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发表于：05-02
用料酥皮部分黄油40克糖粉28克低筋面粉50克泡芙黄油50g低粉60克盐1克鸡蛋2个牛奶100ml卡仕达酱牛奶200g白砂糖20g蛋黄2个低粉13g玉米淀粉6g黄油11g淡奶油100g香草精少许「烘焙速成班」...
![第十天如何做才美味，怎么做第十天简单又好吃]( "第十天如何做才美味，怎么做第十天简单又好吃")
发表于：07-02
今天女儿发烧，鼻子不通气，午睡时憋气醒了用料❤️第十天的做法这个看着难看，吃起来棒！里面有牛肉，西兰花，豌豆番茄2点多才睡着，过了一会就憋气醒了说饿了，做面条的功夫睡着了简单点小贴士希望快...
![日料第五课220108食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第五课220108方法]( "日料第五课220108食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第五课220108方法")
发表于：01-25
鰤鱼鱿鱼，海胆刺身鰤鱼汤用料鰤鱼鱿鱼海胆白萝卜胡萝卜日料第五课220108的做法鱼鳃鲜红鱼鳞亮度鱼尾无分叉眼睛饱满有内脏直接横刀削鳞去除内脏来腹部（鱼鳍下）-从腹部到背进行开去头留身...
![日料第四课-211225食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第四课-211225方法]( "日料第四课-211225食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第四课-211225方法")
发表于：01-20
鲷鱼金枪鱼扇贝刺身寿司细卷（黄瓜瓢瓜），太卷，加州卷用料蟹柳3鱼籽3克黄瓜1根金枪鱼1条鲷鱼1条片日料第四课-211225的做法鲷鱼新鲜度判断：眼睛凸起无凹陷鱼鳃鲜红鱼鳞有光泽肉有弹性鱼尾巴有...
![日料第六课220115食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第六课220115方法]( "日料第六课220115食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第六课220115方法")
发表于：01-26
日式初汁高汤鲜虾青花清汤用料木鱼花昆布香菇鲜虾鸡蛋菠菜黄豆干香菇日料第六课220115的做法初汁高汤：木鱼花，昆布（日出昆布，山东青岛）昆布表面白色是浮灰，用湿的厨房纸擦拭下。一升水配7*7...
![『经典费南雪』Alex分享课堂第十期食谱大全及做法，烹饪好吃的『经典费南雪』Alex分享课堂第十期方法]( "『经典费南雪』Alex分享课堂第十期食谱大全及做法，烹饪好吃的『经典费南雪』Alex分享课堂第十期方法")
发表于：11-03
用料无盐黄油80克蛋白85克细砂糖60克蜂蜜15克葡萄糖5克榛子粉25克杏仁粉10克低粉35克榛子粒（表面装饰）适量『经典费南雪』Alex分享课堂第十期的做法黄油入锅中火煮至焦化（即焦糖色）离火降...
![日料第七课如何做才美味，怎么做日料第七课简单又好吃]( "日料第七课如何做才美味，怎么做日料第七课简单又好吃")
发表于：01-30
茶碗蒸天妇罗用料小块鸡肉三根菠菜一个香菇一个鸡蛋日料第七课的做法可以增加虾仁，鱼肉和白果初汁（木鱼素调配）香菇去根切片鸡肉小丁两片叶子鸡蛋和水1：2鸡蛋打散后放入2倍的水（初汁）打的时...
![奶黄排 西式面点师初级课程第11课食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄排 西式面点师初级课程第11课方法]( "奶黄排 西式面点师初级课程第11课食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄排 西式面点师初级课程第11课方法")
发表于：07-20
用料排底料：黄油120克糖粉60克盐0.5克蛋液30克低筋面粉200克奶粉6克排馅料卡斯达粉30克吉士粉5克牛奶120克奶黄排西式面点师初级课程第11课的做法👉制作排底：将排底料中的黄油、糖粉、盐...
