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  • 油焖笔管鱼如何做才美味,怎么做油焖笔管鱼简单又好吃
    发表于:01-01
    笔管鱼,学名日本枪乌贼,近海小体型乌贼。鲜甜软糯,怎么做都好吃。尤其是油焖,让本身缺少油脂的寡淡的鱿鱼增加馥郁的油润口感,简单的料理过程又尽可能保留了小海鲜的鲜味。用料笔管鱼12条料...
  • 鲜美的酱油焖笔管鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美的酱油焖笔管鱿鱼方法
    发表于:12-01
    参考油焖虾的做法炒了鱿鱼,味道也很赞!这种笔管鱿鱼里面有超多籽,口感层次丰富~姜葱蒜+酱油果然做啥海鲜都不会错!用料笔管鱿鱼1袋(约6只)葱3根姜8片蒜4瓣料酒1勺酱油1勺耗油1勺白糖半勺鲜美...
  • 辣根笔管鱼如何做才美味,怎么做辣根笔管鱼简单又好吃
    发表于:03-21
    回青岛才吃得到,太美味!这种大笔管鱼,用清蒸的做法,简单又好吃。保证你吃了一次想两次,吃了两次想三次……用料笔管鱼随意辣根适量生抽(或味极鲜)适量辣根笔管鱼的做法清洗笔管鱼,将表皮一层黑...
  • 蒜薹笔管鱼如何做才美味,怎么做蒜薹笔管鱼简单又好吃
    发表于:11-01
    用料蒜薹一把笔管鱼一袋小米辣两个面酱一勺黄豆酱一勺葱花适量蒜薹笔管鱼的做法①蒜薹洗净切段②笔管鱼(买的冷冻袋装)焯水后切段(冷水下锅)③起锅热油,放入葱花、辣椒~扒拉扒拉~倒入蒜薹煸...
  • 沙茶笔管鱼如何做才美味,怎么做沙茶笔管鱼简单又好吃
    发表于:07-24
    笔管鱼,有的地方称为“海兔子”。它的外套肌纹簿,不能切花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜,比较有名的菜式有“笔管炖豆腐”“葱拌笔管鱼”“姜汁海兔”“炝海兔”等。用...
  • 酱焖笔管梢如何做才美味,怎么做酱焖笔管梢简单又好吃
    发表于:07-12
    用料油6克姜3片料酒3勺盐2.5克酱油1勺豆瓣酱2勺勺酱焖笔管梢的做法将笔管梢洗净,主要是要将里面的小黑色墨囊揪出来。主要尽量不要弄破墨囊。锅里烧开水将洗净的闭关梢焯水,时间不超过一...
  • 笔管鱼炒饭如何做才美味,怎么做笔管鱼炒饭简单又好吃
    发表于:11-13
    笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼,有的地方叫“海兔子”。因为这种鱼的逃生速度特别快,正可谓静如处子,动如脱兔。家人对待这个炒饭的喜爱程度,那也是“海兔”速度,转眼之间,盘光光。用料米饭笔...
  • 酱烧笔管鱼(小鱿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烧笔管鱼(小鱿鱼)方法
    发表于:01-21
    笔管鱼又名(小鱿鱼)家人喜欢吃重口味酱烧,笔管鱼肚子有雪白的胶质,清洗时可认留下特好吃香糯可口,美味无比。菜场海鲜摊位买一斤左右就可以啦!就是要把肚子里那软骨取出,触角上吸盘洗干净就OK...
  • 烧笔管如何做才美味,怎么做烧笔管简单又好吃
    发表于:12-27
    内含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品;还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。用料笔管鱼韭菜尖椒小米绿辣椒葱姜蒜料酒少许味极鲜盐生抽花椒烧笔管的做...
  • 葱油笔管(鱿鱼🦑)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油笔管(鱿鱼🦑)方法
    发表于:03-26
    新鲜的笔管,这样做才好吃哦用料鱿鱼2只小葱5根水适量料酒1勺(10克)蒸鱼豉油2勺(20克)葱油笔管(鱿鱼🦑)的做法笔管去眼睛、嘴巴和墨馕,还有须须上的砂粒,洗净备用,皮可以不去的哈;主锅放大约1200-1...
  • 葱油大笔管如何做才美味,怎么做葱油大笔管简单又好吃
    发表于:05-30
    喜欢吃笔管鱼,选择这个最爱作为开山之作真是再合适不过!大中小管都爱,看着新鲜海钓上来的管管们闪闪发光、活蹦乱跳就仿佛已经感觉口中肉质Q弹鲜甜^-^笔管鱼,又称句公、柔鱼或枪乌贼,营养价...
  • 油泼笔管鱼如何做才美味,怎么做油泼笔管鱼简单又好吃
    发表于:09-28
    用料笔管鱼200g六月鲜轻盐8克原汁酱油15g葱花20g姜丝10g油泼笔管鱼的做法新鲜的笔管鱼放水里捞一下剪刀剪开肚子,拿出挺杆挤一下拿出牙炒锅入水烧开放入洗好的笔管鱼水滚开后捞出装盘,倒...
