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  • 自制万用金汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    用料老母鸡棒骨南瓜咸蛋黄自制万用金汤的做法先吊高汤,整只鸡,棒骨洗干净焯水,撇去血沫,煮10分钟捞出控干水,放入汤锅中加入足量的水炖煮三个小时以上,捞出原料备用南瓜蒸熟,打成泥备用咸蛋黄...
  • 自制万用葱油的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    我家厨房里,基本是常年备着一罐葱油的。拌个面,煮个汤,炖个肉,都是棒极了的调味品。我还会用它来做饼干。其实这个菜谱,也是因为另一个饼干菜谱才写的。做法和厨房已有得一些菜谱,没什么太大...
  • 废物利用—自制浓汤宝食谱大全及做法,烹饪好吃的废物利用—自制浓汤宝方法
    发表于:08-24
    买了一大份chickenthin带骨的,因为骨头实在砍不动,所以就剔下来单独熬汤一般蔬菜加洋葱、胡萝卜、西芹这三大西式高汤金刚就可以了~胡萝卜味道大少一些。蔬菜们的总量最多和鸡一比一即可...
  • 「生酮低碳」自制万用干碟干粉料沾水食谱大全及做法,烹饪好吃的「生酮低碳」自制万用干碟干粉料沾水方法
    发表于:06-16
    可用于烤肉,火锅,炸串为什么都是7.5g这么奇怪呢,因为就是1.5tsp啦。有量勺的直接1.5tsp就好啦。这个一定要少吃,不要多吃!香料基本上都是碳水,不要总吃,吃多会退酮哦。六婆的辣椒面44g/100g配...
  • 万能鸡高汤🍲自制浓汤宝(辅食宝宝也能用的快手汤块)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能鸡高汤🍲自制浓汤宝(辅食宝宝也能用的快手汤块)方法
    发表于:03-25
    闲来无事逛市场,鸡档老板刚把鸡的翅膀和大腿卸下来,剩下带肉的鸡架子15块钱一个25块钱2个的在兜售。赶着便宜买了两个鸡架子,又转悠去蔬菜档买了一个胡萝卜,一个洋葱,还有两根芹菜回来熬鸡...
  • [生酮饮食/低碳饮食]自制万用胡麻酱食谱大全及做法,烹饪好吃的[生酮饮食/低碳饮食]自制万用胡麻酱方法
    发表于:08-25
    更多生酮知识请关注公众号:生酮饮食君。免费生酮指导V:hanhan51886。用料无糖纯花生酱15g纯酿白醋5g无添加原味酱油30g开水5-8g无糖纯白芝麻酱30g乌醋10g胡麻油(香油也可)5g[生酮饮食/低...
  • 自制咸金桔如何做才美味,怎么做自制咸金桔简单又好吃
    发表于:07-07
    天气一冷,喉咙痛感冒就会发错,一拿咸金桔泡水喝,喉咙感觉舒服多了,也就不需要吃很多药了用料金桔腌制盐自制咸金桔的做法金桔用盐水泡过洗净,再晒干水分找一个干净玻璃瓶来,底下铺一层盐然后...
  • 万用酥皮(俗称万金油食谱大全及做法,烹饪好吃的万用酥皮(俗称万金油方法
    发表于:09-23
    用的candey家通用粉易出膜除去损耗油皮18*12油酥11*12蛋黄酥苏轼月饼牛舌饼等通用其中一半油酥加抹茶粉/紫薯粉/红曲粉3g红曲粉偏干,慎。用料油皮面粉(偏少,待调整)150g猪油53g糖20g水60g...
  • 万能金汤如何做才美味,怎么做万能金汤简单又好吃
    发表于:12-14
    用料南瓜。克蒜。瓣蚝油。勺看步骤。万能金汤的做法南瓜去皮切片上锅蒸20分钟搅拌机里放点水加入南瓜搅碎热锅爆香洋葱蒜末加入清水或者高汤加入南瓜泥烧开后过滤再倒回锅內烧开加入蚝...
  • 自制万能卤汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    简单易上手的卤汤,做好后可以卤蛋、卤豆干、卤花生、卤猪脚、卤鸡翅、卤鸡腿、卤牛肉等等。用料生抽适量老抽适量冰糖适量料酒少许五花肉3斤八角适量桂皮适量香叶适量草果适量姜两块大...
  • 自制奶白高汤(家用浓汤宝)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶白高汤(家用浓汤宝)方法
    发表于:01-26
    2022.1.6怕自己忘记...写下来保存,顺分享给更多人高汤用处很广泛,炒菜、煮青菜汤、煮面、煮粉,加入高汤味道会鲜美很多。下面教程一次性制作了一大锅,可以用小号保鲜袋100克一袋这样分装起...
  • 《自制万用披萨饼皮》厨房小白友好版食谱大全及做法,烹饪好吃的《自制万用披萨饼皮》厨房小白友好版方法
    发表于:07-17
    这个披萨饼皮只要前一天下午/晚上准备一下,放冰箱隔夜,第二天就可以吃到新鲜烘烤的披萨了。程序很简单,绝对厨房小白友好。做成的披萨面团可以在冰箱冷藏一个礼拜没问题👌咖喱羊肉披萨饺...
