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零失败完美披萨配方

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:2.57W
零失败完美披萨配方的做法步骤图

披萨酱用的是风聆梅朵朵的配方（比萨酱的比例增加到四倍） 披萨饼用的是展艺的六寸披萨饼

用料  

西红柿 1个
胡萝卜 40克
洋葱 50克
香菇（香菇丁） 一个
大蒜 5瓣
番茄酱 1勺
胡椒粉 披萨粉 适量
马苏里拉奶酪碎 适量
红酒 50g
盐 1克
糖 2克
酱油 1勺
香叶 1片
虾 3只
玉米粒 10克
香菇（香菇片） 3朵
培根 1片

零失败完美披萨配方的做法  

  1. 1蒜瓣 洋葱 炒成金黄 炒出香味
    2 放入胡萝卜 香菇继续翻炒
    3 放入胡椒粉 番茄酱和番茄继续炒
    4 倒入红酒和香叶焖煮十分钟 焖煮期间放入盐 糖 酱油 时不时翻炒一下避免粘锅
    5最后放入奶酪碎和披萨粉 随便翻几下

    零失败完美披萨配方的做法步骤图 第2张

  2. 披萨饼抹上披萨酱 抹得厚厚的

    零失败完美披萨配方的做法步骤图 第3张

  3. 铺一层奶酪
    再铺一层食材（我放了鲜虾 玉米 香菇 培根）
    最后再撒一点奶酪

    零失败完美披萨配方的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱上管150度 下管180度 烤20分钟

    零失败完美披萨配方的做法步骤图 第5张

  5. 一定要趁热切趁热吃 刚做好拿出来吃的时候饼是软软的 奶酪会拉丝

    零失败完美披萨配方的做法步骤图 第6张

小贴士

披萨烤好后一定要及时拿出来 趁热切 趁热吃
变凉后拿出来会变硬变干

Tags：披萨
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