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发表于:12-09
用料姬松茸20-30朵腐竹三大条生抽少许姜3片玉米淀粉少许糖少许姬松茸腐竹煲的做法热油放生姜,在到姬松茸翻炒一下,再放水,熬出高汤,姬松茸沥水备用放少许油翻炒一下腐竹,放入姬松茸和高汤一...
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发表于:11-06
前段时间在陆阿姨买的食材。今天正好有空就炖了,很美味啊~用料竹荪姬松茸香菇木耳莲子土鸡生姜料酒葱姬松茸竹荪菌菇鸡汤的做法鸡飞水,洗净竹荪去除白色网状部分,盐水泡10分钟,去头根,剪段木...
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发表于:05-17
这款汤适合儿童,一款儿童成长汤,全家适宜,孕妇须将桂圆肉取出用料姫松茸,红枣,桂圆,玉竹,红莲,百合,枸杞。克姬松茸玉竹红莲百合汤的做法准备好汤料各材料,清洗干净。肉类放入锅中后加入清水,大火...
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发表于:10-27
姬松茸含多种氨基酸,菌盖嫩,菌柄脆糯,很香,这次一下买了两斤,怕坏了,所以试着做了油姬松茸,但我煸得比较嫩,这样有利于营养成分的保留。用料姬松茸1000克盐一点点克🌶️3个花椒15粒油姬松茸的做...
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发表于:04-15
用料豬骨大瑤柱姬鬆茸竹笙薑片蜜棗瑤柱姬鬆茸竹笙煲沙骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。大瑤柱提前浸泡,浸泡的水不要倒掉可以煲湯時加入湯中。姬鬆茸提前浸泡,中途需要更換幾次水。竹笙浸泡...
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发表于:07-11
姬松茸杏仁香味,竹荪脆爽。四季进补汤,此汤润肺止咳、安心养神、补气养血、降血压血糖。用料姬松茸10克竹荪8-10克芡实15克淮山药15克莲子15克姬松茸竹荪煲鸡汤养生汤滋补汤的做法竹荪菌...
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发表于:03-03
用料虫草花克板栗克淮山克紅蘿蔔蟲草花姬松茸腐竹腐竹板栗淮山紅蘿蔔蟲草花姬松茸骨頭湯的做法骨頭飛水其他材料浸泡,淮山這裡用的乾淮山片一起煮好,下鹽...
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发表于:01-15
两人份秋补汤~鲜姬松茸煲鸡更美味用料玉米鸡半只鲜姬松茸5朵花旗参三颗枸杞三十粒桂圆三颗姜片三片料酒少许花旗参鲜姬松茸煲鸡的做法不焯水的玉米鸡洗干净直接加料酒拌匀,放入电饭煲中...
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发表于:06-29
自己是个特别不会生活又特别作精的人。厨艺不精且不爱,又想吃的舒服。于是每每都是临时抱佛脚。偶尔练来一下,所幸就算做的难吃自己也还是觉得很好入口,偶尔遇到需要微调的也不会苛责自己...
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发表于:02-15
用料姬松茸两把鸡一只盐适量青椒一个蒜适量姜适量姬松茸炒鸡的做法鸡切块,入沸水,煮去血水,捞出姬松茸(也可以野山菌代替)热水泡发,清洗几遍青椒切丝,葱姜蒜香菜切好,姜可以多放点把青椒姜蒜爆...
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发表于:04-20
用料姬松茸朵植物油克花椒粒素耗油盐姬松茸的做法切片切片备用过水炒一下起锅放花生油,花椒倒入松茸菇,放素耗油,咸盐,翻炒三分钟翻炒入口顺滑,菌菇味浓郁的姬松茸出锅...
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发表于:07-12
清理手机相册时翻到了几张17年的存图,记忆中的极致美味立刻奔涌而来,鲜嫩多汁、唇齿留香!索性写给谱子出来,美味共享!☺️☺️❤️此方还适用同样肉质细嫩、气味清香的鸡腿菇和白灵菇。若要用于其...