  • 黑椒笔管鱼如何做才美味,怎么做黑椒笔管鱼简单又好吃
    发表于:12-09
    黑椒酱搭配小海鲜,不错的选择~用料笔管鱼10条味好美黑椒酱一勺洋葱1个杏鲍菇2个香菜少许姜片3片生抽2勺白糖少许黑椒笔管鱼的做法准备配菜清理笔管鱼,去内脏、去软骨、去筋膜笔管鱼焯水小...
  • 红烧笔管/年糕笔管-格瑞美厨食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧笔管/年糕笔管-格瑞美厨方法
    发表于:11-24
    用料笔管鱿鱼600克油30克辣椒3个葱姜料酒15克生抽20克老抽10克糖5克年糕片200克红烧笔管/年糕笔管-格瑞美厨的做法笔管洗净去表皮膜。调料备用。使用搅拌勾,加入油姜蒜辣椒,设置【2分钟1...
  • 酱烧笔管鱼如何做才美味,怎么做酱烧笔管鱼简单又好吃
    发表于:01-02
    因为买的笔管鱼是速冻的,所以来个重口味酱烧,笔管肚子里有雪白的不透明比较软的胶质,香糯可口,美味无比,香浓的酱汁尤其下饭,买的有点儿少,几筷子起落,就没剩下几个,回头再多买点,好好过过瘾。#...
  • 白灼笔管鱼如何做才美味,怎么做白灼笔管鱼简单又好吃
    发表于:08-28
    白灼笔管鱼做法:1、将笔管鱼洗净沥水切成段。2、锅内放入清水、少许盐、生姜片和料酒。3、开大火煮沸后,下入笔管鱼约20秒左右马上捞出不可过火。4、只有新鲜的笔管鱼可以这样做,才能品味...
  • 蚝油笔管鱼如何做才美味,怎么做蚝油笔管鱼简单又好吃
    发表于:08-01
    此菜有焦香味,又有甜味,非常好吃(「・ω・)「嘿用料蚝油少许勺黄油少许克笔管鱼5条白糖少许克蚝油笔管鱼的做法笔管鱼煮熟黄油入锅,开火融化把笔管鱼放到锅里两面煎,小心笔管鱼会时不时爆一下,稍煎...
  • 香辣笔管鱼/小鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣笔管鱼/小鱿鱼方法
    发表于:08-14
    😊哈哈,这也是去年冬天的…😝看到了吗,我在努力整理…😂嗯,我好勤快呢😁🐠🐠🐠🐠🐠分割线🐠🐠🐠🐠🐠冬天海鲜少了许多…😂这许久没吃的笔管鱼,现在也身价倍涨啊!!!😂记得以前买的时候,也就是6~...
  • 红烧笔管/年糕笔管-爱如斯IZEROS食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧笔管/年糕笔管-爱如斯IZEROS方法
    发表于:10-15
    用料笔管鱿鱼600克油30克辣椒3个葱姜适量料酒15克生抽20克老抽10克糖5克年糕片200克红烧笔管/年糕笔管-爱如斯IZEROS的做法笔管洗净去表皮膜。调料备用。使用搅拌钩,加入油姜蒜辣椒,设置...
  • 红烧笔管鱼如何做才美味,怎么做红烧笔管鱼简单又好吃
    发表于:01-20
    满籽的比管鱼最最好吃!超级香。青岛娃一直留恋这一口,感谢网购,让我可以买到全是籽的比管鱼~小时候吃到一只就会很开心😃用料比管鱼500g二荆条1只娃娃菜半颗洋葱1/4五花肉50g盐适量生抽一...
  • 酱爆笔管鱼如何做才美味,怎么做酱爆笔管鱼简单又好吃
    发表于:07-25
    简单,美味,人人都会做用料笔管鱼15个葱段少许姜6片冰糖5颗油3勺生抽2勺老抽1勺干辣椒6个酱爆笔管鱼的做法锅烧热,加入3勺油,放入姜片,爆出香味大火,放入笔管鱼翻炒,1分钟后加老抽和生抽炒匀,3...
  • 油焖小管(笔管鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的油焖小管(笔管鱼)方法
    发表于:06-07
    小管是东山的叫法。也有人叫它笔管鱼,海兔子等等,其实它也是鱿鱼的一种。东山小管声名在外,经常被人点名。都是用小渔排加灯光,通宵捕捉的,所以也叫灯光小管。捕小管都要晚上行动,整晚不睡觉...
  • 清蒸笔管鱼如何做才美味,怎么做清蒸笔管鱼简单又好吃
    发表于:06-15
    笔管鱼要新鲜的,不要冷冻的!富含无机元素镁,磷,钙,锌。蛋白质含量较高,必需氨基酸含量较丰富,粗脂肪含量较低,是营养价值较高的一种海产品!用料油适量生抽2勺姜6片料酒1勺盐适量鱼4条葱叶...
  • 下酒菜油泼笔管鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-13
    比管鱼是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼比管鱼,青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼属于头足纲...
  • 咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹食谱大全及做法,烹饪好吃的咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹方法
    发表于:04-05
    用料笔管鱼4条黄豆酱1勺姜1片葱1段料酒1勺淀粉1勺面酱1勺咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹的做法笔管鱼去除不能吃的部位,洗净切段后焯水❗下锅烫一下就拿出来,否则会老哦蒜薹洗净切段,焯水至半...