网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 姜烧牛扒如何做才美味,怎么做姜烧牛扒简单又好吃
    发表于:12-23
    这是一道非常简单的菜,我选用的是牛腱扒.主要是因为那天超市减价,其实我以前没吃过牛腱扒是什么口感的.第一次做的时候因为怕这种肉会难咬,所以切了薄片.我才发现这个扒跟其他牛扒口感...
  • 姜葱焗猪扒如何做才美味,怎么做姜葱焗猪扒简单又好吃
    发表于:05-19
    用料猪扒半斤糖一勺黑胡椒粉半勺蛋清一个盐半勺料酒一勺姜适量葱适量蚝油一勺酱油勺老抽少许淀粉适量姜葱焗猪扒的做法将猪扒切厚片,用刀背敲打两面松散加入一个蛋清和适量姜片将一勺料...
  • 完美的medium rare牛扒,教你如何复刻牛扒屋美味牛扒食谱大全及做法,烹饪好吃的完美的medium rare牛扒,教你如何复刻牛扒屋美味牛扒方法
    发表于:12-29
    我对牛扒的有点小要求,自己做了很多年的煎牛扒,每一次都做出完美的三成熟牛扒,顶级厨师都要求牛扒以mediumrare的熟度呈现给客人。三成熟牛扒严格意义来说是不生,但肉是粉红色的。如果去牛...
  • 「烧烤食谱」香菇牛扒食谱大全及做法,烹饪好吃的「烧烤食谱」香菇牛扒方法
    发表于:07-26
    牛扒,或称牛排,是西餐中最常见的食物之一,烹调方法以煎和烧烤为主。现在小编就与大家一起分享如何在家烹饪出美味的香菇牛扒,和爱的TA纵享经典浪漫美食!喜欢的亲们也可以动手尝试一下哦~O(...
  • 地道的牛扒饭怎么做,如何烹饪牛扒饭才更好吃
    发表于:04-05
    新鲜的牛眼肉放到烧红的平底锅上煎时,浓浓的牛油香味,煎好的牛排香嫩多汁用料牛眼肉1块香菇300克胡萝卜100克洋葱100克黑胡椒50克色拉油20克干红葡萄酒50克朗母酒10克黄油20克盐15克牛扒...
  • 在家煎牛扒(美国牛扒)食谱大全及做法,烹饪好吃的在家煎牛扒(美国牛扒)方法
    发表于:08-18
    不需要黄油和提前腌制哦用料牛排1块黑胡椒一勺勺盐半勺克在家煎牛扒(美国牛扒)的做法1.提前拿牛扒(在美国超市买Sirloin,比较厚会好一些)解冻,到牛扒软了,用纸巾吸干血水)2、煎锅大火烧红烧热(...
  • 地道的扒烧菜心怎么做,如何烹饪扒烧菜心才更好吃
    发表于:10-27
    菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用用料香菇10g青菜耗油15g白糖5g扒烧菜心的做法首先准备10克的干香菇倒入碗...
  • 牛扒如何做才美味,怎么做牛扒简单又好吃
    发表于:03-03
    用料牛排1块黑胡椒1勺大蒜2瓣盐克牛扒的做法1.充分解冻2.双面撒满厚厚的一层黑胡椒薄薄的盐3.在砧板上摩擦让味道进去4.热油—看到冒烟—放牛排—原粒大蒜5.5.每分钟翻面💢五成熟每面2...
  • 照烧猪扒如何做才美味,怎么做照烧猪扒简单又好吃
    发表于:02-18
    用料猪排块酱油勺照烧猪扒的做法大排用刀背稍微拍一拍,加料酒酱油黑胡椒淀粉腌制半小时热油,下锅炸变色捞出摆凉再裹淀粉复炸至金黄盛出摆盘浇上照烧汁...
  • 红烧扒皮鱼(剥皮牛)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧扒皮鱼(剥皮牛)方法
    发表于:07-05
    用料大扒皮鱼1条豆瓣酱1勺蒜4瓣姜3片料酒3勺蒜薹1根青红椒各半根小米椒3根白糖一勺红烧扒皮鱼(剥皮牛)的做法一大条扒皮鱼去掉身上鱼鳍,减去鱼尾收拾干净。由于买的鱼过大只有一分为二了!...
  • 牛油煎牛扒如何做才美味,怎么做牛油煎牛扒简单又好吃
    发表于:08-09
    用料澳洲菲力牛排1块黄油2块配菜土豆1个红萝卜半根洋葱1个西兰花少许黑胡椒少许盐少许黑椒膏1块料酒少许蚝油少许牛油煎牛扒的做法将配菜洗净,红萝卜和土豆蒸熟;西兰花加盐烫熟。先开中...
  • 姜汁鸡扒如何做才美味,怎么做姜汁鸡扒简单又好吃
    发表于:12-06
    偷窥得来的食谱哟!!!!!用料姜一大块儿冰糖两小块儿盐少许水一小碗鸡肉随便是哪儿的我用的是鸡腿姜汁鸡扒的做法首先将鸡肉放入(不带骨头的锅中干煎,不需要油它本身就有油脂的。然后煎至两面金...
  • 烧扒皮鱼如何做才美味,怎么做烧扒皮鱼简单又好吃
    发表于:05-02
    女儿爱吃,味道新鲜,没有多少刺,做法也简单!用料扒皮鱼5条青椒1个姜4片蒜5瓣葱段5段豆豉1勺盐少许料酒1勺干辣椒4个酱油1勺生抽2勺烧扒皮鱼的做法鱼处理好,放少许盐,腌20分钟,两面拍干粉。锅里...