![日料第九课220219食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第九课220219方法]( "日料第九课220219食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第九课220219方法")
发表于：02-05
豚骨拉面，日式炸鸡（唐扬鸡块）用料龙骨克一斤筒骨一根扇子骨一块豆芽洋葱（汤底配料）胡萝卜（汤底配料）鸡蛋苹果（汤底配料）葱蒜（汤底配料）日料第九课220219的做法冷水下锅（猪肉：筒子骨，扇子骨，龙骨，不用放...
![柠檬塔(西式面点师初级课程第6课)食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬塔(西式面点师初级课程第6课)方法]( "柠檬塔(西式面点师初级课程第6课)食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬塔(西式面点师初级课程第6课)方法")
发表于：06-24
本次柠檬塔的方子真的很简单，大家可以试试。柠檬塔和核桃攀的塔皮配料一样，本次配方也可做1个核桃攀皮和4个柠檬塔皮。课堂上我们也是两种一起做的。核桃攀做法：—————————分割线...
![南瓜攀（西式面点师初级课程第8课）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜攀（西式面点师初级课程第8课）方法]( "南瓜攀（西式面点师初级课程第8课）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜攀（西式面点师初级课程第8课）方法")
发表于：07-03
用料攀底料：黄油72克糖粉28克盐0.5克蛋液15克低筋粉120克奶粉5克馅料：卡斯达粉30克牛奶120克南瓜泥100克南瓜攀（西式面点师初级课程第8课）的做法👉制作攀底：将塔皮料中的黄油，糖粉一起混合搓...
![『草莓开心果巴伐利亚』Alex西点分享课堂第十二期（原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的『草莓开心果巴伐利亚』Alex西点分享课堂第十二期（原创）方法]( "『草莓开心果巴伐利亚』Alex西点分享课堂第十二期（原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的『草莓开心果巴伐利亚』Alex西点分享课堂第十二期（原创）方法")
发表于：05-22
用料一草莓库利草莓果茸90克覆盆子果茸10克糖10克吉利丁片2克二开心果比斯基全蛋100克糖粉75克杏仁粉50克开心果粉25克开心果酱10克黄油17.5克蛋白60克糖5克三开心果巴伐利亚蛋黄30克...
![第一课如何做才美味，怎么做第一课简单又好吃]( "第一课如何做才美味，怎么做第一课简单又好吃")
发表于：02-09
用料细砂糖34克大华36g第一课的做法倒入按计划...
![奶酪饼干（西式面点师初级课程第4课）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪饼干（西式面点师初级课程第4课）方法]( "奶酪饼干（西式面点师初级课程第4课）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪饼干（西式面点师初级课程第4课）方法")
发表于：06-16
用料黄油78克糖粉24克蛋液24克低粉120克奶粉5克盐0.5克硬质奶酪适量奶酪饼干（西式面点师初级课程第4课）的做法黄油和糖粉倒在面板上，在刮板的帮助下用手将黄油和糖粉混合均匀。使用手掌将...
![日式料理课-第一课 211204食谱大全及做法，烹饪好吃的日式料理课-第一课 211204方法]( "日式料理课-第一课 211204食谱大全及做法，烹饪好吃的日式料理课-第一课 211204方法")
发表于：04-21
用料白萝卜一个胡萝卜一个根黄瓜一根日式料理课-第一课211204的做法刀具分类：出刃处理骨头整鱼薄刃片刀处理蔬菜柳刃刺身磨刀通过目数高的就越细 300-700-1000-7000刃面磨30下，反面拉两...
![豆沙面包（西式面点师初级课程第5课）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（西式面点师初级课程第5课）方法]( "豆沙面包（西式面点师初级课程第5课）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（西式面点师初级课程第5课）方法")
发表于：06-19
手揉版豆沙面包：用料高筋面粉250克奶粉7克砂糖40克酵母5克改良剂1克全蛋液25克水125克盐3克黄油25克豆沙150克（25g/个）豆沙面包（西式面点师初级课程第5课）的做法高粉、糖、酵母、改良剂、奶...
![菠萝包（西式面点师初级课程第4课）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包（西式面点师初级课程第4课）方法]( "菠萝包（西式面点师初级课程第4课）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包（西式面点师初级课程第4课）方法")
发表于：06-16
用料面团配料：高筋面粉250克砂糖40克奶粉7克酵母5克改良剂（可不加）1克蛋液25克水125克盐3克黄油25克菠萝皮：黄油40克糖粉40克蛋液24克低筋面粉80克奶粉5克菠萝包（西式面点师初级课程第4课）的...
