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发表于:02-09
一道村中美食用料粘米,花生,豆腐菜,半肥瘦猪肉,蒜头,韭菜,薄荷豆腐菜酿的做法半肥瘦猪肉炒出油,倒入磨成米浆的粘米倒入切碎的韭菜,薄荷,还有炒过去掉花生皮的花生碎,拌匀,炒熟盛出来用豆腐菜包好...
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发表于:09-12
这个菜价格优惠又简单,不错哦。用料猪肉半斤冬菇6朵红萝卜半条油豆腐5个白菜叶几块酿豆腐酿白菜的做法首先把猪肉冬菇和红萝卜剁碎,加入生粉,蚝油,鸡精和盐调味,腌10分钟把白菜不要骨洗干净...
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发表于:04-19
用料猪肉克豆腐块生抽勺盐克韭菜白糖五香南乳韭菜酿豆腐的做法韭菜五花肉切碎剁馅加入适量盐、糖、生抽、南乳搅拌均匀备用。热锅加适量油,豆腐切片放上肉馅放好馅,再切片豆腐盖上就好了...
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发表于:09-13
用料豆腐6块猪肉200g酿豆腐圆酿豆腐的做法详见视频...
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发表于:04-24
用料油豆腐3量香菇4朵淀粉1勺木耳4朵葱花5克酱油1勺葱2根盐3克猪肉馅300克酿豆腐泡的做法香菇黑木耳胡萝卜葱花姜末材料混合加入一个鸡蛋盐淀粉酱油搅拌均匀把馅塞进一个个豆腐泡...
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发表于:10-21
广西友仔友女美食必备😋逢年过节必做之豆腐酿/菜酿用料猪肉(半肥瘦)250克糯米500克香菇10朵玉米半根葱100克包菜适量豆腐泡适量豆腐菜适量盐适量酱油适量蚝油适量鲜嫩可口的广西豆腐酿/...
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发表于:11-06
用料方块嫩豆腐7块耗油半勺生抽两勺甜面酱两勺味精适量酿豆腐!的做法准备方块嫩豆腐,我这是昨天早上买了两块钱的方块嫩豆腐,新鲜豆腐买来放凉白开没过豆腐,放冰箱里,这样能放将近一个星期...
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发表于:06-21
小时候,家里不宽裕,每每吃上老妈做的各种菜酿,就像过节一样开心。小时候做酿,是要用石磨把泡好的大米磨成米浆,慢工细活做出来的酿口感顺滑,跟现在机磨的米粉出来的粗糙口感完全不一样。可惜...
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发表于:12-30
挑战100天减脂餐打卡——第9天。今日午餐——酸菜酿豆腐...
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发表于:05-27
用料油豆腐适量虎皮椒适量豆腐2块鸡蛋2个葱1根盐适量猪肉400克芋头1个马蹄6—8个【酿油豆腐—酿菜】的做法首先青椒洗净,像这样切开把辣椒籽拿出来把芋头削皮,芋头很滑小心削到手哦把马...
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发表于:09-01
作为一个客家人(梅县兴宁地区),平时逢年过节或者妈妈要非常认真地做一顿饭的时候就一定会做酿豆腐。之前在广州的大多数饭店吃的酿豆腐都是把豆腐挖个小坑然后埋点肉馅进去(下厨房里的酿豆...
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发表于:04-06
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料肉馅肉末150g小葱15g生抽10g老抽5g盐1g白糖1g淀粉3g其它豆腐400g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g蚝油10g盐1g清水100g小葱根据口味添加豆...
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发表于:04-21
用料豆腐4块猪肉150克酸菜200克酸菜酿豆腐的做法我买的是小块豆腐,大块豆腐2块,每块切成四份。小豆腐对半,切开。最好用老豆腐,嫩豆腐翻面容易烂。酸菜洗净切片,放开水里烫一分钟。再用冷水...
