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发表于:09-15
豆角焖面北方人都不陌生,好吃到一碗绝对不够的程度!最新改良版,加入了海鲜和豆豉,风味独特,做法简单~【豆豉的营养】1.含有很高的尿激酶,具有溶解血栓的作用;2.含有多种营养素,可以改善胃肠道...
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发表于:01-06
一直喜欢吃番茄意面,但是意面太难煮了。于是自己DIY了一次,用手擀面代替了意面。面条被海鲜的鲜香、番茄的酸甜“拥抱”,手擀面Q弹的嚼劲也不亚于意面,喜欢面食的同学赶紧试试吧!用料手擀面...
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发表于:01-27
本人是北方人,想吃面,还想方便带餐,喜欢吃菌类,喜欢做菜要色香味俱全,所以就自创了这道饭。用料五花肉海鲜菇胡萝卜1根青椒2根木耳5朵豆芽生抽老抽蚝油香油麻辣油蒜蓉克盐生姜海鲜菇焖面的...
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发表于:10-08
朋友超喜欢这家店的焖面,直接跑去打工学来的。先看小贴士!!用料意大利面一人份奶酪片1片洋葱青椒番茄盐海鲜酱油蚝油番茄酱黑胡椒海米(磨粉)姜蒜蛤蜊虾螃蟹海鲜遇上面(焖面)的做法意面开水+适...
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发表于:09-20
可以放鸡翅鸡爪子一起炖用料蒸鱼豉油4勺鸡腿1只鸡翅2个姜6片蚝油1勺葱1根李锦记红烧汁5勺生抽2勺水适量豆豉焖鸡腿的做法准备好所有调料葱姜切丝鸡腿鸡翅洗净,放锅里放冷水放入焯水,水开...
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发表于:09-11
想吃鱼,想吃带鱼。用料带鱼1条豆豉2勺料酒1勺盐20克生抽1勺醋1勺豆豉焖带鱼的做法带鱼洗净切成小段,将肚子里面的东西洗干净加姜片,蒜瓣,盐,鸡精,生抽,醋,料酒腌制我是晚上腌的,保鲜膜封好放冰...
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发表于:02-12
以前很不喜欢吃面,因为我是米饭党🤓后来减肥,午餐晚餐都不吃主食。早上又没有吃米饭的习惯,慢慢就逐渐发展到早上经常吃面的地步😣我很怕吃单调重复的东西,所以换着花样做面,也是一种乐趣吧...
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发表于:07-24
电饭锅焖菜,之前就分享过很多次了,有兴趣的可以翻翻找找,做法同样简单,味道超级棒的。这个焖菜方法简单的很,将所有材料放入锅内,擎等着出锅即可,完全不用考虑煸炒、火候等一系列考验你的手艺...
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发表于:03-01
用料鸭半只豆豉3勺蒜6瓣酱油3勺蚝油2勺糖20克姜8片盐5克料酒5勺生抽3勺陈皮2片豆豉焖鸭的做法鸭洗净,晾干水蒜和豆豉剁碎,姜切片,陈皮切丝,准备好材料鸭下锅,加入料酒,翻炒片刻后,盛到一边备...
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发表于:01-23
第三十三(上)期:海鲜豆豉辣椒酱小贴士:洋葱熟透有甜味,是天然的调味剂,可以代替糖。不喜欢甜味可以换成小葱。豆豉、江鱼仔和虾干的盐分很高,可以代替盐。用料洋葱1个虾干15克江鱼仔15克水...
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发表于:08-16
时间:约30-45分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料鱿鱼1只虾8只蛤蜊200g手擀面300g蛤蜊吐沙盐1g食用油3g辅料洋葱60g尖椒60g鲜香菇3朵调味料食用油25g蒜末40g蒜末20g姜丝5g小米辣10g蚝油2...
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发表于:06-22
豆豉香焖黄鱼用料黄鱼2条姜4片豆豉适量葱二根蒜头3瓣豆豉焖黄鱼的做法鱼洗干净去鱼肚黑膜二面煎香放姜、蒜、豆豉一起焖,快出锅放葱就可以装盘了小贴士煎鱼之前要放干或者是用厨房纸擦...