![核桃攀（西式面点师初级课程第6课）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃攀（西式面点师初级课程第6课）方法]( "核桃攀（西式面点师初级课程第6课）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃攀（西式面点师初级课程第6课）方法")
发表于：06-24
课程中的核桃攀和柠檬塔的塔皮配料一样，本次配方中做1个核桃攀皮后剩下的塔皮可以制作约4个柠檬塔皮。课堂上我们也是两种一起做的。柠檬塔做法：用料攀皮：黄油72克糖粉28克蛋液15克低筋面...
![日料第八课220212食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第八课220212方法]( "日料第八课220212食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第八课220212方法")
发表于：02-03
玉子烧和青花鱼汤用料鸡蛋初汁青花鱼香菇四季豆老豆腐茄子生姜浓口味淋清酒日料第八课220212的做法3-4个鸡蛋3个鸡蛋60毫升水，4个鸡蛋80毫升水倒入80毫升初汁+一点点盐和初汁搅拌混合混...
![汉堡包（西式西点师初级课程第2课）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包（西式西点师初级课程第2课）方法]( "汉堡包（西式西点师初级课程第2课）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包（西式西点师初级课程第2课）方法")
发表于：06-15
面团量为6个面包，想要花样多一点可以和我们上课时一样3个汉堡包+3个葡萄干面包一起做！葡萄干面包的做法请参看下一个方子。用料高筋面粉250克细砂糖40克奶粉7克酵母5克改良剂（可不加）1克全...
![第十九天如何做才美味，怎么做第十九天简单又好吃]( "第十九天如何做才美味，怎么做第十九天简单又好吃")
发表于：03-10
昨天姨妈就来了一下下，居然就走了，我觉得我可能吃的不对，我这二天先把我姨妈哄回来要紧，减肥的小姐姐小妹妹你们加油，用料体重66.3第十九天的做法3月12日3月24日还是很明显都是吃完晚饭拍的...
![『榴莲酥皮泡芙』Alex分享课堂第十一期（原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的『榴莲酥皮泡芙』Alex分享课堂第十一期（原创）方法]( "『榴莲酥皮泡芙』Alex分享课堂第十一期（原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的『榴莲酥皮泡芙』Alex分享课堂第十一期（原创）方法")
发表于：11-05
酥脆微温泡芙冰凉吉士奶油大块榴莲果肉超级满足又易上手的人气泡芙方子来啦用料一酥皮总统无盐黄油65克黄糖（或白砂糖）35克低粉80克二吉士酱香草荚（可不加）1/5根牛奶175克蛋黄2个白砂糖30...
![日料第三课211218食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第三课211218方法]( "日料第三课211218食谱大全及做法，烹饪好吃的日料第三课211218方法")
发表于：04-24
用料三文鱼一条北极贝两只甜虾三只白虾芒果丘比色拉酱海苔日料第三课211218的做法三文鱼是鲑鱼，虹鳟是鳟鱼。捕捞后去内脏后冰鲜保存。查看是否新鲜：鱼眼睛通透，凸出来，不能凹进去/鱼鳃鲜...
![正宗美味的「烘焙速成班」健康减肥早餐——水果燕麦杯[第十九课]怎么做]( "正宗美味的「烘焙速成班」健康减肥早餐——水果燕麦杯[第十九课]怎么做")
发表于：04-14
今天教大家一个适合减肥时候吃的燕麦杯用料燕麦克酸奶克牛奶克香蕉根草莓个蓝莓克「烘焙速成班」健康减肥早餐——水果燕麦杯[第十九课]的做法详见视频...
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发表于：06-19
用料高筋面粉250克奶粉7克砂糖40克酵母5克改良剂1克全蛋液25克水125克盐3克黄油25克辫子面包（西式面点师初级课程第5课）的做法高粉、糖、酵母、改良剂、奶粉倒入厨师机，再倒入蛋液和2/3的...
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