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  • 地道的牛轧糖|一条视频怎么做,如何烹饪牛轧糖|一条视频才更好吃
    发表于:03-22
    还记得小时候吃过的蓝白色包装的方形牛轧糖吗?软糯的奶糖夹着香脆的坚果,叫人回味无穷。陈薇巧手还原这份古早味的牛轧糖,带我们重温童年的香甜滋味。牛轧糖的硬度,主要受两个因素影响:一是...
  • 正宗美味的咖喱炒蟹 | 一条视频怎么做
    发表于:09-24
    美食爱好者东洋,将会教给大家如何制作海蟹。梭子蟹的肉很多,但腥味比较重,东洋觉得,用浓郁的咖喱来炒梭子蟹再合适不过了。用料梭子蟹2只吐司2片洋葱半只红椒1个黄椒1个生粉适量黄油适量咖...
  • 正宗美味的仁当牛肉|一条视频怎么做
    发表于:10-25
    用到辣椒、蒜、肉桂、八角、丁香等十种香料,文火慢炖。美食达人左壮出品。用料牛肉1500克椰浆或牛奶500毫升咖哩粉100克青柠叶少许鲜辣椒适量朝天椒适量蒜适量生姜适量南姜适量小洋葱适...
  • 正宗美味的煎鸭胸配糖渍橙|一条视频怎么做
    发表于:10-05
    今天这道煎鸭胸配糖渍橙是夏季法国菜的经典搭配,也是叶伟达在家里宴客时的拿手菜。他的法国朋友曾说过,一个民族处理鸭肉的水准往往代表了他们的料理水平。而在中国人的食谱上,鸭肉味甘性...
  • 正宗美味的木樨肉|一条视频怎么做
    发表于:10-28
    木樨肉是一道典型的中国北方家常菜,菜名常被讹传为“木须肉、苜蓿肉”等,其实就是鸡蛋炒肉。木樨就是桂花,炒鸡蛋的黄色和桂花一样,所以就用木樨代指鸡蛋。木樨肉的做法有很多种,朝鲜族人喜...
  • 地道的肉燥饭|一条视频怎么做,如何烹饪肉燥饭|一条视频才更好吃
    发表于:10-31
    肉燥饭是老少咸宜,居家必备之美食。肉燥饭没有正宗不正宗,按照家常习惯做出来觉得好吃就行。美食达人管家出品。用料五花肉500克香菇4-8颗鸡蛋1-2枚老抽适量生抽三倍老抽用量黄冰糖50克...
  • 地道的法式天鹅泡芙|一条视频怎么做,如何烹饪法式天鹅泡芙|一条视频才更好吃
    发表于:10-26
    泡芙,或许很多人以为它就是一道零食,但事实上,泡芙在法国西点中占了很大的份量,各种泡芙搭成的泡芙塔,在法国传统婚礼中常常充当婚礼蛋糕,这是一种能让人感到幸福的甜点。西点培训师Sarah出...
  • 正宗美味的白糖发糕 配红豆陈皮汤|一条视频怎么做
    发表于:09-26
    “下厨房”的编辑潘小月,自己就很喜欢下厨房,吃出生活与爱的温度。用蒸锅蒸出来的发糕,是她儿时的一样美味点心。长大后,吃了各式各样的西点之后,反而特别怀念发糕的滋味。用料发糕普通面粉...
  • 正宗美味的葱油鸡|一条视频怎么做
    发表于:10-31
    葱油鸡这道菜其实很适合懒人,当你想吃鲜香嫩滑的鸡肉,却又苦于烹饪技巧不佳时,这道菜足以解馋。美食达人老羊出品。用料嫩母鸡一只葱大量姜片少许盐3-4勺(5毫升量匙)冰块500克-1000克葱油鸡...
  • 正宗美味的红酒炖牛肉 配法棒丸子|一条视频怎么做
    发表于:10-12
    “在对生活美学的诠释上,浪漫的法国人就像天生的艺术家,他们对食物和美酒的雕琢深深吸引着我。今天这款来自勃艮第的黑皮诺,散发出红色水果的香气,如果家里有醒酒器,醒一下味道会更好。”美...
  • 正宗美味的葱烧大排|一条视频怎么做
    发表于:10-31
    有华人的地方大概就有这道葱烧大排。红烧大排选料很关键,最好选它的梅花肉部位,七分瘦三分膘。美食达人管家出品。用料带膘大排500克色拉油适量葱适量姜少许料酒100克生抽适量老抽少许鸡...
  • 正宗美味的甜烧白|一条视频怎么做
    发表于:10-25
    川菜中居然也有这么甜香糯的大菜!在碗里一层层放好夹着豆沙的肉片,碗底铺上红枣,再填上糯米,上锅蒸两小时,肥而不腻。美食达人山地姐出品。用料糯米500克红豆500克猪油少许红糖200克保肋肉...
  • 正宗美味的日式嫩牛肉 | 一条视频怎么做
    发表于:09-25
    耀扬是一名厨师,美食爱好者,他十分享受在厨房工作的快乐,烹饪出美味与家人朋友分享。今天他将教我们做一道日式嫩牛肉,类似于意式生牛肉,颇受老饕喜爱,牛肉的香气中带着小米椒微微的辣味,再配...
