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发表于:12-28
译自クックパッド用料豆腐1块多春鱼8条☆咖喱粉1/2小勺☆土豆淀粉2大勺★醋4大勺★砂糖3大勺★水2大勺★酱油4小勺★盐1小勺★红干辣椒适量多春鱼豆腐南蛮渍的做法豆腐用干净的抹布包住...
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发表于:06-04
夏日来临,温度逐渐上升,胃口却逐渐下降。不如来做一道清爽不油腻的南蛮“炸鸡”渍吧。南蛮炸鸡是一道被葡萄牙文化影响的日式料理,炸制好的鸡肉先在酸甜的酱汁里滚一圈,再搭配上塔塔酱,清爽...
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发表于:06-28
我是节俭的人,喜欢用别人不用的东西尝试一下,这鱼碰撞一下出奇好味用料腐乳汁3勺酱油1勺鱼10条姜1片料酒1勺盐巴1克胡椒粉1克豆腐乳汁多春鱼的做法洗净,加入胡椒粉,料酒,盐巴腌制平底锅热油...
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发表于:06-08
**可以在公众号,P妞食记,看到完整的视频会有更详细的操作。今天分享一道清凉爽口的鸡肉做法,鸡肉南蛮渍,口味上酸酸甜甜的,真的让人一口接一口,我跟妹妹最喜欢的就是已经浸至入味的洋葱,因为...
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发表于:07-02
以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E17.160712塔塔酱:用料鸡胸肉胡椒粉洋白菜鸡蛋炸粉/面粉韩式酱油醋塔塔酱鸡肉南蛮的做法把厚厚的鸡胸肉像鱼片一样,切开并展开,用盐,胡椒腌制1勺糖,1...
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发表于:04-22
从前日本将西班牙葡萄牙等国叫做南蛮,所以从国外传来的东西一般都加上“南蛮”二字。南蛮风味腌渍就是将炸好的鱼或肉浸在辣味的腌汁里。此方来自台版《基本和食II》。澳洲的whitebait...
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发表于:04-14
超喜欢又甜又酸的食物,来日本之后吃过最好吃的鸡肉料理。用料①鸡蛋2个①鸡腿肉(鸡胸肉)1块①面粉克②酱油4勺②醋5勺②糖6克②辣椒面少量③洋葱个③沙拉酱勺③番茄酱勺③胡椒克③盐克...
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发表于:09-03
转自cookpad:原链接里有视频!清爽的口感,多做一点放第二天再吃一样很赞!※南蛮漬け:一般指用糖醋(甘酢)、葱及辣椒(南蛮辛子)作为腌渍料,将肉类挂上面糊后下锅炸熟(唐揚)放入腌渍的料理。用料鸡胸...
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发表于:05-09
炸鸡这么一泡,不上火,不油腻,还有点减脂用料鸡胸肉1块胡萝卜1根青椒1个红椒1个洋葱半个鸡蛋1个面粉适量南蛮汁:糖5g酱油10g香醋10g纯净水60g味淋10g塔塔酱:水煮蛋1个蜂蜜5g欧芹碎适量黑胡椒...
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发表于:02-17
用料鱼半条花鲢(如选一条量翻倍)豆腐一大块香菜一块钱湘蛮豆腐鱼的做法准备好各类食材鱼尾下刀,片出两片鱼肉,留中间鱼骨。如整鱼的话,鱼头和鱼骨放一块。鱼加一勺半盐、半勺胡椒粉、料酒腌...
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发表于:01-30
用料多春鱼x条海盐x克柠檬1个白胡椒粉x克多春鱼的做法准备海盐加白胡椒粉、青柠炸鱼...
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发表于:03-09
用料鸡蛋3个去骨鸡腿肉2个蛋黄酱适量醋1大勺味淋1.5大勺酱油1.5大勺糖3大勺塩胡椒适量片栗粉10大勺チキン南蛮的做法鸡腿去骨、两面拍些塩胡椒,切成一口能吃下的大小,放片栗粉抓匀锅中热...
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发表于:12-24
用料鸡胸肉250克面粉适量盐和黑胡椒适量麻油2大勺1、洋葱切细丝1/2个1、青椒切细丝1个1、胡萝卜切细丝1/4根2、醋5大勺2、三温糖4大勺2、薄口酱油4大勺2、干辣椒丝适量2、食用水少许芝...
