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发表于:08-02
我的狗室友非要吃带鱼!!!!!用料带鱼几片儿葱姜蒜看心情料酒鱼有多腥就加多少蚝油两勺(买料酒赠送的是不得多加)土豪可无视超可爱平底不粘锅一个生抽随性加老娘的带鱼的做法阉了他!哦不对,腌了它...
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发表于:11-23
用料带鱼1条大葱1根姜片6-8片剁辣椒1勺料酒1勺食盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量啤酒适量水淀粉少许老少皆宜的“红烧带鱼”的做法带鱼宰好,洗净切段撒盐腌制20分钟左右(可放点生粉也可...
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发表于:03-30
老公早上买回一条带鱼,晚上香煎着吃用料带鱼条盐克淀粉勺老公猛夸的香煎带鱼的做法带鱼冲洗干净,加入盐腌制,没有加其他任何配料下锅煎之前,鱼肉的两面抹上生粉,再下锅煎熟...
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发表于:02-23
老爸做的带鱼好吃的不得了啊因为一直学不会现在记下来慢慢做这是三斤带鱼因为菜谱是自己用所以勺子盆比例是按家里的来用料材料如下(˶´⚰︎`˵)老爸的炖带鱼的做法配料:A12勺糖6勺盐铁...
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发表于:12-03
记录用用料五花肉克甜面酱勺黄豆酱勺干黄酱勺大葱根姜大料老娘炸酱的做法泄酱,黄豆酱四袋,干黄一袋,甜面酱半袋,加水泄开肉切粒油放一颗大料烧热,放姜丝和大葱花,炒香后把大料挑出去扔掉。下...
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发表于:08-23
用料五花肉500g生抽适量广东米酒适量冰糖适量鱼露或鲜露或美极适量八角2个香叶2个姜片15g蜂蜜适量老娘叉烧的做法准备:1将五花肉500g洗净去皮,冷水入锅,飞水10min,自然冷却,不要清水冲洗;2姜...
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发表于:05-12
故事很长。美味持久用料土豆2个玉米1根山药1根豆瓣酱1勺干辣椒1勺白糖30克鸡精2勺味精20克香辛料35克麻椒粉0.5把辣鲜露1勺鲜鸡肉1000克老娘大盘鸡的做法备好所有料,锅上火,加油1勺半,加...
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发表于:01-23
我很喜欢吃茄子,但每每一煮茄子就变色其实在煮前浸盐水和把皮煎一煎就可以不变色了当然会花多一点时间,但其实煎一煎很快,我想香口一点就把茄肉也煎一煎,想健康点的只煎皮就可以了!影片:[喜...
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发表于:07-22
老少皆宜的一道菜,鱼肉也不长胖,而且做法也很简单,家里来客人少不了的一道硬菜用料带鱼2条糖5克酱油5克面粉1勺葱1根姜1块蒜8瓣辣椒4个香醋10克开水30克老少皆宜:糖醋带鱼红烧带鱼吃鱼不...
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发表于:03-16
这个是不太辣的版本如果想要辣一点就加多一点指天椒而且调味也相当简单,只用盐来调一调味就很好的调和酸菜的酸、指天椒的辣和川麻椒的麻老娘自己是很喜欢这个人,配上米线可以吃两餐吃后...
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发表于:11-16
用料带鱼够吃葱姜蒜糖醋酒酱油【王姑娘】红烧带鱼的做法1、油热了放鱼,小火慢煎,只翻一次。2、爸爸说,红烧鱼就是葱姜蒜、糖醋酒。妈妈说,只要酱油不要盐,清淡健康卖相好。3、少许水,文火慢...
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发表于:01-28
带鱼要趁热吃,凉了就腥了?香酥炸带鱼,凉吃热吃都好吃!用料带鱼3条料酒20克醋10克盐3勺鸡蛋1个十三香少许花椒6粒干辣椒2颗姜2片大料2颗老北京小吃-炸带鱼的做法带鱼去头去尾,把肚子剪开洗净...
