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发表于：04-21
这个是君之的菜谱，很喜欢。根据自己情况搬到这里记录一下用料高筋粉250克盐3克可可粉20克细砂糖15克水175克黄油15克酵母3克馅配料奶油奶酪100克细砂糖12克黑巧克力50克切碎表面装饰燕...
![巧克力流心乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力流心乳酪软欧方法]( "巧克力流心乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力流心乳酪软欧方法")
发表于：04-08
用料中种（波兰酵种）高筋面粉100克水100克酵母1克主面高筋面粉200克海盐4克细砂糖36克水60克淡奶油30克苹果果肉40克酵母3克黄油15克芒果干30克（提前腌渍）巧克力流心66%或53%黑巧克力100克...
![巧克力奶酪软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力奶酪软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-15
用料面团部分高筋面粉350克牛奶或酸奶80克水165克酵母3.5克白砂糖30克鸡蛋35克盐4克黄油20克可可粉20克奶酪馅奶油奶酪120克德芙黑巧克力6小块（成斤称重的那种）白砂糖20克巧克力奶酪软欧...
![巧克力流心奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力流心奶酪软欧方法]( "巧克力流心奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力流心奶酪软欧方法")
发表于：03-19
巧克力和橙皮的搭配绝对挑战你的味蕾🤗🤗🤗嘚吧一下橙皮丁买糖渍橙皮丁回来用白朗姆酒腌渍一下比例1：10自己换算哈不知道你腌渍多少用料高筋面粉250克细砂糖30克水162克盐3克黄油13克淡...
![黑麦巧克力奶酪软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦巧克力奶酪软欧包方法]( "黑麦巧克力奶酪软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦巧克力奶酪软欧包方法")
发表于：03-22
不知道大家有没有发现我的干酵母量都是面粉的3％.干酵母正常添加量在3％以内怎么计算（面粉gx1％-3％＝干酵母g）为什么我要添加至3％那么多的干酵母？因为我只是家庭烘培，买散装的很快的就用完，不够用，或者...
![香软巧克力奶酪夹心欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的香软巧克力奶酪夹心欧包方法]( "香软巧克力奶酪夹心欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的香软巧克力奶酪夹心欧包方法")
发表于：08-22
参照君之的抹茶软欧包改的方子，原版是2个的量，家里人多不够吃，然后改了3个的方子。用料高筋面粉375克法芙娜可可粉30克法芙娜巧克力豆75克总统黄油23克细砂糖23克水255克鲜酵母14克盐5克k...
![雷神乳酪巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的雷神乳酪巧克力软欧方法]( "雷神乳酪巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的雷神乳酪巧克力软欧方法")
发表于：01-15
最近非常火的一款面包，但真的是能量满满。奥利奥、乳酪、巧克力、可可、酥皮，个个都是贴膘利器，但是真的真的相当好吃，一口下去，别提有多满足了配方给到的分量比较大，可以做4个，如果家里的烤...
![便便面包- 巧克力香蕉奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的便便面包- 巧克力香蕉奶酪软欧方法]( "便便面包- 巧克力香蕉奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的便便面包- 巧克力香蕉奶酪软欧方法")
发表于：09-09
便便面包一经推出火遍微博，你敢挑战么？你今天吃翔了么？本厨在面包界美食圈混迹太久，也需要跨界交流，于是就有了这款黑暗料理界的新星“便便面包”我们不靠脸吃饭，就靠才华取胜，你吃了才知道，此...
![巧克力全麦奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力全麦奶酪软欧方法]( "巧克力全麦奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力全麦奶酪软欧方法")
发表于：03-19
方子来自一枚蕾蕾，稍加调整，反复撸，是真爱！用料高粉270g全麦粉80g糖25g盐4g酵母4g水250g可可粉10g巧克力豆20g蔓越莓干50g核桃30g黄油20g奶油奶酪120g糖粉12g巧克力全麦奶酪软欧的做法除黄...
![荔枝奶酪巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的荔枝奶酪巧克力软欧方法]( "荔枝奶酪巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的荔枝奶酪巧克力软欧方法")
发表于：05-13
夏日炎炎来一份应季水果软欧吧感受荔枝的清新甜香用料高筋面粉（金象）200克全麦粉50克法娜芙可可粉（也可以换成12克抹茶粉）15克鸡蛋1个盐2克糖40克牛奶130～150克酵母4克黄油25克奶酪陷奶油奶...
![低糖巧克力奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖巧克力奶酪软欧方法]( "低糖巧克力奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖巧克力奶酪软欧方法")
发表于：10-24
橙皮丁和巧克力是绝配啊。用料高筋面粉500克盐6克糖30克可可粉25克水330克淡奶油50克酵母7.5克黄油25克橙皮丁125克内馅奶油奶酪200克耐高温巧克力豆适量克低糖巧克力奶酪软欧的做法准...
![巧克力蔓越莓奶酪软欧（液种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蔓越莓奶酪软欧（液种法）方法]( "巧克力蔓越莓奶酪软欧（液种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蔓越莓奶酪软欧（液种法）方法")
发表于：05-23
偶然发现巧克力和奶酪很搭，一连做了三炉😆用料主面团：高筋面粉250克主面团：可可粉10克主面团：糖40克主面团：盐2克主面团：酵母4克主面团：水85克主面团：淡奶油50克主面团：酒渍蔓越莓50克馅料：奶油...
![巧克力软欧如何做才美味，怎么做巧克力软欧简单又好吃]( "巧克力软欧如何做才美味，怎么做巧克力软欧简单又好吃")
发表于：03-14
用料主面团：可可粉15克酵母3克水80克细砂糖35克巧克力豆15克软欧粉185克淡奶油40克盐4克黄油15克波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克巧克力软欧的做法提前一天将波兰种弄好放冰箱冷藏发...
