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发表于:01-12
这是一道做法简单、失败率极低的传统广式贺年美食,同时也是广州名小吃——“泮塘五秀”的特产——马蹄糕。用料冰片糖200克马蹄粉200克罐头马蹄150克水650克油适量(涂抹糕盘用)黄金马蹄糕...
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发表于:06-11
用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉,我是用自卖的阳山农家马蹄粉,无添加其它成份,农户亲手制作的!2斤水,一斤马蹄粉2斤清水,煲糖水,我用的是红冰糖马蹄半斤,切成碎...
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发表于:08-15
个人喜欢味道淡的,所以这个马蹄糕甜度不重,各位请留意哦红糖跟黄糖任选一种,并不是两种都下哦用料红糖(可选)120克〔一条〕马蹄粉150克水〔入红糖〕350克水〔入马蹄粉〕300马蹄3个黄糖(可选)2...
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发表于:11-25
此菜谱用来记录成功或不成功的马蹄糕(非千层)😂红豆马蹄糕看tips,生浆、熟浆、生熟浆名词解释看步骤一。按照洲星马蹄粉盒子上的配比,马蹄粉1:水6,喜欢弹口一些的,少加点儿水,比如600克水,少...
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发表于:08-20
云南的墨红玫瑰酱带来花香的马蹄糕用料马蹄粉250克水700+700克红糖200克玫瑰酱50克金耳2-3朵玫瑰黄金马蹄糕的做法大家通常会买到洲星牌的,但是我觉得耀记比较好。金耳提前发泡4-5小时,...
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发表于:10-24
刚上市的韭黄配上爽口的马蹄,加点给虐点缀,味道很不错哦用料韭黄马蹄黑木耳韭黄炒马蹄的做法韭黄洗干净切段,马蹄去皮切片,黑木耳泡好洗干净热油以后,先炒马蹄和黑木耳,看见马蹄有点变透明了...
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发表于:06-24
用料洲星牌马蹄粉250g新鲜马蹄200g黄糖片300g清水1500ml零失败-马蹄粒马蹄糕的做法把200g新鲜马蹄去皮切碎备用,在锅里倒下900ml(3碗清水)+300g黄糖片(三片)+切好马蹄粒一起和黄糖放在一起...
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发表于:12-01
作为马蹄忠实拥护者,甜品、炒菜、馅儿里都少不了它的身影。金瓜的甜嫩绵密口感与马蹄香脆清香的碰撞,春天里的小清新用料南瓜马蹄(荸荠)盐糖清水淀粉金瓜炒马蹄的做法马蹄泡水去泥、削皮。...
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发表于:05-10
秋冬季节干燥,来一碗金桔马蹄饮,生津补水,润肺止咳!效果一流用料金桔10个马蹄10个冰糖25克水1000克枸杞少许金桔马蹄饮的做法将金桔清洗干净,然后连皮用盐水泡30分钟马蹄,金桔对半切开,放入炖...
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发表于:06-09
学做马蹄爽马蹄糕,一不小心马蹄全部铺面😀不过,也挺好吃😋就当作新一款马蹄糕吧!我的蒸盆尺寸:内直径26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘马蹄粉250克黄片糖或冰片糖350~400克马蹄8~10只(可加可不...
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发表于:05-03
适合酒鬼少女的一款小甜品用料马蹄20个左右酒酿适量金桂花蜜适量金桂马蹄饮的做法马蹄洗净,煮熟,削皮,浸泡冰水。马蹄肉肉可以直接用,也可以切成你喜欢的任意形状。泡过冰水的马蹄沥干,装进...
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发表于:04-01
1、主要制作绿豆抹茶生熟浆及白浆2、炼奶50克,白糖50克,洲星马蹄粉250克,绿豆100克,抹茶粉5克,椰浆400毫升3、绿豆煮熟捞出备用4、125克马蹄粉+5克抹茶粉搅拌均匀5、加入400毫升清水充分搅...
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发表于:08-09
夏季解暑甜品,一口接着一口根本停不下来,每一口又Q又脆,甜而不腻,甩街边卖的马蹄糕几条街!来吧你也跟我一起学学看,保准你全家人都喜欢吃!用料马蹄粉一盒:250g马蹄:300-400g(削皮后约200-250g)...
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发表于:04-19
用料马蹄粉50克清水300ml片糖40克马蹄5个马蹄糕的做法将150ml水导入深锅中,加入所有切碎的马蹄,还有片糖,然后小火加热至融化加150ml水和50g马蹄粉混合均匀(生粉浆),然后加入几勺生粉浆,迅速...
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发表于:07-11
QQ弹弹的马蹄糕,真是夏日必备呀用料马蹄粉250克片糖120克椰浆400毫升牛奶150毫升红糖30克清水300毫升马蹄千层糕(千层糕、马蹄糕)的做法将250克的马蹄粉分成两份,一份100克一份150克将120...
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发表于:05-30
广东称之为马蹄,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。马蹄口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水...
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发表于:12-29
用料马蹄粉100克红糖30克水500克马蹄3个QQ马蹄糕的做法马蹄切碎100克加入250克水搅拌均匀红糖,马蹄加入水中煮沸小火,倒入一碗马蹄粉水,搅拌均匀,关火将剩下的马蹄粉水加入步骤4中,再放入锅...
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发表于:07-19
好吃用料马蹄粉100克水300ml片糖1块马蹄6个马蹄糕的做法放马蹄大烧20分钟拿出起极好吃小贴士下水蒸的时候,要不停搅拌。...
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发表于:12-23
过年人人爱的金元宝,金鱼寓意年年有余,财源滚滚!香浓瓜味,Q弹软滑老人小孩都喜欢,作供品精致,好看又好吃😋用料去皮去籽金瓜肉1000克马蹄粉300克纯白糖250克水(开粉)400克水(煮糖)600克金元宝马...
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发表于:02-11
Q弹的马蹄糕,终于拔草了用料马蹄粉250克椰浆400ml水650克牛奶150ml炼乳60克红糖150克油纸1张M马蹄糕的做法准备工作:250克马蹄粉分成150和100克,椰浆打开两个孔待用,350克水和150克马蹄粉...
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发表于:12-29
我的水加多了放水少点糖少点就是马蹄糕了味道很棒!...
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发表于:04-08
用料肉沫1斤鸡蛋14个马蹄10个马蹄黄金蛋卷的做法肉、盐、蚝油,鸡精、葱、生姜水、胡椒粉、马蹄10个鸡蛋(对应1斤肉),蛋液放一点盐放一勺油,将蛋液倒入锅内铺平,在蛋液上放少量调制好的肉末,卷...
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发表于:04-29
第一次蒸原味马蹄糕的时候,颜值特别差,因为马蹄碎全部浮在面上了,而且切的时候也很不好切,切出来碎碎的。所以这次结合千层马蹄糕的做法,我先铺一层纯的生熟浆,蒸好后再铺一层有马蹄碎的生熟...
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发表于:11-26
我是全职妈妈,每天在家带着我们家三将军们(因为三个都是儿子,所以给了他们个绰号)为了他们我不断的学习做点心,三将军都爱吃小点心,今天做的是老大最喜欢吃的马蹄爽糕,等他幼儿园回来肯定开心...
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发表于:11-05
没什么大故事就是老公和儿子爱吃用料鸡蛋(兰皇)8个黄油44克水妈妈木薯粉1袋子砂糖400克椰浆620克高糖酵母10g黄金马拉糕的做法椰浆2罐+白糖350g一起煮沸腾,倒入黄油一起化开,稍稍放凉之后...