  • 正宗美味的牛油果甜橙沙拉|一条视频怎么做
    发表于:10-31
    牛油果甜橙色拉是由水果和蔬菜搭配而成的,口感比较清爽,而且营养丰富。美食达人老羊出品。用料牛油果500克甜橙2-4个柠檬1-2克黄瓜1-2根杂菜色拉1盒葱少许橄榄油适量盐适量糖适量牛油果...
  • 小奇福动物牛轧糖拉丝夹心饼干🍪(附视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的小奇福动物牛轧糖拉丝夹心饼干🍪(附视频)方法
    发表于:11-04
    很多烘焙友友都说:这款台湾进口’台贺小齐福动物造型饼干‘很好吃。果真开袋吃一个就停不下来~口感酥脆,奶盐香,不粘牙,有点入口即化的意思我想小朋友也和我一样喜欢这些可爱造型的动物们🐷...
  • 蔓越莓花生牛轧糖(附视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓花生牛轧糖(附视频)方法
    发表于:05-02
    自制*^_^*蔓越莓花生牛轧糖,这配方奶香花生味浓,孩子最喜欢😍!可以做出120颗牛扎糖,成品约有2.5斤。用料棉花糖(展艺)400克花生碎(可换杂果仁)400克蔓越莓(展艺)50克(按个人喜欢多加少减,剪...
  • 用厨师机做熬糖版牛轧糖(附小视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的用厨师机做熬糖版牛轧糖(附小视频)方法
    发表于:04-10
    此方是来自于@奇迹-75,感谢楼主的分享,配方中奶粉用量根据我自己的习惯做了些调整,其它用量不变。做了好多个方子的牛轧糖,感觉都太过于甜腻,于是偿试了@奇迹-75的低糖版牛轧糖就爱上了。这...
  • 正宗美味的视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖怎么做
    发表于:11-27
    用棉花糖制作超级好吃、奶香超级浓的杏仁蔓越莓牛轧糖,吃过之后会爱上它。外面卖的牛轧糖都不好吃了呢~快来尝试吧。这个方子我大概做了四五十个牛轧糖。用料棉花糖300g黄油75g甜奶粉20...
  • 正宗美味的牛油果豆腐酱 配法棍|一条视频怎么做
    发表于:03-21
    和朋友在一起开心聚会时怎么能少了好吃又好做的零嘴呢?蓝晋也常常以食会友,有时候哪怕用最简单的食材,也能满足吃货们。今天就用中国的豆腐跟来自墨西哥的牛油果混合,加上法棍,创意搭配一款...
  • 正宗美味的瑞士鸡翅|一条视频怎么做
    发表于:10-21
    瑞士鸡翅(Swisswing)其实是由甜鸡翅(sweetwing)误传而得名,跟瑞士一点关系都没有。实际上,瑞士汁就是一种甜卤水,由黄冰糖、八角、花椒、料酒等调制而成,一定要趁热吃,否则会错失最佳风味。美食...
  • 正宗美味的熬糖版牛轧糖(多次制作经验总结含视频)怎么做
    发表于:03-28
    小伙伴们,我是芽米。常州下大雪了,今天躲在的屋子里面做好吃的牛轧糖,而且是熬糖版的,特别好吃。首先讲几个小贴士:1、熬糖版牛轧糖,一般有水怡和麦芽糖版本的,水怡做出来的更白些,这二种糖浆...
  • 正宗美味的抹茶牛轧糖-视频教程怎么做
    发表于:06-25
    正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,而且越嚼越香,不含香料和色素。棉花糖的选择很重要,尽量选择成分简单并且可靠的品牌,不要选择夹心或非原味的,最好就是比较大众的品牌。牛...
  • 牛轧糖(视频讲解学起来更容易)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖(视频讲解学起来更容易)方法
    发表于:12-01
    用料黄油20克奶粉200克棉花糖400克花生米400克牛轧糖(视频讲解学起来更容易)的做法小火将黄油融化黄油融化后倒入棉花糖,翻炒翻炒至棉花糖全部融化加入奶粉,搅拌均匀倒入花生米,或者其他...
  • 正宗美味的鸡丝凉面|一条视频怎么做
    发表于:03-21
    春夏交替之际,天气渐渐湿热,是不是吃什么都没有胃口?蓝晋的开胃妙招就是来一碗鸡丝凉面,陈醋的酸、花椒的麻、红油的辣和鸡丝的香,层层绽放在舌尖。美食达人蓝晋出品用料主料鸡胸肉200克面...
  • 牛轧糖新年糖好做有视频食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖新年糖好做有视频方法
    发表于:03-24
    春节快到,小时候就盼着这几天可以吃到大白兔奶糖。现在生活条件好了,不馋糖果了,而且现在流水线的糖确实也不好吃,过甜还有说不名字的香精。以棉花糖为原料的牛轧糖非常容易上手,做一份也就...