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发表于:02-14
爱甜品又怕胖的妹子,可以试试这款小甜品哟~非常简单,五六分钟搞定。还有还有,据说还有丰胸的作用😁用料牛奶240克奶粉5克酒酿3勺小苏打1克鸡蛋(可生食)1个牛奶酒酿缪糟的做法牛奶烧开,放入1克...
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发表于:04-17
用料糯米(江米)1000克甜酒曲4克凉开水适量米酒,缪糟的做法糯米加水浸泡,米粒用手可以捻开就可以(我是中午泡上晚上煮的)将糯米放入蒸锅,戳几个洞,方便蒸汽上来,大约蒸30钟甜酒曲用温开水化开(一...
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发表于:01-12
葡萄干草莓干用料葡萄干1克草莓干1个个缪缪斯的做法吃的好小贴士不错啊卡通...
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发表于:05-09
听说还有十天左右就要迎来一大波欧洲球赛,虽然我完全看不懂球,但是时候做一个香糟拼盘了。香糟有一种酒糟的特殊香气,还有回味无穷的咸香滋味和冰镇之后清清凉凉的口感。我不会和你说我的...
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发表于:06-10
莫斯科缪尔也就是常说的,莫斯科骡子,夏日炎炎搭配上一杯莫斯科骡子,清凉又解暑,快带人爱人一起品鉴一下这杯酒的清爽和美味吧😁用料伏特加45ml柠檬汁20ml糖水15ml干姜水加至九分满莫斯科缪...
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发表于:03-23
迪迪最喜欢吃的嘎抛脆皮猪肉~看了直播后很好奇是什么味道然后就安排上啦!罗勒叶和青酱加多了点不是很像的缪糕同款哈哈😄但是真的挺好吃的,以后可能会自己做青酱~罗勒叶虾酱那些都是淘宝买...
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发表于:11-23
好“糟”的菜名,好赞的味道,这道杭帮菜,微微入了酒味,冰镇过后总是很适合夏天,毛豆和鸭舌都很入味,熟的恰到好处,再多腌一分嫌浓,少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴,比如炸几只小黄鱼,焯...
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发表于:02-19
糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤...
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发表于:01-15
以前在深圳经常吃他家的这个菜,后来离开吃不到甚是想念,于是自己在家捣鼓,顺便问了厨师朋友的干锅配方加以改良,味道特别像以前店里吃的味道用料螺丝200克土鸡切块350克姜适量葱段适量蒜瓣...
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发表于:06-04
用料蛋白个香草滴细砂糖克柠檬汁滴大师配方|帕芙洛娃,甜品界的缪斯女神的做法瑞式蛋白霜蛋清337g糖337g糖粉252g椰丝适量做法:在厨师机中放入糖和蛋白,隔水加热至55℃中速搅打到所需体积,...
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发表于:03-11
福建风味,红糟一切,有了红糟就无需料酒去腥了。因为本身就是红曲来的嘛。闽清的糟菜最好,这些在淘宝都能买到,也就是三两块钱。步骤的最后附上糟菜和红糟的包装。不过正经红糟肉里不放糟菜...
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发表于:11-30
相传有一农户因为把酿酒的糟倒入鸡舍,碰巧鸡没有吃完,母鸡往糟上下了一个蛋,等到农户发现已经过了个把月,农户不舍得扔,便煮熟来吃,想不到味道特别香,还方便储存,于是便改成用鸭蛋腌制,就有了现...
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发表于:10-23
下厨房搜索→[缪缪喵小姐],最会做菜的生活家(〃>▽<〃)/*这个菜谱来自于喵小姐口述,赶紧拿出我的小本本记录下来。用料虾随意几只虾酱2勺罗勒碎橄榄油缪缪喵小姐的即兴虾酱意面的做法锅内...
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发表于:03-31
家里醪糟没有了,吃汤圆必备的所以立马安排上。发酵过程需要2-3天,这个时间都是因天气而定。发酵的容器切记不能有油和生水,或者变质。用料糯米克一斤凉开水适量酒曲2颗醪糟,酒糟,酒米,米酒的...
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发表于:05-24
网上很多糟溜鱼片的做法,但是用的是糟卤,我没有,平常常吃醪糟,于是自己结合了一下大厨做法,攒出这个醪糟版的糟溜鱼片,方便自己记录一下用料木耳8朵淀粉2勺盐适量糖适量白胡椒粉2勺鱼1条蛋白...
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发表于:01-08
酒糟肉是我们家乡的家常菜,特别下饭,小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜,味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味,我就想着自己也做做试试看,更加健...
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发表于:10-15
苏北经典的一道菜,儿时的回忆。用料白酒适量盐适量八角适量姜适量鲫鱼适量酱油适量胡萝卜适量大蒜适量大葱适量根香菜适量芹菜适量香醋适量料酒适量大料适量糟鱼的做法用葱姜蒜把鱼腌好...
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发表于:08-14
用心做酒酿用料糯米750克酒曲9.5克醪糟的做法江米淘洗干净,冷水泡过夜,蒸熟,凉到手温,拌酒曲,多插洞洞出酒多哈哈,盖保鲜膜密封!第三天!闻到有酒香味,我喜欢喝酒多的,这时候可以再加一些凉白开,继...
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发表于:05-12
好喜欢吃醪糟啊,生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节,可在没有地暖开不得空调的南方家里边,要做醪糟可得好一番折腾呢,五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯...
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发表于:03-03
在云南,有这么一道开胃下饭的滇菜叫做“鬼火怒”这道菜集酸辣呛香为一体,辣的极为过瘾,吃完满头大汗,因此称为“鬼火怒”今天我将这道菜的口味和配料稍作改进,吃起来味道更加过瘾!最主要是用...
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发表于:11-20
冰冰凉凉,奶昔一样口感的微醺小酒儿🍸用料淡奶油50克白糖8克缪可酸奶酒随意冰块6块或随意雪顶缪可的做法凉白开水冻成冰块。淡奶油加糖打发至硬性。准备好缪可酸奶酒。这个酒有三种口味...
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发表于:05-08
用料红壳虾适量糥米酒糟适量酒酿适量盐适量糖少许姜适量蒜瓣若干【糟虾】的做法食材处理:虾挑去虾线后去头、剥壳(留尾,旨在美观),洗净后沥干水份;姜切丝、蒜瓣切片备用。菜品制作:将虾腌制12...
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发表于:10-25
啦啦啦乱入用!用料看心情( ̄∇ ̄)乱七八糟糟( ̄∇ ̄)的做法随随便便各种各种!小贴士就这样!...
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发表于:07-23
特别适合夏天的凉菜,简单可口。什么都可以醩,发挥想象力吧。用料鸭胗4只罗氏虾500克鸭舌若干糟卤一瓶糟卤三拼(糟三样)的做法罗氏虾洗净,剪去虾枪、虾须、虾脚锅中下冷水,放入姜丝、小葱、适...
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发表于:06-14
解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题用料红枣(去核)6颗黑芝麻随意点花生(生的炒一下)10个玉米面4汤匙面粉600克乱糟糟馒头的做法花生炒熟,红枣去核剪碎,放入花生中余热炒干,放凉与黑芝麻(熟)一起放入...