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发表于:10-08
这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙,馅都是一样的,换到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔叽咔叽”的口感,让人吃得更开心,下面分享做法。用料碎肉350g干虾米40g马蹄100g蚝...
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发表于:01-23
我就喜欢吃各种酿菜,年前我会酿多点放冰箱,煮各种砂锅菜用料豆腐干2块猪肉沫适量生抽2勺淀粉2勺盐1克糖1克老抽1勺酿菜(二)酿豆腐的做法两块豆腐干,一分为8,一共切了十六块,迷你下油锅炸,炸...
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发表于:07-31
用料米n杯油豆腐n个猪肉n克油n克葱n根莲藕n节酱油n勺胡萝卜n根其它材料自由搭配酿豆腐的做法先把米、胡萝卜丝、莲藕泥、肉、葱、其它材料加一起放油、盐、酱油调成料。将油豆腐、苦瓜...
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发表于:05-02
简单又美味,一家老小都爱吃的食物。用料五花肉200克油豆腐8个木耳20个葱两根生抽香油盐豆腐酿的做法木耳提前泡开,去头部硬处,洗净,切碎;五花肉不要皮,剁碎;葱花。豆腐对半切开。如果买的是小...
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发表于:06-16
用料胡萝卜1根豌豆适量盐适量豆腐1块鸡蛋1个耳光炒饭+酿豆腐の酿豆腐的做法【酿豆腐】1.煎豆腐:嫩豆腐切块(0.7cm左右厚薄),两面粘淀粉;再裹一层打散的鸡蛋,下油锅煎至两面金黄。这里关于淀...
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发表于:06-30
这道菜既可蒸又可煮,我更喜欢用煮的方式去做,让油豆腐吸满汤汁的味道,味道超赞~蒸的话待蒸熟后淋上调味汁即可,同样很便捷哦~用料油豆腐5个瘦肉虾米8-12粒盐少许淀粉少许白胡椒粉少许蚝油1...
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发表于:11-25
用料豆腐6块猪肉300克萝卜1根香菜2根蒜6瓣料酒适量酱油适量盐适量生粉适量客家酿豆腐之麦菜包豆腐--《煎煮》的做法1.豆腐切成小三角,大小可以根据自己喜欢。2.两面撒上少许盐,腌制30分...
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发表于:03-01
[桂林特色酿菜之一,油豆腐酿,逢年过节,一年四季做得最多的一道菜,清汤火锅,蘸料皆可。用料油豆腐半斤干香菇6朵猪前腿肉500克去皮马蹄130克胡椒粉2克葱和蒜苗50克盐4勺蚝油3勺生抽3勺冬瓜50...
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发表于:05-26
用料豆腐一块蚝油1勺盐3克猪肉50克水200克生抽3勺酿豆腐的做法切块挖洞洞调肉馅蚝油,生抽,盐,水调料汁放入肉馅朝下煎至金黄翻面倒入料汁大火煮开改小火收汁出锅来点香菜...
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发表于:05-01
家乡菜虽简单朴素,但非常好吃😋配上灵魂蘸酱好吃到无法形容用料油豆腐2斤半半肥瘦猪肉1斤糯米1斤韭菜1斤葱5根姜2片香菜2根西红柿1个大的酱油适量盐适量油适量白酒适量糖适量豆腐酿的做...
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发表于:02-05
突然想吃外婆做的酿豆腐与酿尖椒了自己在菜市场买了菜,准备开干买菜花费:猪肉14元,让摊主打成肉沫;香菜3根1.5元;豆腐4块5块元左右(不是很记得了按重量称的);香菇3个1元,尖椒约300克共七根6.9元...
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发表于:08-01
用料油豆腐10个白豆腐1块洋葱半个莲藕一节胡萝卜半个胡椒粉盐酱油素菜豆腐酿的做法洋葱、胡萝卜、莲藕剁碎,放入白豆腐用手揉均匀成馅,加入适量的盐、胡椒粉、酱油,拌匀将馅料放入油豆腐...