如果做抹茶味或者可可味的在称材料的时候用8克抹茶粉或者可可粉替换8克奶粉，用蛋抽搅打均匀即可！其他材料不变！
用料
| 原味牛轧糖 | |
| 黄油 | 40克 |
| 棉花糖 | 168克 |
| 奶粉 | 112克 |
| 熟花生仁（也可以换成自己喜欢的坚果、果干等量不变） | 168克 |
| 分界线――👇️ | |
| 抹茶味 | |
| 抹茶粉 | 8克 |
| 分界线――👇️ | |
| 可可味 | |
| 可可粉 | 8克 |
牛扎糖（超简单零失败）的做法
准备所有材料。
取不粘锅，放入黄油，小火融化。
待黄油完全融化后，倒入奶粉，不停翻炒，直到棉花糖全部融化。
放入奶粉，翻炒均匀无干粉。
熄火，倒入花生碎，搅拌棉花糖把花生碎全包完。（也可戴手套拿起糖团从里往外卷，趁热糖比较软多卷几次）
整形放牛扎盘里（烤盘也可以）上面盖上硅胶垫或油纸，放冰箱冷藏1小时！（整形的时候一定要压紧压实）
从冰箱取出冷藏好的糖，用刀切成一块一块的，，形状大小可随意。
包上糯米纸，装入机封袋子。封口！（注意没有机封袋的可以买那种自带粘口的袋子）
这样牛轧糖就做好了(●°u°●) 」很漂亮，有没有😁️如果感觉还不错的，记得来交下作业哈😄
小贴士
全程小火，小火，小火。
一定要用不粘锅，不沾锅，不粘锅。不用也可以，你可以试试会有什么后果，顺便告诉我一下哈😄
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