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发表于：07-12
（来自评论区利亚米亚）酥心：低筋面粉100g，软化黄油25g，猪油30g，搓揉混合。包保鲜膜静置15分钟。酥皮：中筋面粉100g，白砂糖10g，猪油25g，全蛋液14g，常温水40g，和成团。包保鲜膜静置15分钟。（手揉真的超...
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发表于：02-21
试过很多方子都感觉差点味最后求助了酒店面包师大神研究出方子算是最近做得比较成功的分享给大家黑芝麻在面团差不多揉好的时候再加一定要炒过的很香用料高筋面粉200g伯爵全麦粉T15050...
![「懒人版」「减糖减油版」【红豆薏米与全麦]( "「懒人版」「减糖减油版」【红豆薏米与全麦")
发表于：05-09
因为po主真是太懒了，忘了拍好多图，请多包涵！这款消化饼干的口感呢，红豆薏米的香味搭配全麦的粗糙感让我很是受用，不会很甜也不会很油。喜欢的大胆尝试吧，一定会成功哒！记录的目的呢，主要是自己...
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发表于：04-02
公司楼下开了满记，据说糖不甩超赞，就是要等。那还不如自己做，说干就干😛还是遵循低脂原则制作用料糯米粉50克（量随意）热水适量（看面团状态）橄榄油少许红糖适量〈看口味〉糖桂花适量（看喜好）花生...
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发表于：01-26
更健康，自用方子。买不起黄油，用植物油。自己做的馅儿，红豆，肉松，都可以，水分不要多就行。用料高筋面粉600克水370克(水+蛋=粉的60-70％)鸡蛋50克糖24克盐6克植物油28克酵母8克低糖低油餐包(植...
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发表于：06-04
用料醋6-8勺（根据口味）生抽4勺老抽或红烧酱油1勺冰糖约70-100克（根据口味）红糖2勺料酒1勺清水适量排骨500克糖醋排骨（无油红糖版）的做法排骨用清水加姜块肏好，倒掉脏水，将排骨洗干净盛出。加一...
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发表于：07-17
中秋做月饼剩下的自制糖浆，还有好多，前几天开的淡奶油也没用，本想浪费粮食的好姑凉，意外发现这是一个好办法！！用料转化糖浆120g水10g淡奶油150g焦糖奶油酱（转化糖浆版）的做法一锅奶油，一锅糖浆...
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发表于：10-22
这款糖霜核桃仁是向闺蜜学的，做了好多次，很简单，营养又美味，今天推荐给爱健康爱美食的亲们！用料核桃仁100g白糖30g水适量糖霜核桃仁（无油低糖版）的做法将水烧开，核桃仁放进锅里煮三分钟，捞出控...
![减油减糖版酥香油花花食谱大全及做法，烹饪好吃的减油减糖版酥香油花花方法]( "减油减糖版酥香油花花食谱大全及做法，烹饪好吃的减油减糖版酥香油花花方法")
发表于：01-09
油花花，名字带着点儿陕北风情，却来自我的家乡山西。它是我们儿时在春节才能吃到的一道美味甜点，春节串门儿时，亲朋好友都夸赞父母做的油花花好吃😋。之后见过各种各样的炸制面点，这种花型却...
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发表于：11-25
下厨房里牛轧糖一般都是棉花糖熬的，我因为做了很多次棉花糖版，做的太无聊了想挑战一下微信里零食卖家所谓的用生命熬糖，就按几位厨友的熬糖版做了一次麦芽糖红糖的，第一次就成功了，完美。这...
![玉米油版核桃酥（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米油版核桃酥（减油减糖版）方法]( "玉米油版核桃酥（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米油版核桃酥（减油减糖版）方法")
发表于：02-07
为什么会有桃酥这种邪恶的点心存在？除了糖就是油，热量爆表，但是却让人吃一个想两个，欲罢又不能！尽管将油和糖减了又减，又将猪油黄油换了玉米油，但挡不住它依然还是高热量食品，可就是禁不住它的...
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发表于：01-28
用料焦糖（最终分成两份，一半做黄油版，一半做椰子油版）细砂糖50水一大勺（15ml）热水25黄油版本（咸香）蛋糕粉50黄油30小苏打0.6盐0.6椰子油版本（甜）蛋糕粉50椰子油25小苏打0.6盐0.6焦糖饼干（黄油版&a...
