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发表于:01-31
这个菜好几年前经常做,那个时候还在国外,可以去华人超市买到很好的豆腐皮,回国后却找不到同等质量的豆腐皮啦,所以…………这次好不容易找到了这家豆腐皮,看到上架就马上下单,今天中午收到马...
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发表于:07-11
前两天做孩子喜欢吃用料豆腐皮5张猪油渣二两(大概)盐少许克冰糖6粒葱一根姜6片干辣椒3个花椒20粒老抽一勺桂皮一小块素鸡(豆腐皮)(改良版)的做法豆腐皮切成长方形卷一下猪油炼出油渣猪油炸大...
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发表于:09-19
以前城隍庙前有卖一个小吃叫一口鲜的,就是豆腐皮包蔬菜然后裹上面糊油炸的,还蛮好吃的。后来也逐渐没有了,我就做了个类似春卷的版本聊胜于无。用料腐皮冬笋卷心菜胡萝卜黑木耳香菇腐皮素...
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发表于:05-14
用料豆腐1块红粉皮2张葱姜大料炝锅一把葱,一小块姜丝,一颗大料(八角)酱油5勺香菜,蒜末(出锅用)各一大把盐适量(自己尝)克酱豆腐(腐乳)一块,再倒点汤汁清水适量(吃多少放多少)克淀粉适量吧看自己口味...
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发表于:06-21
某人晩归,烧一碗夹拌着鸭杂和油豆腐的鸭血粉丝汤,又是一道快手菜,某人说味道好极了👏用料粉丝1把鸭血200克鸭肠100克鸭胗100克油豆腐100克生抽2勺盐🧂100粒淀粉1勺料酒1勺鸡精1勺鸭杂豆腐...
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发表于:09-19
想做素鸭好久了,今天终于实践,非常简单,很解馋。我习惯用比较厚的这种云南石屏豆皮来做,如果你们有别的豆皮也可以都试试,注意火候。用料豆皮半张原味烤海苔2片浅色酱油0.5勺植物油5克超简...
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发表于:07-06
用料豆腐皮两张250克香菜两根盐少许蒜四瓣白糖少许大葱一小截东北大辣子面(提前用油炸好,炸时放点儿盐)素拌豆腐皮的做法先水开后加点盐,把豆腐皮焯水两分钟,捞出过冷水,然后把水挤干,切丝。...
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发表于:09-13
豆腐皮这种做法吃出肉味,一蒸一煎两步搞点,放凉了吃,比肉都香。用料豆腐皮6张烧素鹅(豆腐皮)的做法豆腐皮这种做法吃出肉味,一蒸一煎两步搞点,放凉了吃,比肉都香。...
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发表于:05-29
家族菜一个别人很少知道的菜名先生外婆留下的做法调整了原菜谱的食材工序一道菜味道不一定最好却是味蕾上的特别记忆对远去亲人的追思对故乡的眷念对往昔的感怀对家的依恋用料豆腐皮3...
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发表于:12-16
家乡的豆腐皮指的是北方所谓的油皮、腐竹。小时候,闹市区的街道边,到傍晚就会有卖熟菜的摊子,其中长长的豆腐皮卷一直很受人欢迎。时常,母亲也会在家里做豆腐皮卷,但多数时候馅料都是肉末为...
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发表于:12-09
偶尔去素菜馆吃素,最爱的就是素鸭和素蟹粉.总是大鱼大肉的节奏,腰围要破表的,一样的美味不一样的食材,萝卜君,菌菇君你们上吧!用料豆腐衣胡萝卜黑木耳鸡腿菇盐生抽耗油糖脆皮素鸭的做...
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发表于:01-11
用料中筋粉500克水250克白糖10克酵母粉3克(冬天可适量增加)玉米油10克豆腐皮1张鸡蛋3个青萝卜半根虾皮适量素包子(萝卜鸡蛋豆腐皮虾皮馅)的做法鸡蛋打散,加盐加适量油,平底锅摊成一张张薄薄...
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发表于:02-02
用料鸡蛋1个香菇5朵胡萝卜1根小麦拉丝蛋白5片豆腐1块白萝卜1根圣女果1个菜心1根素耗油适量五香粉适量淀粉或面粉适量清水适量盐适量薄豆皮素炸千子纯素馅豆腐香菇胡萝卜的做法泡发小麦...