  • 照烧鸡扒【搬运
    发表于:04-23
    原视频为B站@莫默mok:用料鸡腿只照烧鸡扒【搬运】的做法鸡腿去骨变成鸡扒,鸡扒皮朝下,下锅煎。两面都煎一下。加入照烧汁、适量开水,中小火焖到收汁。盛出晾晾,切,再浇汁,完毕。...
  • 照烧鸡扒如何做才美味,怎么做照烧鸡扒简单又好吃
    发表于:04-04
    做法简单,口感、味道也都超好哦用料鸡腿肉2只料酒1勺盐适量胡椒粉适量酱汁:蚝油1勺生抽1勺老抽半勺蜂蜜半勺清水半碗照烧鸡扒的做法两只鸡腿去骨,鸡肉表面横切几刀,方便入味☞放1勺料酒、...
  • 扒烧鸡排如何做才美味,怎么做扒烧鸡排简单又好吃
    发表于:01-13
    用料琵芭腿青红椒木耳洋葱蒜末酱油白糖耗油盐料酒五香粉白胡椒扒烧鸡排的做法将琵芭腿洗净,然后剔除骨头把剔好的鸡腿肉平铺开来放入盘中,放入适量盐、酱油、料酒、五香粉、白胡椒,揉搓鸡...
  • 生姜煎猪扒如何做才美味,怎么做生姜煎猪扒简单又好吃
    发表于:05-14
    用料砂糖一小勺料酒一大勺味淋(日式甜料酒)2大勺酱油大勺1.5勺生姜末一小勺小麦粉适量生姜煎猪扒的做法料酒、味淋(甜料酒)、酱油用一个大碗加入一勺砂糖和一勺料酒。(我用的是低聚糖)白砂糖...
  • 红烧猪扒如何做才美味,怎么做红烧猪扒简单又好吃
    发表于:10-30
    上海猪扒用料里脊肉鸡蛋面粉小葱红烧猪扒的做法猪里脊切成约15平方公分的薄片。将每个薄片蘸搅拌好的蛋液然后放进面粉里滚上一层。在油锅里炸敷上配料的猪扒,待颜色金黄以后盛盘。...
  • 姜葱扒皮鱼如何做才美味,怎么做姜葱扒皮鱼简单又好吃
    发表于:11-18
    扒皮鱼没有小刺,肉质鲜美,但是现在涨价好多泪啊~用料扒皮鱼500g姜一根葱几根酱油料酒姜葱扒皮鱼的做法扒皮鱼洗净,头可留可不留,因为我家猫所以留了。姜葱切好扒皮鱼和姜片下锅煎香,要等到...
  • 照烧鱼扒如何做才美味,怎么做照烧鱼扒简单又好吃
    发表于:09-14
    简单美味的鱼扒,调料也是常用调料,调好万能的照烧汁,鱼扒鸡扒甚至牛扒都可以!用料龙利鱼扒两块黑胡椒粉少许食用油一勺料酒2勺蚝油1勺生抽1勺老抽1勺蜂蜜1勺小葱几根姜丝少许照烧鱼扒的做...
  • 烧汁猪扒如何做才美味,怎么做烧汁猪扒简单又好吃
    发表于:12-22
    很简单的一道主菜经常吃牛扒也会腻吧那就吃一下猪扒吧~用料猪扒料酒烧烤汁烧汁猪扒的做法把猪扒放在盆里让有流动的水冲洗10分钟沥干后在肉上划几刀薄薄的刀痕然后洒上一点料酒还有你...
  • 地道的嫩牛排牛扒怎么做,如何烹饪嫩牛排牛扒才更好吃
    发表于:02-06
    生活需要仪式感,牛排也是。一块上好的牛排,静静等待着奢华的处理方式。和嫩肉机的亲密接触,精心揉捏过后,每一个细胞都散发着诱人的味道。即使全熟,也可以细腻温柔。用料牛肉嫩牛排牛扒的做...
  • 姜烧牛肉如何做才美味,怎么做姜烧牛肉简单又好吃
    发表于:01-13
    去台湾旅游机缘巧合在诚品书屋学的,超级好吃。做法简单,可以拿来下饭或隔天煮些面条和水和红烧酱汁,加上青菜葱花就是一碗棒棒的牛肉面咯用料牛腩500克姜2块八角3个月桂叶一片辣椒1根酱油...
  • 烧汁鸡扒如何做才美味,怎么做烧汁鸡扒简单又好吃
    发表于:02-11
    这道菜是从美食视频学来的,色香味俱全。又一次光盘。用料鸡腿2只盐适量糖3匙酱油1勺半蚝油1勺葱1根生粉适量烧汁鸡扒的做法备料鸡腿去骨切两半,鸡肉一面用刀轻轻切断纤维。鸡肉一面撒上...
  • 地道的姜烧肥牛怎么做,如何烹饪姜烧肥牛才更好吃
    发表于:01-16
    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料肥牛片300g卷心菜(圆白菜)50g胡萝卜40g小苹果25g油菜1棵辅料姜10g蒜2瓣生抽10g料酒5g盐3g糖3g食用油4g姜烧肥牛的做法洗净的姜、蒜、苹果...