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发表于:12-07
现在是吃秋瓜(丝瓜)的季节,这个季节可以用秋瓜煮鸡蛋汤,炒鸡蛋,也可以做秋瓜烙。用料秋瓜(丝瓜)1根(563克)地瓜粉150克鲜虾100克鸡蛋2个花生(炒熟切碎)70克酱油、香油各1勺胡椒粉半勺踩着季节吃秋...
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发表于:09-23
早市的黄瓜妞看上去很新鲜,买来做腌黄瓜正合适用料小秋黄瓜800g尖椒200g姜35g蒜一头盐10g冰糖85g酱油225g白酒50g花椒适量腌秋黄瓜的做法黄瓜妞刷洗干净,加入10g盐腌6-8个小时8小时后取...
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发表于:07-07
用料秋瓜2条葱5根虾10只红薯粉一勺半大勺炸粉半大勺盐,味精,糖,胡椒粉,鱼露适量秋瓜烙的做法秋瓜对半再对半切成四条,再切薄片。(切片做出来比切条的软糯,容易熟也不容易散好成型)。葱切葱花,虾...
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发表于:06-10
夏天里来一碗面猴秋瓜汤,秋瓜肉碎鲜虾是灵魂,加上南澳的咸湿鱿,更是好味,很是满足!(秋瓜换上用番茄,又是另一种风味)用料面团材料:鸡蛋1个约50克面粉(3~4人量)400克水190克盐3克糖3克油5克面汤料:秋...
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发表于:09-29
用料冬瓜1/4片秋葵6根红尖椒2根蘑菇3颗蒜3瓣冬瓜炒秋葵的做法冬瓜切方块,放油炒至透明。秋葵切粒。蒜爆香,放红尖椒,蘑菇和秋葵,炒炒,放盐,糖,少许生抽,蔬菜精。放入冬瓜,加水焖。差不多了就把...
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发表于:09-26
简单易做的一道清淡菜用料秋瓜两个鸡健20个蒜蓉少许盐适量秋瓜炒鸡健的做法鸡健切花式用生粉洗払腥味后晾干水分待用秋瓜去皮洗净切薄片待用热锅下油倒入蒜蓉煸出香味后下秋瓜,炒到有七...
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发表于:10-18
用料南瓜克面粉酵母火腿肠秋天的南瓜的做法只有成品图了。超市买的南瓜挺好吃的,闲来无事做次南瓜馒头吧。南瓜蒸熟后压成泥放凉。将温热的南瓜泥和面粉和在一起,加适量酵母,不用加水,南瓜...
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发表于:09-25
用料鸡蛋4个秋瓜1个鱼露适量蒜末适量秋瓜滑蛋的做法1.热锅冷油党入蒜末,煸出蒜香后放入切条的秋瓜,翻炒至颜色变艳绿,油脂都吸收后沿锅边淋一圈鱼露。再煸炒至断生后盛出。2.锅中入油,鸡蛋...
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发表于:04-07
口感丝滑,汤色乳白,味道浓郁不失清新用料秋葵3个猪肉少许丝瓜半根耗油料酒盐鸡精香油葱花丝瓜秋葵汤的做法秋葵横切片,丝瓜切丝,五花肉切丝,葱切沫热油下肉丝翻炒变白加葱花、料酒、耗油,下...
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发表于:07-29
初秋微凉的天气来吃煮南瓜吧,日式的煮法非常简单方便,这道菜饱腹感强,搭配鸡肉末均衡营养。南瓜口感粉糯,自然的甜感中带有一些咸香,冷吃味道也好吃,做便当菜的话也是不错的选择。制作时使用...
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发表于:08-21
夏日炎炎,为了让小朋友吃点健康蔬菜也是不容易。用料苦瓜1根秋葵6根大蒜2瓣盐1克苦瓜炒秋葵的做法秋葵切片与蒜片先入锅、放少量盐苦瓜切片腌盐后抓干去苦汁(如怕苦可用水多次重新抓干)出...
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发表于:02-05
用料秋耳70克发好的水30克盐1克乳瓜120克花椒油2克海鲜捞汁20克自制红油20克大蒜沫4克香菜2克香菜适量(2...4克)秋耳乳瓜的做法加入发好的秋耳70克,倒入海鲜捞汁20克,凉白开30克,红油20克...