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发表于:09-28
我是CC妈咪,我在经历了无数次的调整配料比例和无数次的试验后,终于合格了!垮炖带鱼,老少皆宜,每次做完,老人孩子双赞!用料鸡蛋1个带鱼1条大葱半根大蒜4瓣姜4片花椒5粒盐1小勺八角1个醋1勺生抽...
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发表于:01-01
用料五花肉一斤糖盐生抽老抽米酒一小勺蒜3粒姜5片葱两根洋葱1个油少许老娘肥叉的做法五花肉去皮,洗干净先用糖按摩五花肉至糖融化,再加入盐入味,盐不要一下子加入太多,以防过咸,然后加入一...
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发表于:12-28
食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料带鱼条老干妈带鱼的做法带鱼洗干净,切块后再表面切花刀。用料酒,一点点盐,先腌制5分钟去腥。再用生粉较多,抓...
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发表于:03-02
以前从来不吃带鱼的我,自从吃了一次老爸烧的糖醋味的,就一发不可收拾了。今天老爸烧的时候就在一旁偷师了。用料带鱼1-2条(图片买的是一条比较大的)米醋4勺白糖6勺盐少许生抽2勺料酒2勺姜...
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发表于:06-17
记录美食!烧这个菜最重要的是先放盐,再加入青豆泥,否则,你就喝豆浆吧😓用料手剥青豆500克水2个500克老妈豆腐娘的做法500克青豆,加500克水青豆放入搅拌器,精磨档绞十秒钟。烧热锅再放入油。...
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发表于:10-07
从小到大吃我妈炖的带鱼都是放西红柿,放点儿韭菜提味儿的,离开家以后在外面吃的带鱼都跟我妈做的不一样,想念妈妈的味道,今天来复刻一下用料盐3克带鱼400克西红柿半个韭菜5根蒜3瓣生抽15克...
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发表于:03-18
用料淀粉适量勺鱼1斤油克炸红娘鱼/炸带鱼的做法把鱼内脏处理干净,这一步很关键的是内脏处理干净了,后面鱼吃起来就不会腥。鱼是新鲜的,不需要葱姜蒜料酒腌制,吃起来不腥的。红娘鱼因为鱼不...
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发表于:10-07
在记录这道菜时才知道这也是牟老娘母亲小时候经常爱做给她的一道菜。在这祖传味道中除了基本调味外或许还添加了一份情感的味道,再与我们四川家庭里普遍制作的泡菜调味料混合后,别有风味...
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发表于:05-17
2019的大年夜饭响应堂哥和大家的心声,四家伯伯叔叔一起吃年夜饭,人多热闹,特别喜气,老家仙游的年真是比起哪儿哪儿都特别的有年味,中午过后,堂兄弟姐妹纷纷都去叔叔家洗菜洗海鲜,二伯老爸叔叔...
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发表于:04-19
这种老式炸带鱼,还是我爸和我姥爷学的,小时候姥爷炸的带鱼嗷嗷酥,炸带鱼头,炸带鱼尾巴,是可以竖着吃,嘎嘣脆用料带鱼适量姜2片料酒2勺盐2勺老式炸带鱼的做法带鱼收拾干净切段几块姜片,料酒咸...
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发表于:07-22
为了学会这道菜,我家某人骂我笨死了,不过还好终于学会了。用料深海新鲜带鱼600克干辣椒50克调料A盐8克味精6克白糖30克镇江香醋25克料酒15克B料花椒2克蒜末,葱末各5克胡椒油10克色拉油100...
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发表于:03-24
好吃的红烧带鱼,三个儿子都爱吃!youtube视频:用料带鱼2条酱油2勺糖2勺料酒1勺醋1勺葱1根姜1片蒜1瓣大料/八角1小瓣【东北老三Amy】红烧带鱼的做法调汁带鱼煎至两面金黄加上汁,中小火炖10分...
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发表于:12-30
带儿子去老娘舅吃快餐,每次他都要江南红烧鱼(当然他们几年如一日的也就那几个菜),今天想起来菜场有卖片好的黑鱼片,还给腌制好(南京人爱吃酸菜鱼),就买了鱼片复刻了一把老娘舅的招牌菜。用料葱...