  • 地道的百搭万用上汤怎么做,如何烹饪百搭万用上汤才更好吃
    发表于:10-07
    一道做一次可以用很久的快手上汤,一碗素面也可以变的美味,还可以做上汤菜式的汤底。用料虾皮随意蒜头随意酸菜/酱萝卜随意(可选)鸡蛋1个(可选)香葱适量香菜适量麻油盐糖适量百搭万用上汤的做...
  • 自制万能高汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    冰柜里翻出一只冷冻鸡,做了一大盘凉拌鸡丝,加入洋葱、萝卜、包心菜吊了一锅高汤,浓稠的粘手指~换个方式冷冻鸡的鲜味吧!用料鸡一只黄瓜一根洋葱半个包心菜半个航空杯小干鲍五六个,没有忽略凉...
  • 正宗美味的自制万能高汤块!怎么做
    发表于:07-19
    这一次,我们来做非常实用的「自制无添加高汤块」。你会发现,它的存在可以让你的一锅汤,一碗面,一锅烩饭,一份炖蔬菜,一碗海鲜粥等等,瞬间提升一个厨艺规格。自制高汤块就是我的后厨秘密武器。...
  • 自制金桔如何做才美味,怎么做自制金桔简单又好吃
    发表于:03-22
    喜欢各种橙科水果,自制金桔可以泡水,可以做蛋糕装饰,也可以放八宝饭里吃了齿颊留香,这个方法材料很少,步骤简单,大家可以试试用料金桔500克水适量白砂糖500克左右柠檬半个挤汁(没有就不加)自制...
  • 5秒钟搞定!㊙️自制万用自发面粉‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的5秒钟搞定!㊙️自制万用自发面粉‼️方法
    发表于:09-13
    5秒钟搞定的万用自发粉!!!只需中粉、盐、和泡打粉可以大量做完,囤着,室温密封保存。也可以按照比例做调整,用多少调多少用料中筋面粉2cups(280g)泡打粉3tsp(12g)盐1/2tsp(2g)5秒钟搞定!㊙️自制...
  • 正宗美味的「自制中药膏•零失败」万用紫云膏怎么做
    发表于:06-11
    🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈❤️【啥是紫云膏】🌈先中国后日本最开始出自明代名医【陈实功《外科正宗》】,原名【润肌膏】,后被日本借用,在日本的江户时代,当时外科专家华冈青州将制法加以改良(增加...
  • 地道的自制金桔膏怎么做,如何烹饪自制金桔膏才更好吃
    发表于:10-21
    用料金桔3斤冰糖1斤自制金桔膏的做法金桔和盐水洗干净对半切开,挖出里面的小核放入冰糖一起搅拌要不停的搅拌熬至30至60分钟即可小贴士金桔先用盐水冲洗干净,凉干水份备用,注意一点金桔里...
  • 自制完美万能豉油素高汤食谱大全及做法,烹饪好吃的自制完美万能豉油素高汤方法
    发表于:08-28
    美食从简,健康为上!了解并认识粤菜之后,必定会爱上粤菜。粤菜是商人菜,注重原汁原味,健康养生。用料少而精,更为追求尽可能的‘鲜’!……更多资料及介绍可百度查阅!识食之人非常懂,粤菜是非常享...
  • 自制浓汤宝(自用菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制浓汤宝(自用菜谱)方法
    发表于:01-12
    #美善品#—-浓汤宝一根汤筒骨半根扇骨,6个鸡爪,1克花椒,两片生姜,一些葱,20克料酒,1500克水(注意不要超过主锅上刻度的最高水位),用料一根汤筒骨半根扇骨1鸡爪6花椒1克生姜2片自制浓汤宝(自用菜...
  • 自制万用西餐酱料:罗勒青酱食谱大全及做法,烹饪好吃的自制万用西餐酱料:罗勒青酱方法
    发表于:05-29
    罗勒叶、松子仁、帕玛森硬奶酪、大蒜米和橄榄油的组合搅打成碧绿色的酱料是意大利北部热那亚地区的经典配方,之所以享誉世界,实在是因为这样的搭配能够把所有原料香气发挥到了极致,彼此衬...
  • 万用酸汤如何做才美味,怎么做万用酸汤简单又好吃
    发表于:09-06
    自用怕忘,份量全部适量,没有具体定数看手感用料葱蒜末香菜碎干辣椒或者小米辣切段辣椒粉盐糖鸡精胡椒粉生抽醋蚝油油紫菜虾米(可不用)万用酸汤的做法葱蒜,香菜辣椒,盐糖鸡精,辣椒粉,胡椒粉(没有...
  • [香兰世家]金灿灿的美味--自制多用途黄金酱食谱大全及做法,烹饪好吃的[香兰世家]金灿灿的美味--自制多用途黄金酱方法
    发表于:09-20
    用料蛋黄1个橄榄油230克细砂糖20克盐3克白醋11克[香兰世家]金灿灿的美味--自制多用途黄金酱的做法1、蛋黄加细砂糖搅拌至浓调状态,慢慢加橄榄油,用电动打蛋器低速搅拌;2、中途分次加盐和...
  • 低卡!自制5个口味·万用月饼馅料!食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡!自制5个口味·万用月饼馅料!方法
    发表于:03-30
    今天跟大家分享5款奶黄馅,低卡的月饼馅料,可以做广式月饼,冰皮月饼,还有各种面包点心,做法简单快手,喜欢的小伙伴快来试试用料鸡蛋6个白鲨蛋糕粉120克代糖75克柠檬汁2克脱脂奶粉60克白鲨玉米...