网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 咖啡巴斯克蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-09
    巴斯克蛋糕BasqueCheesecake最早是在西班牙研究出来的,特点就是外面焦香,里面绵密的起司,后来在日本才流行起来。传统的当然是原味,可就是很喜欢咖啡的味道,什么都喜欢咖啡。这款蛋糕和咖啡...
  • 巴斯克焦芝士蛋糕(咸芝士&海盐咖啡)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴斯克焦芝士蛋糕(咸芝士&海盐咖啡)方法
    发表于:09-18
    趁着年末聚会尝试一下芝士蛋糕。这款准备时间短,材料也非常简单,而且提前一晚就能做好。微咸的奶香芝士配上苦咖啡的焦香,好吃~用料奶油奶酪(Philadelphia)330克鸡蛋2个白砂糖100克低筋面粉8...
  • 提拉米苏&咖啡巴斯克  蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的提拉米苏&咖啡巴斯克  蛋糕方法
    发表于:03-30
    最近超想吃好吃的蛋糕,今天遇上台风天气,于是就想着动手做这款蛋糕了!!超级喜欢那满屋飘香的咖啡+芝士味儿的感觉,幸福满满的味道!感谢tover兔的菜谱,自己做了微调,仅做记录。用料咖啡巴斯克奶...
  • 奶酪慕斯咖啡巴斯克蛋糕·小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪慕斯咖啡巴斯克蛋糕·小美版方法
    发表于:12-26
    都知道小美做巴斯克蛋糕超简单,只需要2分钟搅拌。其实做慕斯也一样简单,一锅搅拌就成了。想不起应该取什么名字,就按组成它的两部分来把😂食材做了一个8寸+一个小5寸,如果做厚一点,刚好1个8...
  • 提拉米苏咖啡巴斯克食谱大全及做法,烹饪好吃的提拉米苏咖啡巴斯克方法
    发表于:11-20
    提拉米苏+咖啡巴斯克的神仙组合!!超级好吃,一定要试试哦用料咖啡巴斯克👉6寸奶油奶酪300克奶油160克蛋黄1个鸡蛋2个细砂糖60克玉米淀粉6克咖啡液15克(速溶咖啡5+温水10)提拉米苏层👉马斯...
  • 巨简单、0⃣️失败de咖啡巴斯克芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巨简单、0⃣️失败de咖啡巴斯克芝士蛋糕方法
    发表于:12-29
    搅搅就能成功的咖啡巴斯克,谁不❤️动?材料准备随缘一些,差的不多就行了,不要在意那些克数,嘿嘿~用料奶油奶酪250克淡奶油100克鸡蛋2个玉米淀粉10克零卡糖50克咖啡液20克蛋黄(生)1个巨简单、0⃣️...
  • 咖啡厚椰乳巴斯克蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡厚椰乳巴斯克蛋糕方法
    发表于:03-19
    duangduang咖啡味巴斯克,无法抵御的香味用料奶油奶酪250克浓缩咖啡液25克鸡蛋2个细砂糖65克厚椰乳30克淡奶油150克玉米淀粉8克咖啡厚椰乳巴斯克蛋糕的做法6寸圆模垫上烘焙纸(烘焙纸弄湿...
  • 雪顶咖啡味巴斯克芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的雪顶咖啡味巴斯克芝士蛋糕方法
    发表于:10-03
    巴斯克做起来真的太方便啦,最近买的奶酪基本上都是做巴斯克消耗掉的,今天尝试了添加咖啡浓缩液做成咖啡味的,表面打发了一丢丢奶油,撒上了可可粉,增添口感~~用料奶油奶酪200克鸡蛋2个细砂糖...
  • 米菲兔☕️咖啡提拉米苏巴斯克蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的米菲兔☕️咖啡提拉米苏巴斯克蛋糕方法
    发表于:02-06
    今天分享颜值与美味并存的提拉米苏➕巴斯克芝士蛋糕,一次Get双重美味~还有可爱的米菲兔喔~搅拌搅拌,在家轻松搞定。用料奶油奶酪(巴斯克部分)250克细砂糖60克鸡蛋2个淡奶油160克玉米淀粉6克...
  • 咖啡巴斯特芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡巴斯特芝士蛋糕方法
    发表于:06-29
    因為想嘗試做咖啡味的,所以第一次做的量比較少,只能做六小個杯子,如果八分滿的話就是5個用料蛋糕:奶油奶酪100克淡奶油80克糖30克雞蛋1個玉米澱粉5克檸檬汁2克咖啡粉2克熱水10克餅底:消化餅...
  • 永不失手的芝士蛋糕(咖啡慕斯+巴斯克底)食谱大全及做法,烹饪好吃的永不失手的芝士蛋糕(咖啡慕斯+巴斯克底)方法
    发表于:12-22
    给好友庆祝的礼物,所以做成心形❤️,还插了两朵康乃馨🌷用料先做巴斯克底奶油奶酪200克糖70克鸡蛋2个淡奶油115ml低筋面粉5克6寸心形模具咖啡慕斯淡奶油100ml糖10克吉利丁片5克浓缩咖啡30m...
  • ins|爆好吃❗️双层流心咖啡巴斯克蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的ins|爆好吃❗️双层流心咖啡巴斯克蛋糕方法
    发表于:12-09
    浓厚的奶香带着的咖啡香醇太好吃了吧‼️好吃又不甜腻咖啡爱好者,冲❗️冲❗️冲❗️一刀切去,中间流心的样子,超级治愈搅一搅,拌一拌有👋就会的甜品用料奶油奶酪320克淡奶油180克鸡蛋3个细砂糖80...
