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  • 面包完美配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-28
    面包机自带的食谱做出来的面包真是接受不了,因此面包机还一度被闲置,多次实验后这个配方非常满意,无论是面包机还是烤箱做出来都很完美用料高粉:260g,酵母:3g,鸡蛋+牛奶:160g,糖:30g,盐:2g,黄...
  • 完美方便面如何做才美味,怎么做完美方便面简单又好吃
    发表于:02-10
    用料方便面1包鸡蛋1个火腿1片完美方便面的做法开水煮泡面2分30秒泡面捞出来过冰水粉包干拌面撒酱料,然后冲开水小贴士泡面捞出来过冰水...
  • 超完美皇家奶绿配方食谱大全及做法,烹饪好吃的超完美皇家奶绿配方方法
    发表于:02-09
    在英国买不到好喝的奶茶,只能自己煮啦!无意中调出的奶绿超级好喝,记录一下方法配比,最最最最最不可或缺的:淡奶!非常啰嗦,但只要按我说的做就能get到媲美奶茶店的茉香奶绿,耶没有拍图下次做再...
  • 面包配方如何做才美味,怎么做面包配方简单又好吃
    发表于:11-17
    面包含水量计算方法=液体相加÷面粉用料吐司面包含水量60%~65%牛奶含水量90%蛋液含水量75%淡奶油含水量60%面包配方的做法1、面粉100%2、盐1%3、干酵母1%4、鲜酵母2~3%5、糖0~20%,欧包一般...
  • 零失败完美披萨配方食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败完美披萨配方方法
    发表于:04-02
    披萨酱用的是风聆梅朵朵的配方(比萨酱的比例增加到四倍)披萨饼用的是展艺的六寸披萨饼用料西红柿1个胡萝卜40克洋葱50克香菇(香菇丁)一个大蒜5瓣番茄酱1勺胡椒粉披萨粉适量马苏里拉奶酪碎...
  • 一次就成功的完美配方魔法棒面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次就成功的完美配方魔法棒面包方法
    发表于:10-13
    儿子:妈妈我要吃魔法棒面包。妈妈:大个滴,三个够吗?儿子:够了,谢谢妈妈~😛妈妈真好!用料面包体:高筋面粉260克糖30克盐3克牛奶100克鸡蛋80克黄油25克深黑可可粉11克普通可可粉3克干酵母3克酥粒:...
  • 不踩雷的完美(馒头)包子皮配方食谱大全及做法,烹饪好吃的不踩雷的完美(馒头)包子皮配方方法
    发表于:12-12
    用料面粉100克酵母1克水45~50克糖10克泡打粉1克不踩雷的完美(馒头)包子皮配方的做法准备好所有的材料,揉成光滑面团(手揉,机器均可)面粉发酵至沾面粉,用手指👇戳洞,不回缩,或拉开有明显气孔即可,...
  • 完美面包如何做才美味,怎么做完美面包简单又好吃
    发表于:08-15
    用料鸡蛋1只完美面包的做法面粉250,黄油25,绵白糖25,将面块分成若干,揉黄油先面后奶。先奶后面均可揉出气泡,室温下静置15分钟观察用磁盘考,中下层,下火150,上火180,5分钟后盖锡纸,20分钟出锅火...
  • 最完美的布朗尼配方食谱大全及做法,烹饪好吃的最完美的布朗尼配方方法
    发表于:09-28
    搬运自NYTCooking几次试验之后总算发现了对我来说最完美的配方!布朗尼配方千千万,只要面粉少,不加泡打粉小苏打,就很难不好吃。本配方适合一个8x8的烤盘,不要嫌弃烤出来的大概只有手指厚,这...
  • 完美面包机吐司(傻子配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的完美面包机吐司(傻子配方)方法
    发表于:12-06
    这个面包机版制作方法3步搞定。超级简单。而且不需要担心发酵粉问题!很多地方说不能让发酵粉碰到水,这个配方直接丢进去。百试百灵用料面粉3杯(690ml)发酵粉2-2.5茶匙盐1.25茶匙温水1杯(230...
  • 一全蛋完美蛋挞配方食谱大全及做法,烹饪好吃的一全蛋完美蛋挞配方方法
    发表于:10-20
    在网上试过各种蛋挞配方,最好吃的甜悦老师的是需要一个全蛋加一个蛋黄的,剩下一个蛋清很麻烦,而且配方做出来十多个,量太大一家三口一次吃不完,又试了两个全蛋的感觉蛋清量多了确实口感偏硬...
  • 美的TCL2000面包机配方食谱大全及做法,烹饪好吃的美的TCL2000面包机配方方法
    发表于:05-01
    用料高筋面粉克酵母克奶粉克白砂糖克美的TCL2000面包机配方的做法如图如图如图如图如图如图如图我的面包机量杯没有了找了对照表,图图图图图图...
  • 正宗美味的用面包机打出完美的手套膜(附带配方)怎么做
    发表于:01-08
    「5分钟小课堂」,每周更新,由厨studio课堂讲师呈现。美味技巧·经验秘诀·浓缩知识,装进一个小视频告诉你!第四期:面包机也能打出手套膜!全屏观看视频↑用料水75克酵母3克糖44克盐2克鸡蛋1个...