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发表于:09-05
老火汤几乎每个老广东人都可以手到拿来的作品各种个样的老火汤更是无数人的爱,无需味精来自各种食材的组合出精彩的火花,才是它们的真谛真正的粤菜是不放任何味精鸡精!用料姬松茸15-20朵...
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发表于:08-12
简单、易做、健康、快手的美味用料鸡1只姬松茸半斤鸡枞菌半斤盐适量姬松茸鸡枞菌煲鸡汤的做法所有材料洗净备用水开,焯掉血水,取出洗净备用砂锅水开,放入洗干净的姬松茸和鸡枞菌,大火开煮...
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发表于:01-23
用料鸡块167/189竹荪4/4海螺片28/18姬松茸13/12水800海螺姬松茸竹荪鲜鸡汤的做法全部材料放入压力锅炖40分钟...
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发表于:04-19
秋天适合多煲汤水这个汤我家里小朋友最喜欢汤水之一,姬松茸有一股淡淡的清香,小朋友喜欢用料鲜淮山100克姬松茸30克扇骨250克胡萝卜100克蜜枣1粒鲜淮山姬松茸煲扇骨的做法材料备好洗净淮...
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发表于:05-12
孕期时常肚饿,弄点清淡简易的做点心,还不错!用料姬松茸适量(10朵左右)面饼1块猪骨200克盐适量姬松茸面汤的做法姬松茸浸泡二小时。猪骨焯水。把猪骨和姬松茸放电高压锅压30分钟。汤备用。...
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发表于:01-22
看了舌尖上的中国,对松茸这种食材产生了好奇,想尝尝这种来自大山深处的鲜味。用料姬松茸10朵椒盐少许黄油少量干煎姬松茸的做法姬松茸洗净,切片,滤干水。平底锅小火加热,放入黄油,放入姬松茸...
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发表于:12-04
去菜市场,看到新鲜得姬松茸,买了些回来。想做姬松茸汤,发现方子中都是用来炖鸡和排骨的。家中的鸡和排骨都是冻的,化冻还需要一段时间,赶不上做饭了。于是,就用浓汤宝代替猪骨,做出来,还不错,家...
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发表于:08-10
姬松茸人工培值的,健身强体,用料姬松茸100克油菜300克大料葱姜蒜克食盐片味精(鸡精)姬松茸油菜的做法先把姬松茸泡1小时左右,锅烧开水烫二分钟,捞出放在凉水里,捞出备用!油菜洗干净去根,备用!...
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发表于:07-25
⊙姬松茸竹笙花菇汤·多种菌品配合,富含氨基酸,汤色鲜甜,润而不腻,增强食欲,健康护神,增强人体免疫功能,是快速恢复状态的“能量剂”。·姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风...
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发表于:10-22
女儿很喜欢吃菇,所以经常做各种菇炒肉(牛肉或猪肉)用料姬松茸一斤前腿肉或者牛肉300克盐2克白砂糖2克蚝油1勺酱油2勺淀粉适量葱段适量蒜头两小瓣姬松茸炒肉的做法先把菇洗干净切片或者切...
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发表于:01-26
身体里流淌着广东人的血液,自小就爱喝汤。尤其是药膳食谱,十分钟爱,希望能把这样的饮食习惯分享给更多家庭。淮山就是山药,淮山健脾益胃,常吃的人比不吃的衰老得慢;玉竹养阴润燥,生津止渴,保健...
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发表于:12-20
夏日燥熱,老鴨性涼,敗火最好。用料鸭子半只姬松茸竹荪盐花菇木耳姬松茸竹荪菌菇老鸭汤的做法姬松茸、花菇、木耳的用量根據個人喜好添加,將此三種食材用涼水泡發。竹蓀剪掉根蒂,用淡鹽水泡...
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发表于:04-28
姬松茸,日本人称它为巴西蘑菇。巴西蘑菇的神奇早在一九六O年就被巴西日裔移民古本隆寿发现,由于当地的居民疾病罹患率极低,古本隆寿推测是长期食用巴西蘑菇的结果,因此将这种菇菌引进日本,...