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  • 温州家庭版麦饼(沙头)食谱大全及做法,烹饪好吃的温州家庭版麦饼(沙头)方法
    发表于:12-05
    小时候,奶奶经常做麦饼吃,既美味保存时间也比较久,出远门时,常用做干粮,奶奶喜欢做,我们喜欢吃😊。由于回家次数少,一年一次,为了纪念这款传统的小吃,这次在奶奶边把流程记录下来了。用料面粉5...
  • 风沙芋头如何做才美味,怎么做风沙芋头简单又好吃
    发表于:03-20
    记忆中,每年过年过节,家里拜拜的时候,餐桌上才会出现这道菜。虽然看着很朴素,但在我心目中,它有着至高无上的地位,实属一道潮汕硬菜呢哈哈。貌似小时候很难吃到的东西,都觉得特别珍贵跟神圣呢...
  • 馒头沙拉如何做才美味,怎么做馒头沙拉简单又好吃
    发表于:06-08
    用料馒头1个火腿肠1根沙拉汁若干芝麻少量胡椒粉少量馒头沙拉的做法芝麻胡椒粉与沙拉汁搅匀火腿肠切成小丁馒头切成小粒热锅加油,先加入馒头粒中火,翻动馒头粒使其每一面都变脆,再加入火腿...
  • 糖沙芋头如何做才美味,怎么做糖沙芋头简单又好吃
    发表于:01-30
    用料糖克芋头个水克糖沙芋头的做法低温炸芋头,高温复炸,使水分减少,口感更脆然后另起锅水和糖翻炒后,加入芋头翻炒,用糖裹住芋头,孩子说五星级口感!其实我发现油炸的东西孩子都喜欢今天主食就...
  • 反沙圩头如何做才美味,怎么做反沙圩头简单又好吃
    发表于:01-05
    用料芋头一个油适量白砂糖4勺水半碗反沙圩头的做法糖浆还不够火候...
  • 反沙芋头如何做才美味,怎么做反沙芋头简单又好吃
    发表于:06-22
    反沙芋头是潮汕一道甜点,从小到大都吃不腻,起盘后迫不及待吃掉了所以没有装盘照啦用料芋头1个白糖随意橘子皮或橙皮一块水随意反沙芋头的做法市场买个松一点的香芋,切条,油炸油炸过后捞起...
  • 返沙芋头如何做才美味,怎么做返沙芋头简单又好吃
    发表于:10-19
    返沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。反沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成,用料芋头1个糖一碗水半碗油...
  • 地道的豆沙包/馒头怎么做,如何烹饪豆沙包/馒头才更好吃
    发表于:06-12
    用料面粉克酵母克猪油克糖克水克豆沙豆沙包/馒头的做法👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀...
  • 反沙芋头(麦片反沙芋头)食谱大全及做法,烹饪好吃的反沙芋头(麦片反沙芋头)方法
    发表于:01-13
    我们大潮汕的特色小吃“反沙芋头”,颜值味道都是超赞的哦😄这次还有新吃法,芋头滚上麦片无敌香。用料芋头2个糖1碗水1碗麦片4包油适量(炸芋头)反沙芋头(麦片反沙芋头)的做法一个手掌大小的芋...
  • 罐头沙拉如何做才美味,怎么做罐头沙拉简单又好吃
    发表于:10-23
    用料蜜橘罐头1〜2瓶银耳木耳圣女果白糖罐头沙拉的做法先倒入一瓶蜜橘罐头。在放入木耳。再倒入一瓶蜜橘罐头。加入银耳,让之更加的层次分明,色彩艳丽。把圣女果切半,铺成一层。最后撒上点...
  • 豆沙馒头如何做才美味,怎么做豆沙馒头简单又好吃
    发表于:07-25
    老母亲费劲心思搞手工,不就是为了熊孩子多吃点。做馒头主要是为了小朋友可以自己拿着吃,锻炼自己吃饭。用料豆沙200面粉250克牛奶🥛120克糖20克酵母5克豆沙馒头的做法把面粉+酵母+水(牛奶...
  • 沙煲鱼头如何做才美味,怎么做沙煲鱼头简单又好吃
    发表于:04-08
    用料鱼头个葱1根洋葱1个姜多片料酒3勺生抽2勺糖少许克大蒜瓣沙煲鱼头的做法蒜和姜切末酒酿辣椒切好洋葱垫底放在鱼头下面,再放入刚刚切好的姜、蒜,酒酿辣椒+米酒+酱油+油+一点点糖+水大...