![南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）方法]( "南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）方法")
发表于：09-08
用料面包粉300g水150g白砂糖15g盐3g干酵母5ml黄油20g南瓜泥200g可可粉15g水（与可可粉混合）15g夹馅奶油奶酪130g酸奶100g可可粉30g白砂糖20g南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）的做法南瓜...
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发表于：07-06
花那么长时间做一个面包，还不如去买一个快－别人总是这样说用料老面高筋面粉19g水19g酵母1/4tsg汤面面团高粉12g沸水12g白糖1.5g面团高筋面粉125g白糖20g盐1.5g酵母1.5g可可粉5g牛奶38g冰...
![咖啡巧克力乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力乳酪软欧方法]( "咖啡巧克力乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力乳酪软欧方法")
发表于：10-10
爱喝咖啡如我，每天一杯咖啡是生活必需。难得新年假期有空，将咖啡元素融入面包，试做这款咖啡巧克力乳酪软欧，结局很美好，格外成功，香气扑鼻，口感松软丰富，唇齿留香。记录下来，方便自己查找，也提供...
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发表于：02-27
以前喜欢原麦山丘的软欧，后来他家品质大不如前，就很少吃了。总做吐司，这回试试，居然成功了。具体揉面流程用料高筋面粉（金像）200克盐3克糖35克酵母（燕牌高耐糖）3克可可粉（法芙娜）20克黄油15克牛...
![巧克力奶酪软欧（内涵软欧烫种做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶酪软欧（内涵软欧烫种做法）方法]( "巧克力奶酪软欧（内涵软欧烫种做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶酪软欧（内涵软欧烫种做法）方法")
发表于：05-13
软糯的口感，有着可可味的面团搭配奶酪馅，小小的一个满足一天的甜蜜，不多不少，幸福正好。烫种是做软欧的法宝哦用料高筋粉410克烫种70克水265克盐6克鲜酵母10克可可粉4克无盐黄油32克细砂糖...
![『Tuscany·巧克力百香果奶酪软欧』食谱大全及做法，烹饪好吃的『Tuscany·巧克力百香果奶酪软欧』方法]( "『Tuscany·巧克力百香果奶酪软欧』食谱大全及做法，烹饪好吃的『Tuscany·巧克力百香果奶酪软欧』方法")
发表于：04-16
托斯卡尼（Tuscany）。它是一个地名。那里的田园生活如此简单，每天在瓶中插鲜花的老人，热情奔放酷爱帽子的金发女朗，儒雅忠诚的乡间绅士，大朵大朵的向日葵漫山遍野，湛蓝的天空下高矮错乱的白色...
![巧克力百香果奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力百香果奶酪软欧方法]( "巧克力百香果奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力百香果奶酪软欧方法")
发表于：09-04
用料✔面团材料可微调，差几克真的无所谓高筋粉240克杏仁粉10克可可粉10～15克奶粉5～10克全蛋液25～30克牛奶70克水120克糖15克酵母2.5克黄油12～15克盐1克。可不加*⸜(•ᴗ•)⸝*内馅材料百香...
![巧克力奶酪软欧（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶酪软欧（汤种）方法]( "巧克力奶酪软欧（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶酪软欧（汤种）方法")
发表于：08-16
家里的奶酪急待消灭，给孩子做点好吃的犒劳犒劳她，最近很听话呢😊用料汤种用量水50g高筋粉10g主面团用量牛奶55g盐2g糖35g鸡蛋1个黄油15g高筋粉140g全麦粉60g可可粉10g酵母3.5g配料用量奶...
![可可奶酪巧克力豆软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奶酪巧克力豆软欧方法]( "可可奶酪巧克力豆软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奶酪巧克力豆软欧方法")
发表于：02-23
今天这个面包结合了两个配方,当时就想试试味道,没想到烤出来味道真的不错,喜欢吃奶酪的宝宝可以试试这款。用料高筋面粉320克低筋面粉50克牛奶140克淡奶油140克可可粉10-20克细砂糖20...
![地道的巧克力欧软包怎么做,如何烹饪巧克力欧软包才更好吃]( "地道的巧克力欧软包怎么做,如何烹饪巧克力欧软包才更好吃")
发表于：07-02
今天想做一款欧软包，因为朝朝要参加同学聚会了，小朋友们总是难以抵挡巧克力的诱惑，就连馅料不仅加入了巧克力，还有大量的葡萄干，吃起来非常具有满足感，而且美味也上升了一个层次，香浓的巧克力...
![爆浆巧克力奶酪软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆巧克力奶酪软欧包方法]( "爆浆巧克力奶酪软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆巧克力奶酪软欧包方法")
发表于：03-13
用料老面（波兰种）提前一天准备高筋面粉100克水100克酵母2克主面团软欧面包粉/高筋粉220克可可粉30克淡奶油30克黄油20克糖30克盐2克酵母3克水100克面包心嘉利宝黑巧克力豆若干kiri奶酪若...
![奥奥巧克力奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的奥奥巧克力奶酪软欧方法]( "奥奥巧克力奶酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的奥奥巧克力奶酪软欧方法")
发表于：07-12
使用了波兰酵种，面包体更加的松软浓郁的巧克力跟奶酪，真的好幸福的味道用料波兰种：高筋面粉50克酵母1克水50克主面团：耐高温巧克力豆30克鸡蛋+牛奶115克（留10克）高筋面粉200克巧克力粉5克酵...
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