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发表于:07-01
《烤蘑菇》→→→用料只有蘑菇,只加少许盐进行调味,不放油,健康又美味…一般口蘑、香菇等,都可以用这个办法做。用料蘑菇若干食盐少量鲍汁烤蘑菇(无油,只加少许盐调味,健康又美味)的做法白蘑菇...
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发表于:07-21
啤酒,姜,老抽,蚝油,湖南椒,朝天椒。用料鸡肉5oo克姜少许啤酒半瓶盐,耗油,老抽少许山黄鸡半只,啤酒,老抽,姜,蚝油,盐,湖南椒,朝天椒。先将鸡斩件,锅烧热放少许油,放鸡翻炒至鸡黄,放啤酒半瓶加盖焖熟。将...
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发表于:11-21
用料胡萝卜2根金针菇1把里脊肉10g黑木耳1碗饺子皮80张鸡蛋6个调料只加盐的饺子的做法把胡萝卜、木耳、里脊肉切成丁,混合一起鸡蛋液加盐,加入第一步的混合物饺子皮包裹饺子馅,放进冰箱...
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发表于:04-24
五月大量小番茄上市的季节,当水果吃酸甜度刚好,天热总想吃些爽口好料理的菜菜,今天就分享这道独创方法,当浇头,当汤喝,配面包,随意搭配,营养低热量用料小番茄2斤牛腩500克盐6g姜片5片蒜头3个料...
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发表于:08-01
用料牛腩500克土豆2个姜一块番茄2-3个盐根据个人口味annalisa番茄罐头一罐香叶2片糖按个人喜好,可不放八角1个花椒10粒只需要放盐调味的番茄炖牛腩的做法牛腩整块放入冷水煮开,捞出冲洗...
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发表于:10-09
用料鲜羊奶荆芥少许盐少许香油少许鲜羊奶,煮熟后加荆芥,少许盐,放几滴香油,除膻增鲜,好好喝噢。的做法鲜羊奶煮沸,放少许盐,荆芥,最后放香油,成了。...
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发表于:06-12
手抓饭的方子多得很,本来没想再写一个。可是看到好多方子里胡萝卜和洋葱都是切成丝的,感觉有些辜负了这道美味。自己感觉手抓饭里的米一定要稍微硬一些,要刚好表面沁着羊肉炒出来的油脂,颗...
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发表于:02-19
五花肉和土豆的搭配最常见是干锅土豆片,这道更家常的五花肉酱焖土豆便是来源于此。豪吉的川式黄焖酱,调味均衡又很综合,有点像黄记煌的三汁焖锅酱,整道菜除了它,不需要任何的酱油盐糖,已经味...
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发表于:05-11
今天去旅行,最喜欢带着家伙出来煮一顿了!用料酱油少量鱼露3勺只加两种调味-章鱼的做法章鱼过一下热水,冲走身体上滑滑的体液,热油,放姜片,下锅。加水,酱油,鱼露加进去。煮20分钟。煮软一点。青...
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发表于:10-16
偶然在①家小店吃到一份看起来超简单的蛋炒饭,吃起来让人欲罢不能,回味无穷!细细品尝,家中常见调味料好像只放了盐。炒饭吃过很多款,唯独爱上这一味。简单,食材简单,调味料简单,味道却是蛋与饭...
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发表于:03-17
一个温暖的春日,跟孩子一起制作这道简单又营养的美味!调味只需一点盐😁!最大限度保留原味!一道男女老少都爱吃的美食!比必胜客的凤尾虾更加酥脆!用料食材:用量虾12只玉米淀粉3勺鸡蛋1个面包糠...
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发表于:11-21
用料五花肉10克淀粉3勺芝麻4勺饺子皮18张只加盐的饼的做法把肉切成肉沫,加盐,加芝麻,加淀粉把两张饺子皮粘在一起放进电饼铛,打馅饼档,不加油,直接烧...
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发表于:07-07
用料嫩豆腐一盒口蘑若干盐少许胡椒粉少许食用油少量极鲜口蘑豆腐汤(只放盐和胡椒粉调味)的做法口蘑,洗净,拔蒂;锅内放少许食用油,把口蘑口朝上放入锅中,开小火慢煎;煎到菇口内充满汁水;放入切好...