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发表于:02-17
烟台胶东半岛地区芸豆海鲜面,我婆婆老家的家常面,重点需要有一碗海鲜汤,汤很鲜。用料芸豆克500鸡蛋2只木耳适量蛤喇肉250克虾仁100克切面500克芸豆海鲜面的做法芸豆切丁鸡蛋炒成小块点火,...
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发表于:09-15
厨房飘来浓浓茄香用料茄子一个(特大)干虾仁少许豆豉,葱,姜,蒜,糖,盐,酱油适量豆豉焖茄条的做法准备:1.将茄子切成条形(粗细按照个人喜好,大花偏爱切成粗条,口感更加软糯),放入冷水里浸泡待用。2.事先...
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发表于:10-24
虾爱好者可以尝试,风格可以多选,由于太晚了,制作较急,于是,看起来比较丑。但是味道超级好吃!用料大虾300g豆豉70g可以适当增减洋葱半个葱花适量姜适量料酒两大勺盐适量花椒粉适量蚝油没有也...
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发表于:01-07
想吃鱼+清冰箱库存用料豆豉1勺黑鱼1条姜3片盐1克老抽1勺黄豆酱1勺生抽1勺洋葱半个大蒜6瓣小米辣2个薄皮青椒1个韭菜/葱30克毛豆(换成别的配菜也可)半斤豆豉焖鱼的做法1、黑鱼切成一小节...
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发表于:01-29
用料豆豉适量带皮五花适量蒜苗适量多量豆豉焖肉的做法肉不要切太厚,可先过水,少量油,先把肉煎制,加微量盐、调和面(尽量不加),加适量豆豉,拌匀即可,加适量开水以豆豉露出少部分为宜,拌匀微焖数秒...
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发表于:04-29
用料姜片盐克蒜瓣花蛤一斤青辣椒韭菜花香菜海鲜焖面的做法花蛤清洗干净沥水。五六片姜,一大头蒜切片.另一口锅上煮面条。新鲜面条,味道会更好,米面口感也不错。热锅冷油炒葱姜,再加入韭...
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发表于:03-17
孩子爹很喜欢吃豆角五花肉焖面,买好材料,端出海鲜锅,从煎蛋到焖面一气呵成完成任务,适合我这种懒得洗好多餐具的人。😊用料五花肉250克蒜头5-6粒生抽4勺老抽2勺鸡蛋2个蘑菇一把豆角150克铸...
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发表于:02-24
妈妈教我做的膏蟹!用料膏蟹2只葱两颗蒜一个切碎阳江豆豉20粒提前洗干净浸泡5分钟不辣的青红辣椒2条洋葱1个盐西若干椒盐适量豆豉焖膏蟹的做法洗蟹斩蟹。用牙刷把膏蟹身上的泥巴刷一刷,用...
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发表于:08-13
第一次用电饭锅焖鱼,之前都是用砂锅焖鱼,换电饭锅焖鱼最省心的一点就是,不用担心粘锅,煮糊了,非常简单。用料海鱼443克豆豉7克姜片适量生抽适量盐适量油适量豆豉焖海鱼的做法海鱼取肚清洗干...
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发表于:07-14
夏天吃苦瓜可以清热去火。虽然已经焯水,但还是很苦啊😱,估计我家以后不太会尝试了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽,糖,油适量豆豉焖苦瓜的做法苦瓜三根,大概一斤重。切开,用不锈钢小勺挖去苦瓜馕...
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发表于:11-25
改编简化自田螺姑娘。主要是自己平时快手做。用料手擀面(超市买的)克各种海鲜的肉克虾干或者干贝只洋葱(白)个口蘑个很多蒜瓣小葱根蚝油生抽老抽香醋1:1:1:2小海鲜焖面的做法洋葱切碎,口蘑切块...
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发表于:06-22
天气太热了!🌞确实不想下楼买菜,用家里的余粮来整个焖面吧!面食真的是我的最爱…但是长胖也是真的!😭哈哈哈哈!减肥是终身事业,偶尔解馋也是必须的!😘用料湿面条1块钱的(告知要几人份,老板自会...
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发表于:06-05
昨天吃剩的罐头鱼,还有一点豆豉,刚好今天家里人买了豆腐,所以就拿这两样东西来做菜了用料豆腐2块豆豉适量生抽适量芹菜3支蒜瓣3个水适量豆豉焖豆腐的做法锅里放油,芹菜切碎,蒜瓣捣烂,豆豉挖...