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  • 有古早口感却少油的杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的有古早口感却少油的杯子蛋糕方法
    发表于:08-16
    该方子是由戚风蛋糕经实践演变来的。由于戚风蛋糕清洗模具相当痛苦,因此,改用纸杯,一来无需洗模具,二来分食方便。用料鸡蛋5个细砂糖80克牛奶55克玉米油40克低筋面粉75克玉米淀粉15克白醋...
  • 水浴古早如何做才美味,怎么做水浴古早简单又好吃
    发表于:02-10
    尝试了n次水浴古早,这次是最成功的一次,细腻,柔软用料低筋面粉185克鸡蛋610克玉米油140克盐2克细砂糖135克牛奶140克柠檬汁几滴适量水浴古早的做法油加热到起丝低筋粉过筛加入加热好的油...
  • 做一个有“玻璃心”的古早味豆沙粽食谱大全及做法,烹饪好吃的做一个有“玻璃心”的古早味豆沙粽方法
    发表于:05-13
    朋友送了土猪的板油,就想着给陈果果包几个豆沙粽。熬油、煮豆、打浆、炒豆沙一个下午搞定,有破壁机、不粘锅助力真的容易多了。当年我奶奶过年做豆沙:煮豆、淘洗、沉淀、过滤、翻炒,没有两...
  • 地道的古早味怎么做,如何烹饪古早味才更好吃
    发表于:02-06
    古早味!其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风!😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进...
  • 奶香蛋糕~有点古早的风味食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香蛋糕~有点古早的风味方法
    发表于:02-15
    随意发挥…凭空想象…用料鸡蛋4个细砂糖35克低筋面粉85克牛奶60克玉米油30克蛋清1个奶香蛋糕~有点古早的风味的做法今天做的这个蛋糕,没拍图片,就是特别想吃古早风味的蛋糕,于是就总结了一...
  • 我是有厚度的哦-古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的我是有厚度的哦-古早蛋糕方法
    发表于:10-04
    古早味是闽南语,台湾人和闽南人用古早味来形容古旧味道的一个词,也理解为“怀念的味道”。喜欢古早蛋糕,也是因为她浓郁的鸡蛋牛奶味,像鸡蛋糕,想起小时候扒在糕点房久久不肯离去的情景......
  • 古早9寸如何做才美味,怎么做古早9寸简单又好吃
    发表于:11-08
    自己备用的,难的找感谢下厨房菜谱的老师用料鸡蛋8个玉米油100克细砂糖100克低筋面粉120克牛奶85克古早9寸的做法好好...
  • 台湾有一种蛋糕叫古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾有一种蛋糕叫古早味蛋糕方法
    发表于:05-09
    用料植物油75g低粉90g鸡蛋6只细砂糖73g奶60g岩盐1g台湾有一种蛋糕叫古早味蛋糕的做法蛋黄蛋白分开,油隔水加热低粉➕油的效果热油倒进打蛋盆,不能太热,筛入低粉,搅拌至无颗粒,再加入奶,蛋黄...
  • 古早味如何做才美味,怎么做古早味简单又好吃
    发表于:01-20
    十寸~150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
  • 没有添加剂的古早味肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的没有添加剂的古早味肉松方法
    发表于:08-20
    以前没有小美帮忙,怎样都不想不到自己还会做肉松没有添加剂的肉松,美味又健康这个方子是自己又重新修改过得,记得第一次写肉松的方子是在2016/4/18日,记录下,自己一直在努力,努力工作,努力维...
  • 古早味蛋糕(方便版6-18蛋配方均有)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(方便版6-18蛋配方均有)方法
    发表于:05-13
    以前一直觉得古早蛋糕麻烦,懒得做,后来一鼓作气试了很多方子,终于整理出一个好吃又方便快捷的方子,省了很多方子中麻烦的步骤,而且还保证了味道好吃,口感细腻,轻柔,绵密。(以下是6蛋配方,文末附8...
  • 古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕方法
    发表于:12-27
    给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
  • 没有加高模具—吐司盒版古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的没有加高模具—吐司盒版古早蛋糕方法
    发表于:04-06
    看着别人做duangduang软绵绵的古早蛋糕心里羡慕,但自己没加高模具又不敢垫纸板(总觉得会着火),看了看其实吐司盒高度不就很合适🤪于是用450g的吐司盒,真的很不错👍重要工具:吐司盒(有加高模具...
