面粉，揉圆面团，擀面棍压面团，保持大面片干爽，撒面粉擀匀，用手抚...
![手擀面（打卤面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面（打卤面条）方法]( "手擀面（打卤面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面（打卤面条）方法")
发表于：02-04
用料中筋面粉400克盐2克水200克肉沫青椒生抽勺盐鸡精糖手擀面（打卤面条）的做法面粉中加盐，少量多次倒入清水，边到边搅拌，直至面粉全部变成絮状！开始上手按压揉搓，成一个光滑的面团，醒发15分钟，...
![面条机自制面条，手擀面条食谱大全及做法，烹饪好吃的面条机自制面条，手擀面条方法]( "面条机自制面条，手擀面条食谱大全及做法，烹饪好吃的面条机自制面条，手擀面条方法")
发表于：04-17
自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条，手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀，放置3分钟。用手...
![芦笋荞麦面•手擀面•四季荞麦香（四）［素食］食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋荞麦面•手擀面•四季荞麦香（四）［素食］方法]( "芦笋荞麦面•手擀面•四季荞麦香（四）［素食］食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋荞麦面•手擀面•四季荞麦香（四）［素食］方法")
发表于：07-02
荞麦香气宜人，味微苦，做面食搭配得当的话口味相当好，胜过小麦食物。这盘芦笋荞麦冷淘是我分享的第四个荞麦食物菜谱，不仅是自己做的手擀面味道特别香，口感还十分爽滑，还容易挂汁。另外，煸炒过...
![美善品-荞麦手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-荞麦手擀面方法]( "美善品-荞麦手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-荞麦手擀面方法")
发表于：01-09
自从家里有了糖尿病人，就试着用荞麦做各种点心。不知道什么原因外面买的面条一吃血糖就会升高，而家里那位又偏爱面条，所以就想到用荞麦来试试手擀面，做了几次调整，发现荞麦和小麦粉的比例在...
![肉末鸡蛋皮手擀荞麦面食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末鸡蛋皮手擀荞麦面方法]( "肉末鸡蛋皮手擀荞麦面食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末鸡蛋皮手擀荞麦面方法")
发表于：08-29
荞麦面是当下比较流行的主食了，有的国家已经专门开始经营荞麦面，在主食里，荞麦的营养价值与利用空间还是很大的。做荞麦馒头，荞麦面，与白面混合搭配，易揉面，也容易成功。用料荞麦粉100克中筋...
![四季荞麦香（一）-手擀荞麦面-（附压面机方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的四季荞麦香（一）-手擀荞麦面-（附压面机方法）方法]( "四季荞麦香（一）-手擀荞麦面-（附压面机方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的四季荞麦香（一）-手擀荞麦面-（附压面机方法）方法")
发表于：05-04
前二周被大胃mini吃荞麦面的镜头诱惑了，没有买她硬广的面条，转而买了苦荞粉自制面条，一是我想吃荞麦含量高的，二是自己学过擀面，技术凑合^_^家常面一会就搞定的。成品300克面条。注意事项：1....
![手擀面条(凉拌面)食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面条(凉拌面)方法]( "手擀面条(凉拌面)食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面条(凉拌面)方法")
发表于：11-09
北方人长在南方，但对面食的喜欢丝毫不减，小时候跟着父母总喜欢这样吃，于是长大后自己尝试了下！自己做的就是好吃！哈哈！用料中粉200克盐2克水95克味好美酱料少许豆瓣酱1小勺手擀面条(凉拌面)...
![手擀荞麦面条的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手擀荞麦面条的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-28
用料荞麦面40克面粉80克水50克手擀荞麦面条的做法荞麦面粉（已磨好），称重加入面粉，1:2是结合经验较好的比例50克水，先倒入7成用刮板小心混合雪花状倒入剩下的三成水继续融合做面条的水比例本...
![荞麦手擀面条减脂必备食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦手擀面条减脂必备方法]( "荞麦手擀面条减脂必备食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦手擀面条减脂必备方法")
发表于：06-06
减脂餐吃够了米饭，偶尔来点面条也不错～用料荞麦面粉3小碗温水适量荞麦手擀面条减脂必备的做法温盐水倒入面团中搅拌成絮状用手揉成表面光滑的面团，酌情加水和面粉可以整块擀成薄面饼，也可...
![家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜方法]( "家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜方法")
发表于：02-13
作为地道的北方人，对于面食的喜欢，那是不必多说了！面条更是家家户户都喜爱的面食。面条可以很高大上，也可以很家常，一碗手擀面更是让人想起家的味道！另外给大家介绍一下两种打卤的做法☞(土...
![紫薯手擀面纯手工面条食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯手擀面纯手工面条方法]( "紫薯手擀面纯手工面条食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯手擀面纯手工面条方法")
发表于：06-10
超级快手的手擀面，没有想象的那么难，自己擀面条，不仅有成就感，还健康！早上一杯牛奶，一碗手擀面，美味的早餐！用料面粉230克紫薯粉20克水125克盐一丢丢紫薯手擀面纯手工面条的做法面粉，紫薯粉，盐混...
![荞麦手擀面如何做才美味，怎么做荞麦手擀面简单又好吃]( "荞麦手擀面如何做才美味，怎么做荞麦手擀面简单又好吃")
发表于：11-11
某人这次化身大脸猫🐱回来。忙到没时间，牙痛竟然一下子拔了三颗牙！脸肿的，气到无语…吃面条吧，以兹为记。为逝去的三颗牙，我要碎碎念三年！用料荞麦面100克全麦面100克食用碱2克盐1克水90克荞...
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