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  • 基础款烤面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    食物的香味是生活的味道用料高筋面粉250克淡奶油170克黄油30克鸡蛋1个糖40克干酵母5克盐2克基础款烤面包的做法材料集合,我用淡奶油代替传统做法的牛奶或水,出品特别香软先液体后固体投...
  • 基础款欧包 Bloomer食谱大全及做法,烹饪好吃的基础款欧包 Bloomer方法
    发表于:05-09
    有些花的盛开不在天穹之下,而是在210度的烤箱里,有些花的盛放不在结果之前,而是在收获之后……丰收永远是人类最基础的喜悦,这是一种和大地连接的标志,也是文明产生的基础,这个饱含小麦香气,...
  • 「超详」基础款牛奶吐司{松下面包机p104+烤箱}食谱大全及做法,烹饪好吃的「超详」基础款牛奶吐司{松下面包机p104+烤箱}方法
    发表于:09-28
    比起蛋糕,面包是家中最常做的早餐主食。全职妈妈业余时间有限,所以我入烹饪料理工具追求省时省力,所谓工欲善其事必先利其器!(爱好手揉的可无视:P)家中有二台厨师机Kitchenaid和BOSCH,不常用,...
  • 基础吐司,基础面包食谱大全及做法,烹饪好吃的基础吐司,基础面包方法
    发表于:04-30
    用料高筋面粉250克水(液体部分,可以用鸡蛋和牛奶代替)155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉(没有可不加)10克亚麻籽版本,在此基础上加入亚麻籽20克,水30克,提前一晚泡发,冷藏备用克第一种烫...
  • 基础面包课如何做才美味,怎么做基础面包课简单又好吃
    发表于:08-05
    成都面包课用料用心做烘焙基础面包课的做法理论揉面出膜整形吐司出炉啦香草卡仕达全麦蔓越莓软欧课程详询V15390435032...
  • 面包机面包基础款的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-02
    买的面包机使用不多,没有那么充分的备齐所有厨房材料。将就有的原料做的这款,效果不错。如果换成黄油和高筋面粉或者专用面包粉。会非常棒。记录下来方便自己以后用。有喜欢的可以尝试。...
  • 泡芙基础款如何做才美味,怎么做泡芙基础款简单又好吃
    发表于:02-16
    我家宝宝特别喜欢吃这款简单泡芙。刚烤出炉的时候也超好吃,酥香酥香的。用料泡芙食材:鸡蛋3个(小的话4个)水160克低筋面粉100克黄油或玉米油60克白砂糖5克盐2克奶油馅材料白砂糖18克奶油25...
  • 多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包食谱大全及做法,烹饪好吃的多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包方法
    发表于:07-18
    ◆2020-8-27,转载请注明今天这个菜谱写的是一款比较百搭的日式甜面包胚,仔细看配比,糖油比例是比较高的,但是甜度还好,没有想象中那么甜。高油高糖的加入让面团更加柔软,如果使用冷藏松弛,那...
  • 基础面包片如何做才美味,怎么做基础面包片简单又好吃
    发表于:07-11
    早晨要吃面包片,每次都在超市买醇熟的,别人送了一个面包机,想自己做一下,既省钱也学习一下。用料鸡蛋1只高筋粉290g黄油30g白糖40g盐3g酵母3g牛奶130ml基础面包片的做法准备好后,全部倒入面...
  • 万能面团(基础款)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能面团(基础款)方法
    发表于:06-24
    用料面粉400克水270克盐3克干酵母10克砂糖30克淡奶油35克鸡蛋2个万能面团(基础款)的做法将鸡蛋与水打匀加入混合均匀的糖,盐和酵母将过筛后的面粉分次加入,搅拌均匀后,放在案板上操作按照由...
  • 蒸粉基础款如何做才美味,怎么做蒸粉基础款简单又好吃
    发表于:08-30
    突然想吃蒸粉,上网买了一个蒸粉机,结果钢材太薄且容易烫手,后来觉得自己可能当时脑子进水,其实只需要不锈钢平底蒸盘就可以了。材料易得,我试了专用的蒸粉的粉,也用过面粉,蒸粉专用粉做出来有...
  • 豆沙面包(手揉·基础款)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙面包(手揉·基础款)方法
    发表于:04-08
    姐姐爱抹茶,大哥爱豆沙😘🤗😜这款面包其实可以不放任何馅,也可以放椰蓉等其他任意自己喜欢的馅料,整成自己想要的能想到的任何形状,都会很好吃!😋😎☀️☁️🐟🐔🍅🤗😘用料高筋面粉200克低筋面...
  • 酸汤素面(基础款)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤素面(基础款)方法
    发表于:01-18
    老公喜欢的100道菜(3)用料面盐醋生抽芝麻酱午餐肉糖鸡蛋辣椒面葱酸汤素面(基础款)的做法好吃小贴士葱花,芝麻酱,蒜,亦可蒜泥,干辣椒面码好,浇炸好花椒的热油,加生抽,醋多一些,盐,糖,搅拌均匀➕热水搅...