  • 金沙芋头如何做才美味,怎么做金沙芋头简单又好吃
    发表于:02-05
    糅合了荔浦芋头和咸蛋黄的独特香气,外壳酥脆,内里绵软,咸甜可口。用料芋头300克咸蛋黄2个白糖60克清水30克金沙芋头的做法荔浦芋头切成粗块备用。咸蛋黄蒸熟,压成泥。小火油炸芋头7-8分钟。...
  • 芋头返沙如何做才美味,怎么做芋头返沙简单又好吃
    发表于:03-01
    老师示范拔丝芋头,我回去尝试着做了两遍,可结果还是芋头返沙,老师安慰说也挺好吃用料槟榔芋头半个白糖克芋头返沙的做法芋头削皮洗净,切菱形块,泡水,洗去淀粉,油温控制6成,将芋头炸透,芋头变清,...
  • 鱼头沙煲如何做才美味,怎么做鱼头沙煲简单又好吃
    发表于:04-09
    香港美食节目食平D可以自行加紫苏用料大鱼鱼头红葱头小葱鱼头沙煲的做法鱼头要师傅切细长的块腌制:胡椒粉盐生粉先煎一下鱼头煎至金黄煎过鱼的油倒入煲仔。煎红葱头葱段姜丝加蒜头加鱼...
  • 沙拉馒头如何做才美味,怎么做沙拉馒头简单又好吃
    发表于:12-02
    馒头建议小的不要大的自己家做的更好了火候不要太大要不凉了以后就会很硬用料馒头5个沙拉酱(建议奶香味)自己定沙拉馒头的做法馒头表面抹上一层玉米油放进烤箱180度烤5到8分钟就可以不...
  • 豆沙窝头如何做才美味,怎么做豆沙窝头简单又好吃
    发表于:08-31
    这道美食口感松软香甜。用料玉米面克豆沙克糖克豆沙窝头的做法红豆沙和玉米面,1:1揉成面团,加入少量糖,揉成窝头,上笼蒸15分钟即可。...
  • 番沙芋头如何做才美味,怎么做番沙芋头简单又好吃
    发表于:02-09
    用料芋头1个白糖200克水200克油克即食燕麦1包番沙芋头的做法芋头炸至熟,捞起控油,溶糖浆,关火,放下芋头,放入麦片炒到番沙即可。...
  • 馒头豆沙如何做才美味,怎么做馒头豆沙简单又好吃
    发表于:06-09
    用料面粉500克温水260克酵母6克糖40克红豆250克水400克油适量糖适量馒头豆沙的做法把酵母,糖,水放到面粉中间,揉成面团醒30分钟发酵两倍大,再揉一会排出气孔,切成小块,上锅醒20分钟蒸10分钟...
  • 沙果罐头如何做才美味,怎么做沙果罐头简单又好吃
    发表于:09-22
    果子买多了还酸吃不下去。做成罐头吧!酸酸甜甜真的好吃用料沙果2斤冰糖适量水适量沙果罐头的做法沙果洗净放入适量冰糖和水上锅大火蒸熟(喜欢脆的就少蒸一会,我喜欢漂亮的。)看开的花多好...
  • 翻沙芋头如何做才美味,怎么做翻沙芋头简单又好吃
    发表于:03-18
    用料芋头1个白砂糖80克水40克翻沙芋头的做法芋头切条,油炸,炸熟糖和水小火熬,熬到这样起小泡泡关火倒入芋头翻炒,慢慢就起沙了。起锅装盘。...
  • 地道的反沙芋头怎么做,如何烹饪反沙芋头才更好吃
    发表于:04-06
    食饱无事卡闲用料芋头1个白糖看家事油93号水雨水葱花野生反沙芋头的做法炸金黄15分钟落糖加水1:1炸好就这样倒落去反物直就这样,有脑子一看就会。小贴士莫客领父知...
  • 地道的豆沙小馒头怎么做,如何烹饪豆沙小馒头才更好吃
    发表于:02-04
    用料面粉500克酵母5克水220克豆沙适量豆沙小馒头的做法面粉、酵母、水放厨师机。面粉的需水量各不相同,需适当增减。先一档糅面5分钟,再二档糅面5分钟。常温发酵2倍大。发酵后的内部组织...
  • 返沙芋头~如何做才美味,怎么做返沙芋头~简单又好吃
    发表于:01-10
    返沙是潮洲菜中的一种烹调方法,是把白糖融成糖浆,再将炸熟的原料投入糖浆中,待其冷却凝固,原料外层的糖浆变成白霜即成。因为潮州人把白糖称为沙糖,返沙是把沙糖融为糖浆,经冷却后又成为固体...
  • 潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头方法
    发表于:05-11
    广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人,放暑假回广东老家住了一阵子,总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头,没想...