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发表于：12-08
第一次做的泡芙，有一些比较扁平，撮不了洞，跟温控和挤的形状有很大关系。用料低筋面粉65克牛奶100克无盐黄油45克淡奶油120克全蛋3个香菜精或柠檬精适量没脆皮的奶油泡芙的做法用陶瓷锅，开...
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发表于：01-07
WK66个用料泡芙黄油35g盐0.8g水70g中粉70g鸡蛋120g馅料（香草奶油）速溶吉士粉50g水150g鲜奶油适量馅料（鲜奶油泡芙）鲜奶油200g【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法泡芙做法参考...
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发表于：05-07
仅借鉴记录。图里泡芙皮是成功的。然而酥皮放太多坚果，切的又厚，导致烤的时候压着泡芙皮，没鼓起来……用料脆皮**黄油32红糖30坚果碎适量低粉32泡芙皮**牛奶65水62盐3白砂糖5黄油55高粉19...
![天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）方法]( "天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）方法")
发表于：09-16
用料黄油40g盐一小勺（平勺）水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火，加入面粉【制作材料B...
![地道的脆皮奶油泡芙怎么做,如何烹饪脆皮奶油泡芙才更好吃]( "地道的脆皮奶油泡芙怎么做,如何烹饪脆皮奶油泡芙才更好吃")
发表于：03-13
这次由我代替奶奶来分享菜谱啦.这次我们来做一个脆皮奶油泡芙：香脆的泡芙皮和自制的尚蒂伊鲜奶油带来的完美组合！▶我的新浪微博:法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps2008年，我为我...
![没有奶油吃起来也超级好吃的——酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的没有奶油吃起来也超级好吃的——酥皮泡芙方法]( "没有奶油吃起来也超级好吃的——酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的没有奶油吃起来也超级好吃的——酥皮泡芙方法")
发表于：01-29
没有奶油，可以做卡士达酱灌入但是直接吃才是真的好吃！！刚烤出来的时候，外壳酥脆，内芯柔软如果想做不同颜色，只用将酥皮配方中的低筋粉减掉10克再加入抹茶粉，红曲粉，或其他颜色的粉类10g即可不...
![脆皮泡芙~脆皮大泡芙~馋哭隔壁家小盆友食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮泡芙~脆皮大泡芙~馋哭隔壁家小盆友方法]( "脆皮泡芙~脆皮大泡芙~馋哭隔壁家小盆友食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮泡芙~脆皮大泡芙~馋哭隔壁家小盆友方法")
发表于：01-08
突然想做甜品了，从而这个还比较简单，就动手做了起来几乎是零失败但是因为制作时忘记拍照了，所以从网上搜了一些，但配料都是自己的希望你也可以做成功，加油！先不着急退出，你所有纠结的问题小贴...
![地道的脆皮泡芙怎么做,如何烹饪脆皮泡芙才更好吃]( "地道的脆皮泡芙怎么做,如何烹饪脆皮泡芙才更好吃")
发表于：02-24
这是一个有故事的泡芙，longlongago...还是不说了，因为我是一个说不好故事的人把泡芙做成汉堡，我觉得我应该是第一人，实在太好吃了，曾经觉得十分的自豪，但不能膨胀，膨胀是属于泡芙的，所以想翻出...
![皮薄馅多的奶油脆皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅多的奶油脆皮泡芙方法]( "皮薄馅多的奶油脆皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅多的奶油脆皮泡芙方法")
发表于：03-01
用料酥皮黄油40克低筋面粉50克糖粉28克泡芙面糊牛奶85克黄油40克低筋面粉52克鸡蛋2个皮薄馅多的奶油脆皮泡芙的做法准备上述材料黄油室温软化至手指轻轻一戳可按出一个小洞加入糖粉电...
![💕脆皮奶油泡芙➰超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的💕脆皮奶油泡芙➰超详细方法]( "💕脆皮奶油泡芙➰超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的💕脆皮奶油泡芙➰超详细方法")
发表于：02-27
酥皮泡芙真的比基础泡芙好吃很多认真看步骤和小贴士都可以成功配方我做了17个，挤面糊大小不一样数量也不一样。1⃣️面粉一定要烫熟，这也是泡芙空心膨胀的关键2⃣️鸡蛋不要一次性加入，分多次...
![脆皮泡芙如何做才美味，怎么做脆皮泡芙简单又好吃]( "脆皮泡芙如何做才美味，怎么做脆皮泡芙简单又好吃")
发表于：08-07
先记录一下，改天上图，^_^^o^用料牛奶或水120克黄油50克盐2克砂糖5克（可不放）低筋面粉75克全蛋2个（不是绝对的，要根据情况增减）酥皮黄油80-85克糖粉55-70克（根据自己口味）低粉100克脆皮泡芙的做...
![「生酮低碳」脆皮奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」脆皮奶油泡芙方法]( "「生酮低碳」脆皮奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」脆皮奶油泡芙方法")
发表于：01-06
成功中空的基础奶油泡芙！有两种味道咸的和甜的。注意：这个泡芙并不能像真正的泡芙那样皮薄又长得很高，但是中空是可以的，特别是咸泡芙，都可以成功往里挤很多馅。甜泡芙80%像，咸泡芙95%像。经...
![奶油脆皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "奶油脆皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-10
用料脆皮部分黄油85克糖粉50克可可粉3克低筋面粉105克泡芙部分黄油70克水160克糖2克中筋面粉100克奶油脆皮泡芙的做法酥皮部分：室温软化黄油85克提前将低筋面粉过筛将过筛的低筋面粉、...
