![8寸戚风和杯子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "8寸戚风和杯子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-19
8寸戚风，155°，40分钟杯子，155°，25分钟用料鸡蛋5个牛奶或水25克低粉40克色拉油32克零卡糖50克玉米淀粉10克柠檬汁适量8寸戚风和杯子的做法牛奶，水，油混合后，加蛋黄搅拌，筛入低粉和玉米淀粉，混...
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发表于：04-15
疫情期间，一不小心就入了烘焙的大坑🕳用料鸡蛋5个玉米油40克低筋面粉85克细砂糖25➕50克牛奶50克纸杯蛋糕（8寸戚风）的做法分离蛋白蛋黄，蛋白（千万不能含有蛋黄哟）用无水无油的盆装起备用蛋黄...
![戚风蛋糕（含6寸和8寸的用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（含6寸和8寸的用量）方法]( "戚风蛋糕（含6寸和8寸的用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（含6寸和8寸的用量）方法")
发表于：11-25
虽然现在的甜品越来越多品种但还是经典的蛋糕最令人回味尤其是百变的戚风蛋糕绵绵软软的口感甜而不腻的味道有谁不爱呢?单独吃也美味也能成为各式各样的蛋糕重点要看小贴士！重点要看小...
![地道的8寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪8寸戚风蛋糕才更好吃]( "地道的8寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪8寸戚风蛋糕才更好吃")
发表于：05-10
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕...
![8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕方法]( "8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕方法")
发表于：05-28
这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+...
![8寸戚风和纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风和纸杯蛋糕方法]( "8寸戚风和纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风和纸杯蛋糕方法")
发表于：08-25
第一次做生日蛋糕，奶油打过了用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖100克牛奶80克玉米油40克柠檬汁十几二十滴8寸戚风和纸杯蛋糕的做法上140度，下150度，烤50分钟涂奶油美美哒同样的用料，纸杯蛋糕...
![戚风8寸如何做才美味，怎么做戚风8寸简单又好吃]( "戚风8寸如何做才美味，怎么做戚风8寸简单又好吃")
发表于：04-01
用料鸡蛋5个牛奶或水40克玉米油40克细砂糖蛋黄用20克细砂糖蛋清用50克低粉65克柠檬汁几滴戚风8寸的做法蛋黄一次性加入白糖20克搅散，加水40克搅拌，分三次加入玉米油40克搅拌均匀，分三次加...
![8寸戚风蛋糕（12只纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（12只纸杯）方法]( "8寸戚风蛋糕（12只纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（12只纸杯）方法")
发表于：02-26
用料鸡蛋个8寸戚风蛋糕（12只纸杯）的做法步骤步骤...
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发表于：02-16
这是我感觉对于新手来说是最成功的方子，简单易学用料鸡蛋6个低筋面粉103克细砂糖40+60克牛奶48克玉米油48克纸杯蛋糕.8寸戚风的做法首先把6个鸡蛋，蛋清蛋黄分离蛋黄加入48g白砂糖，48g玉米...
![8寸戚风~如何做才美味，怎么做8寸戚风~简单又好吃]( "8寸戚风~如何做才美味，怎么做8寸戚风~简单又好吃")
发表于：01-08
特别好吃的戚风，老人小孩都爱吃。也很简单~烤箱用的是海氏B30用料鸡蛋4个牛奶65g玉米油45g盐1-1.5g低筋面粉80g玉米淀粉12g绵砂糖60g柠檬汁几滴加到蛋清里8寸戚风~的做法准备两个大碗~...
![8寸纸杯戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸纸杯戚风小蛋糕方法]( "8寸纸杯戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸纸杯戚风小蛋糕方法")
发表于：01-25
8寸纸杯戚风小蛋糕分量用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克细砂糖50克（加入蛋白）25克加入蛋黄牛奶40克柠檬汁3滴8寸纸杯戚风小蛋糕的做法用2个脸盆😃，分离好蛋清和蛋黄（分蛋一定要小心，不要...
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发表于：08-25
戚风蛋糕用纸杯来装不用洗模具，小朋友也很喜欢。纸杯是烘焙用的专用纸杯，我用的是马芬杯。用料低筋面粉100克细砂糖55克玉米油50克牛奶75克鸡蛋5个柠檬汁5滴食盐2克纸杯蛋糕（8寸戚风配方）...
![纸杯蛋糕9个（8寸戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕9个（8寸戚风）方法]( "纸杯蛋糕9个（8寸戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕9个（8寸戚风）方法")
发表于：02-01
用料鸡蛋5个细砂糖20+50克牛奶40克低筋面粉85克玉米油40克柠檬汁几滴（或白醋）纸杯蛋糕9个（8寸戚风）的做法蛋清蛋黄分离蛋黄加入糖20克，油40克，牛奶40克，搅拌。再筛入低筋面粉85克搅拌蛋清滴几...