  • 基础款奶茶如何做才美味,怎么做基础款奶茶简单又好吃
    发表于:04-19
    这个配料其实是我出国后第一任室友试出来的她做的时候给我提了几句我也就一直用这些东西来做奶茶了…其实我们自己都觉得做的很简单很普通啊但是每次带给别人喝大家就惊叹味好正!可以售...
  • 简易基础款黄油面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的简易基础款黄油面包卷方法
    发表于:07-31
    黄油面包卷,是烘焙书里的经典基础款,也是面包师们的必修课。金黄香软的黄油面包卷,不是主角却胜似主角——无论如何奢华的西式大餐,也总要第一个端出它们!@Eva小佳的黄油面包卷,黄油香味浓郁...
  • 藤田千秋免揉面包基础款食谱大全及做法,烹饪好吃的藤田千秋免揉面包基础款方法
    发表于:05-12
    藤田千秋的免揉面包书,日本授权大陆引进版。我后知后觉了,是本好书,实用。暴热的天气,动不动39度40度,高温预警,躲在家里做免揉面包,太合适了。用料高筋面粉150克水书中105克我用了110克糖5克...
  • 基础款餐包如何做才美味,怎么做基础款餐包简单又好吃
    发表于:08-24
    用料波兰种:水50克干酵母1克雪花面粉50克主面团:全蛋液32克水130克细砂糖15克盐3克干酵母2克雪花面粉270克无盐黄油15克基础款餐包的做法先准备波兰种:把所有材料混合到没有干粉盖上保鲜...
  • 基础面包团如何做才美味,怎么做基础面包团简单又好吃
    发表于:09-01
    用料高筋面粉250g鸡蛋1个酵母粉3.5g盐1茶匙糖1汤匙水115ml黄油40g基础面包团的做法黄油软化备用。把酵母放入清水里溶解。面粉,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀倒入酵母水继续搅拌开厨师机2档,搅拌至面...
  • 基础款寿司如何做才美味,怎么做基础款寿司简单又好吃
    发表于:11-06
    为了满足熊孩子的胃,剩米饭解决方案。每次吃米饭,电饭锅都剩半锅米,经过了各种解决方案之后,比如熬粥,红薯或南瓜🎃稀饭,炒饭,寿司🍣是一项新的解决方案。双十一下单,两礼拜一直不发货,千辛万苦...
  • 基础款土司如何做才美味,怎么做基础款土司简单又好吃
    发表于:02-02
    这是原始配方链接,我用自己的面包机做成的,单纯的想分享给没有厨师机的亲。谢谢原始配方作者。用料干酵母3克蛋清20克高筋面粉235克牛奶145克糖48克黄油20克奶粉15克盐3克基础款土司的做...
  • 面包基础如何做才美味,怎么做面包基础简单又好吃
    发表于:03-11
    用料高筋粉250g面包基础的做法1)机械摩擦升温计算:A直接法理想面温×3-材料温-室温-水温;B中种法多加一个种面就要增加一个面温。22度环境一般机械升温考虑10度左右。2)发酵温度每升高1度,发...
  • 隔夜也好吃的基础款面包食谱大全及做法,烹饪好吃的隔夜也好吃的基础款面包方法
    发表于:04-16
    家庭自制一般因为没有添加剂,隔夜之后老化口感变硬,这款面包含水量高、松软,隔夜也很好吃。试试吧!用料中种面团高筋面粉(山茶花)350克耐高糖酵母5克糖25克5℃冰牛奶80克5℃冰水或者牛奶(190...
  • 基础款吐司如何做才美味,怎么做基础款吐司简单又好吃
    发表于:07-05
    用料金像高粉245克谷朊粉5克赤藓糖醇60克牛奶160—170克以上食材揉成团冰箱冷藏12—72小时盐2克干酵母2克黄油20克基础款吐司的做法混合液体面粉代糖揉成无干粉的团放进冰箱冷藏12h+不...
  • 基础面包如何做才美味,怎么做基础面包简单又好吃
    发表于:05-17
    自用菜谱,慎入用料高筋面粉350克耐高糖酵母5克鸡蛋1个白糖40克牛奶132克(根据面粉吸水性来)黄油35克盐2克基础面包的做法面粉,白糖,酵母,鸡蛋,牛奶放入和面机搅拌定时10分钟加入融化的黄油,盐...
  • 基础老面包如何做才美味,怎么做基础老面包简单又好吃
    发表于:04-07
    自从买了厨师机,就没再买过外边的面包了。因为厨师机做起面包实在不要太轻松喲!而且好几大千买的厨师机,必须要物尽其用不是?!😁翻了好多好多的菜谱,发现一个比较好的老面包的方子,可惜老妈听...