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发表于：11-04
喜欢糖油粑粑是源自小时候的记忆。糯米香滑粘口汤汁浓稠香甜美美的吃几个糯米团再喝几小口甜甜的汤汁八十年代哪有比这般还美的事儿此款美食对于黏食爱好者简直是如获至宝用料糯米粉25...
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发表于：09-19
太酥了！一个接一个根本停不下来(^O^)用料无盐黄油113g奶油146g蛋黄一个13g糖55克盐1g柠檬汁1g香草精几滴自发粉260g黄油曲奇（加奶油减糖版）的做法黄油室温软化，加糖打发加入蛋黄打匀，再加入...
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发表于：03-17
本版本经过改良，代糖替代蔗糖，牛油替代猪油，低卡低热量，适合易胖体质减肥人群及糖尿病患者。注意事项：此版本食材份量为24颗。请全程保持25-40度制作，如果室温不到，可加热烤箱到最低温度，打开...
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发表于：06-12
减肥中的人，自己不能吃，但是喜欢做想吃的东西，闻闻香就行了😂😂😂用料普通面粉75克玉米淀粉25克鸡蛋1个玉米油35克白糖35克核桃适量小苏打11克泡打粉2克核桃酥（植物油版本低糖少油健康版）的...
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发表于：07-24
大学在长沙念爱吃甜食的我很喜欢那里的特色小吃糖油粑粑回家了还会想念就自己尝试做了低糖低油版本味道还是蛮👌的用料油适量红糖20克糯米粉适量水适量芝麻2勺低糖低油版糖油粑粑的做...
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发表于：12-29
一盘子不到300大卡！不加一滴油，用了少量代糖，家里有小朋友的一定要试试，味道跟店里的差不多，没有那么甜腻，更健康。用料鸡蛋1个鸡胸肉1块燕麦麸皮30克番茄酱30克白芝麻少许代糖10醋适量淀粉1...
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发表于：03-11
用料糯米粉200克水适量红糖适量冰糖适量油适量非油炸版的糖油粑粑的做法糯米粉加适量冷水揉成团，醒半个小时锅里加少许油，冰糖，红糖，水一起熬至糖融化糯米搓成小球，按扁，放入锅中，全程小火熬...
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发表于：11-03
我的父亲和婆婆都是糖尿病患者，因为父亲前几个月并发症手术的缘故，让我意识到了糖尿病带来的危害，而我当时却对糖尿病的饮食管理一无所知！经过询问才知道，我的朋友—柚子曾是一名医生，在医院...
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发表于：02-07
10分钟少油少糖版红糖糍粑！疫情期间宅家必做甜品哈哈～用料糯米粉适量温开水适量古方红糖3块玉米油少量白芝麻适量糖油粑粑/红糖糍粑（少油少糖版）的做法糯米粉中加入适量60-80度的温开水，揉...
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发表于：04-07
资深吃货兼健身达人，美食与身材缺一不可。只能自己琢磨低油低糖的各种小食。从小喜欢桃酥，加上花生的点缀更是满嘴留香。这次试了用红糖做，减油减糖，美味与健康兼得。用料玉米油80克红糖30...
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发表于：01-31
配方可以做牛轧糖小号磨具一盘共60颗不爱吃糖果的我，真的被这款太妃糖惊艳到了咸甜适中焦香四溢的糖壳配上嘎嘣脆的美国大杏仁绝绝子👍好吃得停不下来，毫不誇張一个人一天可以啃完一盒😃...
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发表于：12-19
糖油粑粑是湖南的名小吃，其实在其他地方也有一些差别不大的版本。在我的老家，实心的叫做炒甜汤圆粑粑，中空的叫做麻圆。这道菜谱是实心糖油粑粑的做法。用料糯米粉克红糖克水克油克白芝麻...
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发表于：09-08
想要吃到自己喜欢的味道，就只能自己做。也曾在下厨房参考了很多方子，经历了N多次的调整，终于调整到自己喜欢的甜度，少糖不腻，这是28*28小金盘的配方，与大家分享！想做小份量的请自行减半，再减半...
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