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发表于：04-07
虽然说戚风简单但也不简单能发起高要柔软不塌腰下面把细节写一下用料鸡蛋6只低粉70g鲜奶40g玉米油40g细砂糖30+30g（一份蛋白打发）8寸戚风的做法鲜奶+30g细砂糖用打蛋器搅拌直至出现乳状，...
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发表于：01-29
这个别人做的蛋糕，我借用一下图。记录自己常用的配方。用料玉米油60克牛奶60克低筋面粉80克鸡蛋5个糖50克8寸戚风胚的做法1，蛋清和蛋白分离，蛋清里加入糖2，蛋黄里，加入牛奶，玉米油，低筋面粉拌...
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发表于：12-05
此配方可做中杯10个蛋糕。此方是自己的烘焙笔记，待完善用料鸡蛋5个玉米油40克细砂糖12.5克（加入蛋黄）牛奶40克低筋面粉85克细砂糖25克（加入蛋清）纸杯蛋糕8寸戚风蛋糕的做法蛋黄里加糖，加油，加...
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发表于：10-07
配方仅供自己参考记录鸡蛋用的带壳有63克重硅胶模具145度烤40分钟中途上面要加盖锡纸开始打发蛋白的时候预热烤箱3分钟预热鸣响后蛋白也打发差不多了用料6寸鸡蛋2个（65克以上）或3个（57克...
![8寸戚风和2个6寸戚风“同理”食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风和2个6寸戚风“同理”方法]( "8寸戚风和2个6寸戚风“同理”食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风和2个6寸戚风“同理”方法")
发表于：04-02
个人记录哈哈🎂用料蛋白5个蛋黄5个牛奶70—73克玉米油70克细砂糖90—95克（不超100克）低筋面粉120克盐一丢丢8寸戚风和2个6寸戚风“同理”的做法该干嘛就干嘛...
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发表于：03-07
上下125度（我的烤箱温度偏高，30L），55—60分钟。用料鸡蛋5个（每个60g左右）低筋面粉85克（过筛）玉米淀粉12克（过筛）牛奶65克玉米油30克细砂糖30克（打发蛋清）盐1.5克白醋2滴（蛋清，去腥）8寸戚风蛋糕/纸杯蛋...
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发表于：03-20
本来想试试新买的6寸心形模具的，可惜太小了，觉得太浪费了，就加了个8寸的不粘模具，也试试到底用不粘模具可不可以烤蛋糕，谁知道量多了，秉持不浪费的原则，加了4个纸杯才刚好用完。用料鸡蛋8个低...
![戚风蛋糕8寸（纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕8寸（纸杯蛋糕）方法]( "戚风蛋糕8寸（纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕8寸（纸杯蛋糕）方法")
发表于：05-12
经过多次制作稍微调整至自己满意状态，主要是让小孩吃的更健康，不添加泡打粉，塔塔粉，香草精，没有添加这些同样松软好吃，记录下来只因方便自己，不接受任何评价用料鸡蛋5个低筋粉90克牛奶40克玉...
![戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8方法]( "戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8方法")
发表于：09-11
用料鸡蛋8个低筋面粉135克牛奶60ml白醋几滴（可选）白砂糖50g食用油65g戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的做法分离蛋白蛋清，分别装在两个盆蛋清加几滴白醋，打发，分三次加入白砂糖50g，打发至尖尖角蛋黄...
![8寸戚风如何做才美味，怎么做8寸戚风简单又好吃]( "8寸戚风如何做才美味，怎么做8寸戚风简单又好吃")
发表于：05-14
用料蛋白4个细砂糖90克蛋黄4个牛奶70克玉米油50克低筋面粉80克8寸戚风的做法记录烤箱140度30分钟转100度10分钟...
![戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）方法]( "戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）方法")
发表于：03-14
平时做的最多的戚风，平时老有朋友问我为什么他自己的总是烤完塌下去，里面特别底部是湿嗒嗒的，我就总结一句话～蛋白要打发到位，蛋白要打发到位，蛋白要打发到位！用料鸡蛋4个面粉80克细砂糖20➕6...
![完美戚风8寸 /纸杯🧁/6寸加高食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风8寸 /纸杯🧁/6寸加高方法]( "完美戚风8寸 /纸杯🧁/6寸加高食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风8寸 /纸杯🧁/6寸加高方法")
发表于：07-02
自己看的笔记用料鸡蛋（60克左右/个）是6个植物油68克牛奶95克（可换128克酸奶做酸奶戚风糖适量减少10克）低粉105克砂糖85克（不太甜，如用有糖酸奶再减5-10克）柠檬汁几滴烤箱下层170度45分钟，前几...
烹饪屋