  • 无咖啡因之咖啡巴斯克食谱大全及做法,烹饪好吃的无咖啡因之咖啡巴斯克方法
    发表于:02-23
    家人生日,想着自制生日蛋糕。寿星公喜欢咖啡味,但家里有老有小,于是用无咖啡因咖啡制作了一个巴斯克蛋糕。咖啡味非常芳香浓郁,又适合大家一起分享。用料奶油奶酪240克细砂糖/0卡糖40克蛋...
  • 咖啡味巴斯克蛋糕(可生酮香浓芝士蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡味巴斯克蛋糕(可生酮香浓芝士蛋糕)方法
    发表于:07-29
    1.巴斯克本来就是焦的表皮,不是我烤糊了。芝士蛋糕都要冷藏之后才能吃。不是立刻就吃噢。2.我做的6寸。3.我用的代糖,这一份热量1770千卡,三大营养比例:脂肪84%蛋白质12%碳水4%。4.分成三四份...
  • 巴斯克们(咖啡、巧克力、红茶、咸蛋黄)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴斯克们(咖啡、巧克力、红茶、咸蛋黄)方法
    发表于:04-14
    咸蛋黄和巧克力真的超级好吃咖啡苦香苦香红茶味比较不是很明显但也好吃!用料每种口味都需要的基础奶油奶酪150g鸡蛋2个玉米淀粉5g柠檬汁几滴咖啡味黑咖啡粉10g水10g淡奶油75g糖50g巧克...
  • 巴斯克式烤乳酪蛋糕(云朵咖啡)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴斯克式烤乳酪蛋糕(云朵咖啡)方法
    发表于:04-15
    用料奶油奶酪200克细砂糖60克蛋黄1个淡奶油120ml全蛋液2只玉米淀粉5克速溶咖啡粉2包温水3勺冰牛奶200ml巴斯克式烤乳酪蛋糕(云朵咖啡)的做法6寸磨具垫上油纸,烤箱210度预热。200克奶油奶...
  • 咖啡巴斯克芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡巴斯克芝士蛋糕方法
    发表于:10-23
    一直特别喜欢巴斯克芝士蛋糕,步骤简单,配方可以倒背如流,成品口味经验,今天做个不一样的,芝士蛋糕中加入了咖啡的风味,特别有风味!上层做了可可奶盖和奶酪慕斯两种,就想做那个不一样的我,哈哈!用...
  • 咖啡提拉米苏巴斯克蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡提拉米苏巴斯克蛋糕方法
    发表于:04-09
    按头安利这个配方!超级香浓,入口不亏!超级香浓啊~~浓郁芝士蛋糕+咖啡口味的提拉米苏顶部奶酪舒爽,口感由厚重到轻盈,抿一口就要化了!参考量:6寸*来源于跟着小法吃吃的用料◈巴斯克芝士蛋糕底:奶...
  • 咖啡巴斯克( 4寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡巴斯克( 4寸)方法
    发表于:12-31
    不喜欢拿铁的不建议尝试原味的6寸可以参考这个方子:用料奶油奶酪115克零卡糖35克淡奶油70克鸡蛋1.5个玉米淀粉5克咖啡液/粉10g/5g柠檬汁3g咖啡巴斯克(4寸)的做法油纸铺到模具里面,可以用水...
  • 咖啡代糖巴斯克芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡代糖巴斯克芝士蛋糕方法
    发表于:07-16
    嘿巴斯克!最简单又最好吃!用料奶油奶酪200克鸡蛋2个代糖(罗汉果苷)50克浓缩咖啡液20克淡奶油75克香草精5滴咖啡代糖巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪室温软化软化后加入代糖顺时针搅拌均匀顺...
  • 咖啡酥粒朗姆酒巴斯克芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡酥粒朗姆酒巴斯克芝士蛋糕方法
    发表于:02-02
    巴斯克的重度爱好者,变着花的尝试各种风味的巴斯克,这款口感上比传统巴斯克丰富一些,主要是咖啡酥皮提升了层次感,我用了做小熊曲奇饼的咖啡酱,每一口都有像吃曲奇饼干的感觉~总之,还是值得一...
  • 简单快手咖啡巴斯克蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手咖啡巴斯克蛋糕方法
    发表于:02-09
    用料奶油奶酪200克细砂糖60克海盐2克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油75克咖啡粉10克热水15克玉米淀粉8克简单快手咖啡巴斯克蛋糕的做法先在6寸模具铺好油纸15g水➕咖啡粉搅拌成咖啡味晾凉备用室...
  • 咖啡巴斯克(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡巴斯克(6寸)方法
    发表于:02-27
    咖啡味巴斯克,奶酪香浓,咖啡香醇带点微酸,冷藏一夜之后像冰淇淋一样浓滑~用料奶油奶酪(妙可蓝多一盒刚刚好)240克淡奶油180克细砂糖50克鸡蛋2个蛋黄1个咖啡液60ml玉米淀粉20克咖啡巴斯克(6...
  • 咖啡巴斯克如何做才美味,怎么做咖啡巴斯克简单又好吃
    发表于:04-04
    随便搅一搅,咖啡味的巴斯克蛋糕完成,简简单单用料奶油奶酪250克砂糖90克蛋黄1个鸡蛋2个浓缩咖啡液25克淀粉10克软化过后的奶油奶酪40克淡奶油120克可可粉20克咖啡巴斯克的做法将奶油奶酪...
  • 酥皮巴斯克咖啡蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮巴斯克咖啡蛋糕方法
    发表于:01-13
    做过两次巴斯克蛋糕,两次都是用自制无糖酸奶滤出乳清得到的厚酸奶、或者叫自制奶油奶酪做的。第一次做的原味巴斯克蛋糕,这次做的咖啡口味的巴斯克蛋糕。真的很好吃!除了用自制奶酪,还多弄...