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发表于:06-01
老婆爱吃鱼,搜索了很多菜谱,都不适合自己,最后决定还是自己琢磨一下,结果味道不错,鲜美无腥味!适合做给老婆吃哦用料油适量姜4片盐三茶匙老抽两勺大蒜一头白酒小碗三分之一量鸡精半茶匙耗油...
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发表于:12-09
用料鸡蛋1个吐司4片生菜8片沙拉酱5勺火腿8片芝士片1片李氏三明治的做法还需要一点点盐或者是胡椒粉,随你的口味)取你想要的吐司数量,要把吐司切成条状就像正方形『本来我是想做一种很高大...
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发表于:11-03
俺姐教的用料猪肉克葱根酱油勺蒜瓣盐克十三香耗油李氏炒肉的做法油热了放肉,把肉炒到变色缩水基本熟了以后放葱蒜末,十三香,葱蒜炒出香味后放入味极鲜酱油小半碗,红烧酱油两小勺,耗油抖一抖...
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发表于:12-24
喜欢酱味的朋友不错的下饭菜〜酱香扑鼻用料豆角豆腐鸡蛋辣尖椒胡萝卜甜面酱葱姜蒜李氏下饭菜的做法先把豆腐切条,入锅炸豆腐,根据自己喜好掌握火候,我喜欢火大的,中高火炸勒15分钟,出锅备用...
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发表于:05-20
用料猪蹄400克姜一块糖色20克葱一段草果适量砂仁适量丁香适量小茴香适量豆蔻适量桂皮适量八角适量白糖一勺盐一勺老抽两勺鸡精或者味精一勺水淀粉一勺料酒一勺白醋少许李氏猪蹄的做法...
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发表于:09-05
用料五花肉2斤料酒50ml生抽5勺蒸肉米粉100克郫县豆瓣酱100克香辣酱50克骨头汤500ml白糖50克鸡精或者味精5克胡椒粉,花椒粉少许甜面酱200克李氏粉蒸肉的做法五花肉切片放料酒,生抽,蒸肉米...
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发表于:09-07
减肥,不宜吃油炒的菜,但是又很饿,来一碗拌饭吧用料胡萝卜三分之一根黄瓜三分之一根煮鸡蛋一个油菜三分之一棵玉米粒15克蒜蓉酱台蘑酱蕃茄酱李氏拌饭的做法米饭蒸的快熟的时候,把油菜丁扔进...
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发表于:09-09
以前家里老妈做过,很香很香,老妈去世快三年了,在也没吃到过了;就是去苏州吃过一次,味道一般,也可能缺少了某种情怀吧。今天接孩子放学的路上,听孩子说起老师在课堂上讲起了东坡肉,我想凭借自己...
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发表于:03-26
用料桂皮花椒草果小茴香干辣椒香叶冰糖盐老抽生抽料酒葱姜蒜五香粉陈皮李氏卤肉的做法加水下料卤...
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发表于:05-14
经常到下厨房里来“偷艺”,学会了不少美食的制作,今天我也来贡献一个自己“独创”的空气炸锅版香烤鱼片的制作方法,非常简单易操作,烤鱼片可以做日常零食,也可以再加工调料制作成下酒或送饭...
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发表于:07-09
用料🐂肉猪五花肉李氏私家菜的做法猪肉肥,牛肉瘦,两者互补,完美结合,肥而不腻,小贴士五花肉,牛肉焯水,炒锅放油放八角,姜片,葱段,五花肉放酱油一起煸炒。五花肉上色后放焯好的牛肉,加开水,放点辣椒...
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发表于:06-29
已经14年没有喝过腊八粥了。以前没有安定下来,从没想着做,现在有了温馨的小窝,赶紧跟老妈取经做起来。用料大米酱肉白萝卜蒜苗菠菜花生盐姜李氏腊八粥的做法材料大米淘好泡半小时,酱肉、萝...
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发表于:01-03
坐标太仓市浏河镇,李氏家族鱼圆独门秘方传人李忠、李建珍兄妹目前教程筹备制作中,预计10月发布商业机密,实际教程会略有差异。用料白鱼独家李氏鱼圆的做法1...