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发表于:12-14
用料鲈鱼一条豆芽50g酸菜100g红尖椒,姜丝,葱段,适量花生油,生粉,盐适量少油少盐少调味料的---清淡版酸菜鲈鱼的做法1.鲈鱼片鱼片,片好的鱼片用料酒(度数越高越去腥.)生粉,盐抓匀,腌制1...
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发表于:12-04
作为一个从小在新疆长大,然后离开这里的人来说,大概能吃到新疆的美食,也就跟回到新疆一样了吧!用料羊肉400克大米4杯皮芽子(白洋葱)1个胡萝卜1根黄萝卜1根清油(菜籽油)适量盐按口味适量清水适...
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发表于:09-11
大姐家丝瓜每年都长到吃不完。这是我最喜欢的丝瓜料理方式。丝瓜清热去火、美容养颜、下奶通络、增强心肌。实在是个好东西。而且加盐简单煮煮就非常好吃😜么有生抽,么有老抽,也么有耗油...
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发表于:09-16
这是一道典型家常菜,其实就是鸡蛋木耳炒肉。很长时间搞不懂“木樨”是啥,后来才知道“木樨”就是桂花,颜色和鸡蛋一样黄,但是叫“木樨肉”比“鸡蛋肉”不知道雅致多少。木樨肉做法很多,有人...
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发表于:02-06
这是盐煎鸡翅的烤箱版。下厨房很有名的盐煎鸡翅我试过很多次,每次做家人都吃了还想吃的。可有次我偷懒,就直接塞进烤箱烤了,结果比煎的更好吃!烤的水分更少,皮有点脆脆的口感。用料鸡翅9个...
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发表于:06-18
很多人做羊肉都会习惯放很多调味料,因为怕膻,但其实这样会掩盖羊肉本身的味道。今天这道菜调味料只有盐,但是一点都不膻,喜欢羊肉的朋友可以来试一下~用料羊肉300克,胡萝卜2根,洋葱1个(稍大),大...
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发表于:03-09
最近都在社区买蔬菜,直接送到小区门口,取货,再微信支付就是了。今天看到卖蒲瓜,是邻居自家大棚种的。在夏天,蒲瓜是个高产蔬菜,价格便宜,做法简单,很受大家欢迎。用料蒲瓜1个扇贝肉8只番茄1个...
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发表于:03-03
适量,是一个禅意的词汇、你是否觉得,当你跟着菜谱精确到克的时候、其实并不太有灵感?一碗好汤,也许不需要盐。菜花的心部,是最甜的部位。蔬菜,是比肉更有力量的存在!用料老才臣白腐乳1块醪糟2...
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发表于:03-05
我儿子很喜欢吃食材多多,颜色丰富的面条。这碗面条营养均衡。用料面条适量胡萝卜一小段海鲜菇适量海蛎适量花蛤(蛤蜊)半斤丝瓜1根洋葱1/4粒葱1根芹菜适量鸡胸肉适量营养丰富的多彩面条(只...
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发表于:06-21
前段时间买了十斤助农🍋,真的是四川“大”柠檬啊,个头很大,腌渍了一大罐子冰糖柠檬后还有很多,想尽办法消耗柠檬。家里烤卤肉类吃的多些,做一研磨瓶柠檬盐,烤肉时候磨点儿,增加清新芬芳心理上...
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发表于:09-22
茶碗蒸,也就是蒸鸡蛋羹,不仅做起来简单、吃起来美味,还十分低卡健康,是老少皆宜的快手家常菜。但是简单不等同于简陋,要想做出鲜美、嫩滑的蛋羹,还是有些诀窍的~^_^用料鸡蛋2个温水与鸡蛋液等...
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发表于:01-15
说是深入骨髓的海南味道其实儿时吃到的没有那么奢侈只是简单的鱼+萝卜干或者咸菜焖而已味道鲜美的不得了这种儿时的味道,便深植于记忆深处想来,这应该是大多数海边人,甚至是海南人都深深...