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泡椒炒腰花

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.36W

泡椒炒腰花的做法步骤图，泡椒炒腰花怎么做好吃

用料

猪腰	个
辅料见下

泡椒炒腰花的做法

猪腰片去腰骚，切成腰花，多放点料酒腌个半小时。
准备辅料:
泡椒，泡姜，葱姜蒜，切片。
大蒜叶，切小段。
料汁:生抽+鸡精+一点点醋+水+一点点淀粉+一点点植物油。
腰花用水冲洗干净，沥干，再用厨房纸吸干水，加入盐，胡椒粉，抓匀。
锅里热油到7成，加入腰花滑散爆炒，加入郫县豆瓣，辅料，稍微煸炒，倒入料汁翻炒均匀，收汁后出锅。整个过程一定要快，俗话说不超过18秒

Tags：泡椒炒腰花泡椒炒腰花好吃

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