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发表于:10-27
小爷以前不会做饭的,但是家里的小胖砸说,以后上班要带饭了。所以我来这里偷师了好久,就回馈一下我的作品吧用料鸡蛋个姜适量油适量盐适量生抽适量糖适量木耳适量小米辣2-3个黄瓜1个蒜苗2...
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发表于:03-24
生活的乐趣在于艺术感和对生活的激情!此盘香煎带鱼摆盘创作源于上世纪80年代斯皮尔伯格电影《七宝奇谋》中的独眼海盗威力用料带鱼1条姜4片油若干盐若干香煎带鱼摆盘创意源于独眼海盗威...
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发表于:04-28
用料羊肉500克胡萝卜三根西红柿一个盐适量酱油适量孜然粉适量洋葱一个花椒适量李氏抓饭的做法锅下油加热放花椒洋葱炸香后捞出留油放羊肉,盐,炒香捞出留油下胡萝卜,西红柿炒香加盐,孜然粉,...
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发表于:04-25
平日蒸鱼都是清蒸,奈何我家是地道四川人,喜欢重口味,所以就连清蒸的鱼都逃不脱川味😄😄😄这道菜因为是我家老豆自创,家里大小老少都爱吃,那就记录下来,索性就叫李氏蒸鱼吧……哈哈哈哈哈😂用...
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发表于:04-24
香味绝了用料白糖克盐克蒜泥勺蚝油酱油一点点白酒辣椒碎李氏独门蒜蓉酱的做法把一半蒜泥放进热油里炸的香香的把材料放进生蒜泥里,然后把热锅里的蒜泥和油趁热倒进去...
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发表于:04-24
配牛奶一绝!!!用料面包片片李氏独门烤面包片的做法放进烤盆,可以叠起来放180度上下火,10分钟,不用预热秘诀:烤完就得拿出来晾着,不然会回潮滴~...
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发表于:06-01
用料扁鱼1条姜片葱适量料酒适量盐适量指天椒2个油适量耗油适量蒸鱼鼓油适量李氏蒸扁鱼的做法鱼洗干净,去掉鱼鳃备用。鱼尾,鱼头切开,挖出内脏。鱼身从背部横向切开,如图。用适量料酒,盐,耗油...
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发表于:01-03
疫情期间难得看到活鱼赶紧买来炖上…家人都很爱吃用料三道鳞(鲤鱼)1条(约1.5斤)青辣椒1个🍆(长条茄子)1-2个葱、姜、蒜少量韩式辣酱2~3勺酱油1勺料酒1勺白糖1小勺盐少许白醋少量大葱半根李氏...
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发表于:10-01
独家秘制炒面,夏日豪华晚餐,拿的出手的主食菜品。用料熟面豇豆猪肉蒜瓣酱油油盐其他作料李氏炒面的做法用酱油盐其他作料腌制瘦肉倒油,待油热后,放入姜蒜瓣待姜蒜有香味后,加入肉,炒入味后加...
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发表于:04-28
用料鸡大腿两个土豆两个青椒,干辣椒适量番茄一个洋葱一个姜适量大蒜适量花椒适量大料适量白砂糖两勺酱油一勺李氏大盘鸡的做法油倒入锅中将白砂糖下锅并慢慢搅动将鸡块倒入锅内,并大火翻...
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发表于:06-11
用料土豆2-3个大蒜瓣油克盐克醋勺芝麻油白砂糖最好有香菜一丢丢辣椒油李氏独门酸辣土豆丝的做法土豆切丝,冲洗两三遍水开了,放下去煮,喜欢软糯的就煮到软些捞起来,过2-3次冷水放醋、辣椒油...
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发表于:10-06
不加滤镜用料五花肉500克大蒜去皮瓣八角1个冰糖5克克料酒1勺姜2片干辣椒2个盐克老抽1勺葱半根李氏红烧肉的做法五花肉飞水去血沫。炒糖色炸香大料放肉入加入调料高压锅30分钟即可...