![法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)食谱大全及做法，烹饪好吃的法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)方法]( "法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)食谱大全及做法，烹饪好吃的法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)方法")
发表于：01-12
用料黄油克鸡蛋个法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)的做法配方卡士达香草奶油配方1.隔水一起加热至浓稠状3.打发好的奶油拌入装裱花袋备用花生酥皮配方1.黄油室温软化加入赤砂糖搅匀2.低粉过筛...
![正宗美味的黑巧脆皮鲜奶油小泡芙怎么做]( "正宗美味的黑巧脆皮鲜奶油小泡芙怎么做")
发表于：11-23
以下配料表大概是8-10个成品的量用料牛奶100克低筋面粉70克糖3克黄油68克盐1克鸡蛋（全蛋液）100克鲜奶油注芯：鲜奶油200-250克糖14-17克巧克力脆面黑巧70%80克果仁碎若干黑巧脆皮鲜奶油小...
![脆皮奶油泡芙(超详细教程)食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮奶油泡芙(超详细教程)方法]( "脆皮奶油泡芙(超详细教程)食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮奶油泡芙(超详细教程)方法")
发表于：10-11
给老公的情人节礼物🎁，哈哈哈哈用料脆皮如下↓黄油60克糖粉60克低粉60克泡芙如下↓黄油60克牛奶66克水66克低粉80克鸡蛋4个(约150克)奶油如下↓淡奶油400克白砂糖25克辅料如下↓爱吃的...
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发表于：06-25
偶然在微博看到，把配方写下来就不用每次都去翻微博了。用料黄油130克低筋面粉130克水160克盐1克鸡蛋5个奶油适量脆皮奶油泡芙的做法将黄油，盐，水放不粘锅里煮开。将低筋面粉过筛放入锅里，...
![脆皮泡芙/菠蘿泡芙（影音食譜）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮泡芙/菠蘿泡芙（影音食譜）方法]( "脆皮泡芙/菠蘿泡芙（影音食譜）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮泡芙/菠蘿泡芙（影音食譜）方法")
发表于：06-20
脆皮泡芙是我非常喜愛的一款點心，大家如果不喜歡上方那層菠蘿皮也可以不加唷，就是一般的泡芙！裡頭的香草內餡(克林姆醬)在我的另一個食譜中唷！希望大家會喜歡😉製作方法請觀看影片囉：克林姆...
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发表于：11-06
该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子，感谢。制作简便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量，我42L的烤箱，烤了两...
![脆皮奶油泡芙 | 一口咬上云朵的感觉食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮奶油泡芙 | 一口咬上云朵的感觉方法]( "脆皮奶油泡芙 | 一口咬上云朵的感觉食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮奶油泡芙 | 一口咬上云朵的感觉方法")
发表于：01-05
烤箱的高温使面糊膨胀，让它表面绽放美妙的纹理，金黄色的泡芙注满顺滑香甜的奶油，一口咬下，甜蜜与奶香在口腔中爆炸，这种咬上云朵的感觉，就是脆皮奶油泡芙的魅力。用料牛奶63克水63克黄油63克...
![酥酥脆脆脆皮泡芙～食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥脆脆脆皮泡芙～方法]( "酥酥脆脆脆皮泡芙～食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥脆脆脆皮泡芙～方法")
发表于：09-09
自从怀孕之后莫名爱上这个提前打死都不吃的甜品———泡芙！自从有了小布丁就对奶油钟爱至今！希望不会让肥肉爱上我！哈哈哈哈😂用料酥皮黄油40克低粉50克糖30克泡芙皮鸡蛋1个（10个5cm的泡芙...
![基础款泡芙 奶油酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款泡芙 奶油酥皮泡芙方法]( "基础款泡芙 奶油酥皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款泡芙 奶油酥皮泡芙方法")
发表于：01-26
用料食材如下基础款泡芙奶油酥皮泡芙的做法原料：①酥皮：黄油60g，糖粉40g，低筋面粉70g②泡芙：配料A：水105g，盐2g，糖10g，黄油40g配料B：饺子粉（蛋白质10.7%，用高筋面粉也可以）65g配料C：鸡蛋(大)3个/鸡蛋...
![脆皮大泡芙如何做才美味，怎么做脆皮大泡芙简单又好吃]( "脆皮大泡芙如何做才美味，怎么做脆皮大泡芙简单又好吃")
发表于：03-06
用料酥皮:黄油70克糖粉60克低筋面粉85克泡芙面糊:黄油50克食盐1克水60克牛奶60克低筋粉75克鸡蛋2个香草奶油酱:牛奶200克蛋黄2个细砂糖35克玉米淀粉17克香草精一小勺黄油16克淡奶油100...
![念厨烘焙DIY-螃蟹吐泡泡泡芙脆皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的念厨烘焙DIY-螃蟹吐泡泡泡芙脆皮泡芙方法]( "念厨烘焙DIY-螃蟹吐泡泡泡芙脆皮泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的念厨烘焙DIY-螃蟹吐泡泡泡芙脆皮泡芙方法")
发表于：11-09
用料一、泡芙皮糖80g酥油50g低粉90g二、泡芙水125g酥油65g低粉65g蛋3只甜奶油100g念厨烘焙DIY-螃蟹吐泡泡泡芙脆皮泡芙的做法一、泡芙皮1、准备材料。糖+黄油打均匀。加入低粉搅拌均匀...
![圆圆der-脆皮奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的圆圆der-脆皮奶油泡芙方法]( "圆圆der-脆皮奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的圆圆der-脆皮奶油泡芙方法")
发表于：02-15
这是一款不需要做酥皮，相对热量比较低也比较快手的奶油泡芙～我个人还蛮爱的有特别的坚果香气，还脆脆的，内附tips教你如何把泡芙做的更圆润，这样烤的时候面糊不会受热不均匀胡乱膨胀。浑圆的...
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