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发表于:05-21
照搬「食帖」,感觉会好吃的做法。用料三文鱼1块蟹味菇适量低筋粉2勺玉米淀粉1勺葱白少许红辣椒2个烧酒1勺米醋3勺淡口酱油1勺水1勺白砂糖1勺三文鱼南蛮渍的做法三文鱼切大块,用烧酒和少...
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发表于:05-02
MASAのYouTube频道Tip:就是酱油哈!要选择不是咸口的酱油,也不要是甜的酱油..用料鸡腿肉去骨一个盐和黑胡椒适量太白粉or玉米淀粉适量南蛮渍清酒1tbsp味淋1tbsp水2tbsp糖1tsp酱油2tbsp白醋...
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发表于:08-04
南蛮漬け,通常是指把炸好的肉类(鸡肉或鱼)或蔬菜浸泡在用醋糖酱油等调好的佐料里,可以热吃也可以冷食。开胃,适合夏天吃。用料圆茄子1颗洋葱1/3白醋或酸柑汁糖生抽麻油南蛮茄子的做法茄子冲...
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发表于:01-19
用料蟹子黄彩椒多春鱼豆腐香葱鸡汁盐柠檬胡椒粉生粉多春鱼豆腐盅的做法多春鱼洗净用盐、胡椒粉、鲜柠檬切开挤汁腌渍祛除腥味豆腐切小粒,香葱切末、豆豉用刀拍松,黄彩椒开盖去籽洗净盘子...
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发表于:07-10
森山家(女主家)的定番料理。酸甜的柴鱼醋汁和三文鱼相性拔群,想多喝一杯highball了。原方:跟着多拉马做料理之《逃避虽可耻但有用》系列:第一话/亲子杂炊粥第一话/三文鱼南蛮渍第二话/松饼粉制...
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发表于:07-20
借鉴了野崎洋光的料理方法,因为放了味啉所以减少了糖用料南瓜300克水100ml糖2大勺生抽10ml清酒150ml味啉50ml豆瓣酱1/2小勺芝麻油1小勺南蛮煮南瓜的做法南瓜切成3*4厘米小块,厚薄要均匀...
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发表于:06-22
用料黄骨鱼2条红萝卜1节青椒1个大葱1段面粉适量姜1块酱油1/4杯醋1/4杯日式高汤1/4杯糖1大勺半南蛮渍的做法黄骨鱼收拾干净,裹了面粉在油里炸,炸至金黄高汤,酱油,醋,糖混合倒入一个比较大的...
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发表于:04-11
儿子很爱吃鱼籽,看到超市里的鱼籽很新鲜,便买来试着做。真是太好吃了!用料鱼籽若干克料酒1勺生抽蚝油白醋若干多春鱼籽白玉豆腐的做法白玉豆腐倒出来,用刀划几下,备用。放入蒸笼,凉水上锅,水...
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发表于:03-13
南蛮渍菜的口感是酸甜可口的,原方子是《小森林》中用来泡炸鱼,后来我试了试泡炸鸡和空气炸鸡都没什么差别,毕竟空气炸鸡没有炸鸡过瘾,不如给他配个灵魂酱汁咯用料空气炸鸡鸡胸肉300g鸡蛋1...
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发表于:10-08
多春鱼油炸之后浸泡在糖醋汁里,夏天从冰箱里取出,酸甜开胃冰冰凉,啖啖鱼籽,骨头也酥化,一点也不油腻了,还有脆脆的小泡菜丝,深受小盆友喜爱唷,也是下酒恩物呢。炎炎夏日,做起来吧!用料多春鱼15~2...
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发表于:11-20
又是cookingwithdog~Francis好棒~用料煮鸡蛋半个腌黄瓜1条炸鸡:鸡胸肉300g盐、胡椒1tsp面粉1tbsp鸡蛋一个打散南蛮酱:糖1.5tbsp酱油1.5tbsp醋1.5tbsp去籽干辣椒1个配菜:卷心菜黄瓜小番茄...
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发表于:07-19
“南蛮料理”是江户时代,葡萄牙人带到日本的料理方法,“南蛮渍”用盐、胡椒、酒,所腌渍入味的鱼或肉,表面裹上面粉然后油炸,再和蔬菜一起浸泡在,用辣椒、洋葱、砂糖、食醋等制作的“南蛮醋”...