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发表于:03-29
用料豆腐皮3张青尖椒4个水淀粉一点蒜4瓣鸡精1勺生抽勺白糖尖椒豆腐皮(素炒)的做法尖椒豆腐皮洗净,切好,蒜四瓣切好,淀粉准备好热油,下蒜,出香味后下尖椒,加一点生抽,白糖,翻炒一会,下豆腐皮,出锅时...
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发表于:11-23
用料豆腐皮1张黄瓜丝50克胡萝卜丝30克粉条50克耗油5克茶油3克素食——蔬菜豆腐皮卷的做法粉条提前泡软,一个人分量,泡好的粉丝只用了50克。胡萝卜切丝焯水黄瓜丝胡萝卜丝+粉丝+黄瓜丝混...
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发表于:08-23
之前申领了味好美的底料套装,结果没想到竟然中了!哈哈哈,太高兴了,来自不中奖体质的狂喜!今天就来嚯嚯一下。用料味好美麻辣锅风味底料1包麻辣鸭肠生鸭肠800克洋葱半个尖椒2个油5克蒜3瓣味...
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发表于:06-18
快手方便又好喝的一碗素汤😋😋😋用料西红柿半个油炸豆腐皮适量紫菜少许黄瓜丝少许调料素耗油、蘑菇精、芝麻油、盐适量纯素.西红柿豆腐皮汤的做法1.西红柿切成小块。2.炒锅放油,放入西...
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发表于:07-06
用料鸡爪两斤卤味料一包葱姜蒜各少许老卤一碗卤鸡爪、鸡胗、鸡腿、豆腐、豆皮、豆干、鸭腿的做法鸡爪减掉指甲,或者在买鸡爪时让店家帮你处理好,他们的刀更好使,也乐意帮忙。葱打个结,后续...
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发表于:11-24
用料腐皮适量腿肉适量莲藕适量胡萝卜适量木耳适量香菜少许蚝油少许白糖少许盐少许三素腐皮卷的做法所有的食材切成丁锅热倒油放入葱头爆香放入肉丁炒至出油,依次放入莲藕丁,胡萝卜,木耳炒...
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发表于:05-17
用料腐竹皮半张,胡萝卜半根,莴笋1/3根,香菇2朵泡发,黑木耳5-6朵泡发,豆干1块,金兰素蚝油1+1汤匙,生抽1+1汤匙,糖1+1茶匙,麻油1茶匙,马蹄粉/玉米淀粉1汤匙,水1杯,老抽1茶匙腐竹皮素卷的做法1、胡萝...
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发表于:06-25
皮蛋豆腐是宝宝们最爱的一道菜,可惜老人不喜孩子吃凉,所以便有了这道热乎乎的皮蛋豆腐,心里七上八下的尝了一口,味道简直太OK了~😍用料北豆腐1块皮蛋2个大葱少许红绿彩椒末(如果喜欢辣可以换...
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发表于:07-06
做这个菜的时候,豆腐皮千万不要洗!用料豆腐皮五张姜三片盐两小勺生抽两勺冰糖五粒花椒10粒桂皮一小块葱一段豆腐皮素鸡的做法购买豆腐皮的时候把豆腐皮折叠一下,如果断裂就不要买,断裂的没...
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发表于:08-08
一个喜欢吃豆腐皮卷(素烧鹅)的人。杭州知味观的素烧鹅是有名的,路过总会买,但总会失望,给人太甜的感觉,而且也没有夹心。单位食堂只要有素烧鹅总会买,有时甚至买上二个直接当饭吃,管饱。吃的次...
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发表于:07-15
日常家常菜,很健康营养哦用料豆腐皮1张洋葱适量胡萝卜适量包菜丝适量酱油适量盐少许卤水汁少许鸡粉(鸡精)少少许素炒豆腐皮的做法材料全部切丝(所有调味料倒在一起混合均匀)热锅下油,洋葱胡...
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发表于:12-01
用料豆制品250克葱2根糖5勺酱油1勺香油1勺香菇5朵素食简单快手美味豆腐烩卤豆皮素菜的做法香菇泡水,豆制品(如豆轮,面筋,干油皮,豆包,干豆皮)下锅汆烫,去除多余油脂。葱段下锅爆香,加糖炒至焦...