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发表于:03-23
天气凉下来后,就开始想念喷香热乎的面包点心,对做烘焙的热情也慢慢回归。于是立马安排了测试这款『气泡面包』,结果很喜人,颜值味道俱佳,小朋友也很爱吃。色泽超诱人,出炉后,趁热就刷上融化的...
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发表于:04-24
之前做盒子蛋糕的淡奶油被我分装冷冻了,今天拿了块出来做一个奶香小面包。面包用一次发酵的方法,而且这款对揉面要求低、发酵时间又短,新手也可以试哦用料高粉300克淡奶油40克蛋清30克牛...
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发表于:03-17
用料黄油(或玉米油)60克水100克低筋面粉70克糖8+20克(泡芙皮+淡奶油)盐3克鸡蛋2个淡奶油80g超小个一口一个mini泡芙的做法把黄油、水、糖(8克)、盐放到小盆里加热,边加热边搅拌,使所有东西融在...
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发表于:09-07
圣诞节快到了,利用饼干模做一些圣诞系列小披萨,超级可爱。食谱里给出了披萨饼坯的做法和保存方法,这是一个万能配方,大家可以活用用料披萨饼坯中筋面粉200克冬天温水/夏天凉水110-120克酵...
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发表于:11-02
妈妈减肥不想吃晚饭,可是单独做小宝饭又麻烦,正好还有一口中午的剩米饭,索性给宝宝做一份米饭团吧用料剩米饭胡萝卜丁豌豆粒紫菜碎千岛酱一口一个的米饭团,小宝爱吃的做法我常备的有机蔬菜...
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发表于:09-17
用料中筋面粉200克奶粉20克温水105克细砂糖35克椰子油(或猪油或玉米油10克酵母1.6克红曲粉0.5克菠菜粉0.8克南瓜粉0.5克一口一个可爱小馒头🍓🍍🍉的做法所有材料混合,面包机搅拌模式30分...
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发表于:04-17
用料黄油50g糖25g低筋面粉120g玉米淀粉10g南瓜南瓜小饼干一口一个小可爱!的做法小一块南瓜蒸熟捣成泥。50克黄油室温软化,加25克糖打发到发白。在打发好的黄油里加45克南瓜泥拌匀再筛入1...
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发表于:03-21
一口一个萌死人的mini小月饼,30g一个,金沙奶黄馅怎么吃都不腻,大宝宝和小宝宝都超级喜欢。饼皮配方仍然是之前笔记广式月饼皮配方,大概可以做26个小月饼金沙奶黄馅配方我也分享过用料转化...
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发表于:02-02
孩子不爱吃饭,挑食,担心营养跟不上!自从解锁了燕麦饭团,高蛋白营养全,丰富粗纤维帮助孩子肠胃蠕动,小小饭团吃着没压力,现在胃口好多了~用料全胚芽燕麦米50克燕麦片30克大米50克核桃2个燕麦核...
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发表于:01-01
一口一个的花生椰蓉酥,一口一个超级过瘾,我家孩子最喜欢吃了,自己做的安全放心。用料低筋面粉230克糖粉50克鸡蛋1个玉米油90克熟花生碎50克泡打粉2克小苏打1克表面装饰:全蛋液适量椰蓉适...
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发表于:02-15
迷你又可爱,一口一个不够吃,而且奶酪加倍,超赞。重点来咯,它是不开裂不回缩的烫面小蛋糕。给宝宝吃的,一定是健康无添加。妈妈们,快来试一个。用料鸡蛋1个蛋清2个低筋面粉30克玉米油30克奶油...
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发表于:07-18
趁着神兽归笼,快要忙碌起来。抽个时间为家人做一份,又可爱又营养的南瓜小球球。用料削皮南瓜320克糖55克糯米粉300-320克白芝麻100克食用油400克一口一个爱的南瓜球的做法南瓜削皮洗干净...
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发表于:12-23
有一次去面包房看到刚出炉的面包干,香味冲昏了头脑,15块钱买一袋,吃是很好吃,简直追剧必备小零食。最后劝退我的是钱包…自己做呗!8块钱一袋切片,实现面包干自由!用料切片面包2.5片黄油适量白...
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发表于:06-03
用料面粉180克黄油80克糖粉50克蛋黄3个一个一口酥的做法材料准备好...
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发表于:11-24
用料蛋炒饭半小碗鸡蛋2个胡萝卜半根香菜1棵盐适量色拉油适量奶酪片1片可可爱爱的蛋包饭,一口一个的做法鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀不粘锅中放少许色拉油,油热后倒入打散的蛋液摊成蛋饼...
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发表于:04-26
最近超级喜欢迷你小饼干,一口一个那种,做成可爱的样子,小朋友真的超级超级喜欢😘用料黄油50克低粉105克左右糖粉30克全蛋液15克抹茶粉适量可可粉适量黑芝麻适量一口一个小可爱❗️超萌梨🍐...
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发表于:02-09
奶油芝士一口包(此配方可做1盘约18个)用料高筋面粉240克冰牛奶165克奶粉8克糖20克盐1.5克耐高糖干酵母2.5克全蛋液20克黄油20克奶酪夹心与装饰部分:奶油奶酪130克糖粉15克奶粉10克干酪粉...
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发表于:12-04
家里的崽越来越大,老母亲在零食上的花样也越翻越多……方子来自小至老师的2蛋6寸戚风,我只是改动了下糖和油的含量,刚好可以烤一盘学厨的20连迷你蛋糕。站在巨人的肩膀上,总能看得更远不是...
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发表于:06-29
有人说奶油和蛋糕结婚了,便有了奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。泡芙以其外酥里嫩,搭配多变的特点,一直以来深受大众的喜爱,今天教大家做迷你小泡芙,个头...
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发表于:09-02
灵感来自于printerset的草莓酥封面图的创意是ins的网上的没有方子,我就用飞饼做酥皮了哈用料飞饼1个南瓜酱适量全蛋液一点点一口一个的爱心南瓜酥的做法飞饼从冷冻室取出,回软。用擀面杖...
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发表于:02-14
已经独自在异国他乡漂泊了许多年,走遍了大江南北也吃过了无数美食,但夜晚的某个时分总是会想念最原汁的味道,妈妈灵巧的双手包出的饺子,爸爸从蒸汽腾腾的厨房端出汁水丰盈的蒸饺。你,会想念...
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发表于:08-04
只需要一个花花模具,不需要任何手捏,就能漂亮出天际,超级治愈,超级美腻用料中筋面粉250克果蔬泥110克灵活增减糖15克酵母2克孩子最爱花精馒头一口一个的做法分别把每个颜色的面团和成絮状,...
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发表于:01-27
阿姊的独家秘方🍭松软可口味道赞,早餐或下午茶都是很好的搭配,小朋友超爱吃。😋用料鸡蛋3个酸奶125克低筋面粉55克细砂糖4-5克酸奶海绵蛋糕|一口一个超美味,大小朋友都爱吃的做法分离蛋清...
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发表于:06-20
制作简单快手。一口一个,超级好吃。用料低筋面粉200克黑芝麻(装饰)5克鸡蛋液(刷面用)20克鸡蛋液24克玉米油100克花椒粉2克白糖50克盐1克小苏打2克泡打粉4克椒盐酥,一口一个超好吃的做法...
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发表于:09-30
一款制作简单的迷你小泡芙,夹上香甜奶油馅,当做孩子们的小零食,一口一个吃的太过瘾!用料水135克黄油55克细砂糖A(面糊用)5克盐1克低筋面粉75克鸡蛋(60克以上)2个淡奶油150克细砂糖B(淡奶油)12克...