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发表于:07-27
家里的潮菜秋瓜为潮汕名,学名是丝瓜、水瓜用料秋瓜秋瓜汤的做法秋瓜:削皮、滚刀块可选:丸子、肉末可选:冬菜:洗净、切碎--冷水、加油(有鸡汤更好啦)(若有丸子也冷水下,才能熟透)水开了:下瓜加盐、...
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发表于:01-29
软糯细碎的燕麦粒混合着南瓜的绵密香甜,喝一口以解秋愁,元气满满!用料南瓜280g/73cal燕麦(原味钢切/压片)45g/175cal黄豆45g/150cal水约1000ml盐一小撮秋日南瓜糊的做法豆子泡八小时钢切燕...
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发表于:05-02
秋瓜一条,糖3勺,地瓜粉一勺,花生,萝卜干用料秋瓜一条糖3勺地瓜粉1勺花生20颗萝卜干1片秋瓜烙的做法把材料混合,放平底锅煎小心剩盘...
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发表于:07-27
老家有风俗:立秋要吃大西瓜,而且俺也是立秋当天出生的哟!所以特爱大西瓜用料西瓜哟立秋吃瓜的做法得吃成什么样儿啊!17斤什么瓜嘛好看水分没有南方瓜多,口感不错小贴士感冒拉肚子不能吃哟...
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发表于:12-05
用料秋黄瓜2根盐1匙勺葱半根酱油1匙勺清炒秋黄瓜的做法2根秋黄瓜洗净切滚刀块。准备葱花或洋葱片,锅内热油,放入葱花或洋葱片爆香。放入黄瓜,放1匙勺酱油、1匙勺盐。翻炒一会即可出锅。...
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发表于:01-06
做法简单却不失美味,更要细细品尝它的那一丝微甜和清香,有兴趣可以试一试!用料海天酱油秋瓜油蒜末红椒盐鸡精炒秋瓜的做法秋瓜制作起来非常简单,因为要体现它本身的味道,所以不用加太多的调...
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发表于:02-07
宝宝爱吃用料秋葵150克南瓜300克蒜蓉若干盐按口味添加南瓜焖秋葵的做法南瓜切块,秋葵切成自己喜欢的形状热锅下油,小火爆香蒜蓉加南瓜稍微翻炒,加水淹至南瓜,大火煮开小火焖一下,大概五分钟...
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发表于:08-13
"瓜,葫,豆"盛产的夏季,好吃的潮汕人,总有各种别出心裁的吃法~用料秋瓜2根耗仔500克生粉1火锅勺薯粉1火锅勺鱼露一火锅勺胡椒粉3茶勺小葱1根油少许耗仔秋瓜烙的做法1.秋瓜去皮,洗干净,切丝,沥...
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发表于:05-15
秋瓜是夏季的当季瓜蔬,用它搭配煮面食,清甜可口。用料面粉250克水100克鸡蛋1个盐1克秋瓜面片汤的做法全部材料合成团就好了😁硬也好,软也行,无所谓。静置一小会,再扯成面片。秋瓜,也叫水瓜。...
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发表于:09-30
秋黄瓜对有高血压,糖尿病,高脂血症辅助治疗的作用健康体质,平和质,湿热体质,阴虚体质的人适宜吃秋黄瓜痢疾病患者不适宜食用秋黄瓜气虚体质,阳虚体质体质的人不适宜食用秋黄瓜用料秋黄瓜2秋...
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发表于:08-08
冰箱里还有几根妈妈拿来的秋葵,就拿来做丝瓜汤啦!其实秋葵和丝瓜是很搭的,因为都很绿,都很清新😝哈哈哈,其实是因为丝瓜汤就需要那种比较浓稠的质感,秋葵就自带黏液,都不用水淀粉勾芡了…用料...
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发表于:09-12
潮汕人家的家常菜,潮汕小吃,每年夏天,就是吃各种瓜的季节,秋瓜烙可以说是潮汕人的最爱,可以素煎,可以添加生蚝,炸仁,豆腐鱼🐠,荤素搭配,花生米是必不可少的。不用加水,手瓜切丝,盐放进去,用手抓均匀...
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发表于:12-01
好记性不如烂笔头……存着备用。用料1.秋葵10颗2.小黄瓜2根3.盐1/3茶勺4.鸡精1/3茶勺5.糖1/3茶勺6.生抽1汤勺7.醋1/2汤勺秋葵拌黄瓜的做法水烧开,滴适量橄榄油,整只秋葵放入,焯水2到3分钟...