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发表于:08-13
用料糖7克水看着加黑芝麻100克糯米30克红枣3颗我发誓,这真的是我吃过的最好吃的芝麻糊了,快来学怎么做吧!的做法准备好所有材料,黑米提前浸泡一天,黑芝麻炒熟备用,红枣去核倒入绞肉机打成粉,...
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发表于:06-06
上班族的我,天天跟打冲锋一样,空余时间不多。每天晚饭吃好也差不多6点半了,然后还想出去走走锻炼下,还要想着隔天的早餐。这个冷藏发酵真真好,经常做做,可找不到原来的菜谱了,所以建个菜谱,方...
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发表于:12-13
曾经我发誓过要早起于是就有了每天的早餐★个人早餐册子,其他人不要传哈~★用料好多好多好多食物▲曾经我发誓过要早起的做法佛罗蜜~...
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发表于:08-17
每天下班都喊着不吃早饭减肥,但是实在管不住我的胃,学做素菜的第n+1天今日份八宝粥➕西葫芦(角瓜)炒火腿肠➕橙子给隔壁小孩馋坏了哈哈哈用料火腿肠2根西葫芦1个盐1勺生抽2勺葱生姜3片我发...
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发表于:10-04
心情好呀心情妙~用料一味好心情二味好耐心三味时间多我闲的发慌的做法穷折腾使劲折腾...
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发表于:12-03
"像吉本芭娜娜一样。在这个世界上,我最喜欢的地方就是厨房。我爱厨房里的全部情绪。一点儿天赋,一丝紧张慌乱,转而镇静。下料的谨慎,漂浮的油烟和一颗想做好事的心,那仿佛就是我的人生。"用料...
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发表于:05-06
今天介绍的其实是粤菜当中一道传统的老菜应该称得上是“古早味”佛手排骨由于制作过程的繁复现在绝大部分的餐厅都不会见到了同时这又是将普普通通的猪排骨做出了和羊架一般的满满逼格...
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发表于:01-27
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发表于:08-12
各种发面饼的作品记录用料面粉克水克酵母克油克我的发面饼作品记录的做法老面或酵母粉和面醒发排气整形包馅再整形再次醒发(二发)加油或不加油在电饼铛里烤至略微上色,翻面继续烤。两面都...
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发表于:08-02
我家嫂子响应二胎政策,最近吃不下饭,人又不舒服,我就叫她来家里吃饭,她说吃不下葱,吃不多饭,这吃不下,那吃不下,于是我就想着,给她准备个南瓜粥和榨菜,作为过来人,感觉不用在意这么多,准妈妈们最重...
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发表于:04-30
小时候我很爱吃甜甜的米发糕,现在网络发达了,大家都写出来很多方子来,我也不知道哪一款是正宗的,下面给大家分享一下我家的米发糕配方,喜欢的可以试一试。用料粘米粉200g温水(45℃左右)200g白...
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发表于:05-18
东北人表示很喜欢😘配方是我改一点发表只为了自己做方便。我喜欢软软的。你想做自己搜原作者哦。不要抄我的还各种嫌弃哼用料鸡蛋3个高筋面粉200g糖60g橄榄油70g泡打粉6g酵母粉2g我这...
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发表于:05-02
妈耶,今天中午做了炸酱面,改进了一下把酱换成了黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱调成的,味道太棒了吧!如果去开店一定能称霸成都!!!之前我一直怕肥肉太多会腻,做炸酱面都选的比较瘦的肉,真的是错过了一个...
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发表于:11-11
先定个小目标,从12月9号开始好好吃饭,坚持一个月就买烤箱用料🍏🍊🍇🥑🥥🥝🍳🥚🍤🥗🍒🍑🍓🍍🥑立誓的做法🥕🌶...
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发表于:08-10
好吃的螺蛳粉千篇一律,加了牛奶的螺蛳粉万里挑一!用料随意牌子螺蛳粉(推荐螺状元)1包牛奶250ml应季蔬菜1把尝了一口的女友发誓要送我去新东方深造的牛奶螺蛳粉的做法1⃣️按照螺蛳粉上的做法...
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发表于:06-14
emmmmmm我最近是一个爱油炸的女孩🙏(我是不会胖的哼唧)清明假期我要给家人做点炸虾,但是我想把它命名为●3D香酥虾●嗯,就是这样!!!用料中等个头鲜虾(普通青虾就可以)20只鸡蛋2个玉米淀粉适量面...
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发表于:04-11
海参,海味儿八珍之一,富含蛋白质,低脂的高大上食材。发海参需要时间和耐心,浸泡~清洗~水煮~焖制~浸泡,全程容器不能沾油、盐、碱,泡海参的水必须是纯净水、纯净水、纯净水,重要的事说三遍!用料海参...
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发表于:02-21
我是小白,从2021年12月开始学习烘焙的,没买发酵机,是我自己反复失败,摸索出来的发酵方法,大家参考交流。不要喷。发酵是个复杂的学问,学习发酵不是一句话两句话能说清楚的,也不是一天两天能学...
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发表于:06-28
为了帮助家乡人民恢复经济,更为了一饱口福,从网上购得龙虾尾,经反复比对品尝,终于做出了属于自己的菜!老公说可以毗美酒店大厨哟!用料龙虾尾500克花椒10粒姜3片蒜3瓣啤酒半瓶香菜2根生抽1勺...
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发表于:08-05
用料三黄鸡半只土豆两个青椒三个干辣椒、花椒、葱、姜、蒜适量砂糖、盐、酱油、蚝油适量啤酒1听开水适量大盘鸡(自我发挥版)的做法锅内放油、砂糖小火融化,放入鸡肉爆炒上色,炒至水干鸡肉...
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发表于:03-22
喜欢春天,喜欢绿色,春天吃艾,身体棒棒哒!用料糯米粉500克粘米粉100克澄面100克白砂糖300克艾草适量芝麻花生叉烧肉榨菜做成咸馅适量艾誓的做法洗干净艾叶锅中烧开水焯水,加一小汤匙食用小苏...
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发表于:09-12
与朋友聊天,大家都认为妈妈们炒蔬菜要比自己做的好吃!《小森林》里也这么说。这就奇怪了,明明原料和手法都差不多,咋就走质的差别呢?认真总结以后,得出几点:妈妈们用油比较多、煮的时间比较长...
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发表于:03-13
用料吉利丁片15g牛奶350g细砂糖a20g细砂糖b15g白凉粉20g水200g我发四!这是我见过的最好看的奶冻!的做法吉利丁片放入冰水中泡软将牛奶和20g细砂糖一起加热至糖化加入泡软的吉利丁片倒入...
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发表于:04-20
最近在后台看到好多留言询问烤梨的做法,从没吃过烤梨的小分队上网搜索了一通,看的不停咽口水,马上就给安排上了!因为本身比较喜欢喝汤,加上去皮之后的梨子吃着也比较方便,所以没有选传统的掏...
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发表于:09-03
好学不怕无路。看下厨房各类大神的大片艳羡到口水流尽,也曾削尖脑袋要进群好好学习,无奈门槛四百,努力到数,还是没进去,不美!不美!不美!是主要原因。建此菜谱,立此军令状,就是要跟拍皂死磕到底。...