  • 最完美配方曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的最完美配方曲奇饼干方法
    发表于:09-16
    最香酥,最好吃,也是花纹最漂亮的曲奇用料牛奶40g糖65g鸡蛋黄一个面粉200g杏仁粉25g可可粉5g抹茶粉5g最完美配方曲奇饼干的做法牛奶加糖,小火加热到糖融化,完全冷却黄油切成小块,室温软化,如...
  • 完美比例吐司或者面包面团配方食谱大全及做法,烹饪好吃的完美比例吐司或者面包面团配方方法
    发表于:12-15
    在下厨房的各种方子中钻来钻去,终于试出了适合我自己的方子。记录一下!用料金像高筋粉260克牛奶140克鸡蛋1个(30克)奶粉15克白砂糖30克酵母3克盐2克黄油25克完美比例吐司或者面包面团配方...
  • 蛋挞~简单的完美配方食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞~简单的完美配方方法
    发表于:09-26
    外面买的蛋挞总担心加很多添加剂,自己做其实也很简单,蛋挞皮是用派皮做的,自己做也是可以,就是不如买来的松用料蛋黄4个牛奶150克淡奶油220克糖粉或细砂糖50-60克低筋面粉或普通面粉15克炼...
  • 草莓千层(完美配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓千层(完美配方)方法
    发表于:03-12
    这个千层饼皮太完美了,成品表面光滑,不破皮,只要按照这个量和步骤很容易就出漂亮成品。儿子和老公分分钟灭掉一个,老公说比蛋糕好吃太多。😁暗笑,那本来就不是同一种东西嘛。。这个量是一个...
  • 完美的烤土豆(JamieOliver配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的完美的烤土豆(JamieOliver配方)方法
    发表于:07-05
    炒鸡炒鸡好吃啊!!!!!!用料土豆我用了7个大土豆新鲜研磨黑胡椒根据自己的用量即可海盐或者食盐根据自己的用量即可大蒜一个新鲜迷迭香一大束橄榄油多一些意大利黑醋若干压土豆的工具(很重要!)1个...
  • 调整配方后的蒜香面包,味道堪称完美!食谱大全及做法,烹饪好吃的调整配方后的蒜香面包,味道堪称完美!方法
    发表于:02-28
    蒜香面包是根据高姐的配方学的,试做了第一次,根据个人口味做了调整,第二次主要是用牛奶代替了水,黄油的用量降低了10克,盐的用量降低了2克,糖的用量加了3克,因为第一次做的感觉偏咸,本人喜欢甜...
  • 顺德双皮奶完美配方食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德双皮奶完美配方方法
    发表于:12-22
    顺德双皮奶一定要用新鲜的水牛奶,如果对口感要求没那么高的可以用鲜牛奶(全脂),但是鲜牛奶口感就没那么浓郁,起皮也没那么漂亮。用料水牛奶500ml蛋清3只细砂糖35g柠檬汁几滴顺德双皮奶完美...
  • 芝麻酥(完美馅料配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻酥(完美馅料配方)方法
    发表于:06-10
    用料普通面粉克低筋面粉猪油糖水盐馅料:芝麻粉,黄油,糖,奶粉芝麻酥(完美馅料配方)的做法准备1:皮将普通面粉(中筋面粉)120g糖20g盐0.5g猪油40g温水40g左右(视面粉吸水情况添加)混合在一起揉成面团...
  • 完美鸡爪煲独家配方食谱大全及做法,烹饪好吃的完美鸡爪煲独家配方方法
    发表于:12-30
    用料鸡爪土豆年糕老豆腐料酒干辣椒大蒜生姜洋葱豆瓣酱生抽老抽香叶桂皮八角冰糖开水完美鸡爪煲独家配方的做法洗干净鸡爪,辅料准备好备用热锅下油,放入辣椒,大蒜,生姜,洋葱炒香,然后放入两勺...
  • 各种完美配方(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的各种完美配方(自用)方法
    发表于:04-25
    根据自己的口感、甜度、面粉吸水度等调出的完美配方,供参考。还收纳了一些自己觉得好吃的美食。用料喜乐的心❤一颗各种完美配方(自用)的做法蛋挞:2蛋,20克糖,200克牛奶,12个蛋挞皮。200度20...
  • 提拉米苏超完美配方食谱大全及做法,烹饪好吃的提拉米苏超完美配方方法
    发表于:12-24
    这是我做过的五个配方(分别是川上文代在《西式糕点》中的配方,Maggie姐姐的全蛋配方,JANE的配方1和3,还有很早以前收的配方)其中JANE的配方3我认为最好吃。蛋黄偏多,口感非常润滑清爽,单独品尝甜度绝对够,但与JANE的...
  • 面包机馒头(完美配比,一包酵粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机馒头(完美配比,一包酵粉)方法
    发表于:09-09
    🍞面包机自我介绍:我是「东菱小型面包机」,淘宝销量最高的那款,非常大众。基础功能基本都具备,但也没什么亮点😬为啥是做600克呢:是因为家里人少,吃不了那么多。做了几次,这个比例正好用掉「...