  • 没有米汤,也能做出古早味的耙耙菜食谱大全及做法,烹饪好吃的没有米汤,也能做出古早味的耙耙菜方法
    发表于:09-16
    最后一口汤喝下去,我说:“太好吃了,这个不要倒哈(指擂青椒蘸水),耙耙菜留到你下午就有菜了哈,都留到,都不要倒,吃的好饱,好幸福哦!”“不倒,我下午剥两个皮蛋进去。”确实,就成了青椒皮蛋。其实,这是...
  • 香蕉糕(沒有香精,古早味!)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉糕(沒有香精,古早味!)方法
    发表于:05-06
    小時候的零食,最喜歡最喜歡,沒有之一。來澳洲後根本找不到,只好自己做啦。用料Banana香蕉3根(300g)Water水125gSugar糖125gOil油12.5gGlutinousRiceFlour糯米粉185gRiceFlour粘米粉65gGluti...
  • 地道的香草古早怎么做,如何烹饪香草古早才更好吃
    发表于:11-20
    焙可美10寸吐司模用料牛奶常温70克鸡蛋7个玉米油63克低粉80克糖70克柠檬汁适量香草膏8克香草古早的做法步骤配方玉米油加热70度筛入面粉,拌匀加入牛奶,拌匀。再加蛋黄加一个全蛋,拌匀。加...
  • 小古早如何做才美味,怎么做小古早简单又好吃
    发表于:12-16
    兔子的食谱,翻倍做记录一下用料低筋面粉90克玉米淀粉16克奶粉10克盐2克牛奶80克玉米油70克蛋白6个中等大小蛋黄6个柠檬汁3克细砂糖72克小古早的做法粉类过筛备用,玉米油加热至65-80℃,倒...
  • 地道的古早蛋糕怎么做,如何烹饪古早蛋糕才更好吃
    发表于:01-08
    用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒...
  • 古早盐油饭(有锅巴的煲仔饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早盐油饭(有锅巴的煲仔饭)方法
    发表于:10-10
    老人家说做盐油饭一定要用柴烧才有那个火候,现在用紫砂电饭煲就可以实现。整个过程只需要30分钟,食材简单,成本非常低,不需要再叫外卖啦。尤其是最后打开的时候,滋滋声很治愈,那个香味,跟外面...
  • 地道的白桃古早怎么做,如何烹饪白桃古早才更好吃
    发表于:06-21
    本菜谱将在4月14,午时12点米熊平台直播可在米熊关注:amy用料水100克白桃古早的做法烫面制作风炉水浴烤制Q弹细腻口味清新自然常温,冷藏都是不错的选择!...
  • 有灵魂的嗦螺丨古早味炒螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的有灵魂的嗦螺丨古早味炒螺蛳方法
    发表于:02-18
    记忆中最好吃的嗦螺(炒螺蛳)~紫苏和酸的泡菜,剁椒(或泡椒)是灵魂~用料螺蛳1斤紫苏2大枝姜3片八角1个香叶1片干辣椒碎十剁辣椒11/2大勺生抽/味极鲜1大勺盐1小勺食用油3大勺味精适量酸萝卜姜豆...
  • 有点古早味的酒酿排包食谱大全及做法,烹饪好吃的有点古早味的酒酿排包方法
    发表于:06-17
    原本之前在脑袋里构思的时候呢,这款面包是没打算加酒酿的结果前一天下午收到了在下厨房买的两瓶酒酿就想加进去试试~~面团很香,在手里的时候闻到就有很浓的发酵的香味烤出来的面包非常非...
  • 古早如何做才美味,怎么做古早简单又好吃
    发表于:05-06
    用料低筋面粉170克鸡蛋11玉米油128克细砂糖128克牛奶120克盐2克古早的做法油加温热,依次加面,加牛奶,加蛋黄,拌匀,蛋白加糖打发,三次拌入。水盘,140度,90分钟...
  • 🍫可可古早~巧克力古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的🍫可可古早~巧克力古早蛋糕方法
    发表于:10-26
    此方量大,厨友们可以根据自己的模具按比例调节用量来做;我用的是兔子家买的红色烤盘,24×24厘米,厚度为7厘米的;8蛋配方是我这个模具最大可烤的量了。可切9块,普通饭量的,1块就吃饱啦,嘿嘿!烤这...
  • 正宗美味的有装饰的古早蛋糕怎么做
    发表于:09-30
    工具:6寸蛋糕模具,烤箱,电子秤,电动打蛋器,搅拌刮刀,打发鸡蛋清的大不锈钢盆用料低筋面粉50克细砂糖40克鸡蛋3个约180g玉米油40克牛奶40克盐1克玉米淀粉7克柠檬1个糖粉88克有装饰的古早蛋糕...