网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的大蒜还能做成蒜瓣酱,炒菜拌面来一勺,超级开胃~怎么做
    发表于:12-04
    在我们湖南,炒菜必离不开大蒜。通常而言,大蒜常被当作配料来吃。但今天,我想教大家一个易储存、更特别的吃法。将剥皮大蒜切成蒜瓣,和盐、剁椒、豆豉一起拌匀,放进无油无水玻璃罐里,炒菜拌面...
  • 正宗美味的自制花椒油,凉拌菜、拌面、腌肉来一勺,超级香!怎么做
    发表于:12-07
    每年这个月份,我都会去自家后山上采一箩筐青花椒做花椒油。做好的花椒油喷喷香,很适合嗦粉吃面、凉拌菜、腌肉的时候放一丢丢,味道立马就上升了一层!用料青花椒1斤菜籽油3斤姜片100克自制...
  • 无油省事花生碎,炒菜拌饭挖一勺贼香食谱大全及做法,烹饪好吃的无油省事花生碎,炒菜拌饭挖一勺贼香方法
    发表于:02-08
    用料花生我家是生的糖可有可无克研磨机无油省事花生碎,炒菜拌饭挖一勺贼香的做法生花生炒熟太费劲了,还需要很多油,那就打碎了再炒就方便了料理机直接打碎比较湿,喜欢颗粒感的就少搅一会小...
  • 想要菜品上色就来一勺葱伴侣之「酱烧黄花鱼」食谱大全及做法,烹饪好吃的想要菜品上色就来一勺葱伴侣之「酱烧黄花鱼」方法
    发表于:03-31
    用料黄花鱼1条面粉少许姜1小块小香葱4、5根料酒1小勺葱伴侣豆瓣酱1勺想要菜品上色就来一勺葱伴侣之【酱烧黄花鱼】的做法食材大合影葱切段,姜切片,鱼身划几刀更进味。鱼身撒点面粉,烧制过...
  • 正宗美味的湖南特产剁辣椒,做菜拌面来一勺,特别韵味怎么做
    发表于:12-15
    剁辣椒,湘菜里有名的调味品,在我们湖南这边,几乎家家户户都会做。对于大部分湖南人来说,剁辣椒真的是我们餐桌上必不可少滴!它既可直接吃,非常下饭过瘾;也可作为调料入菜,味道就不必说了,单就是...
  • 一勺油一勺盐做出超级鲜美的平菇炒鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的一勺油一勺盐做出超级鲜美的平菇炒鸡蛋方法
    发表于:02-04
    这道菜特别简单,调料只用到了油和盐,保留了食材的本来鲜味,吃一次绝对就会爱上的鲜美。用料平菇500克鸡蛋3个油25克葱花5克盐4-5克一勺油一勺盐做出超级鲜美的平菇炒鸡蛋的做法平菇洗干净...
  • 私房辣椒油(凉拌菜的时候来一勺不要太巴适)食谱大全及做法,烹饪好吃的私房辣椒油(凉拌菜的时候来一勺不要太巴适)方法
    发表于:05-30
    家里人都是很喜欢吃辣的,拌菜、炒菜都喜欢放一勺辣椒油来提味增色,于是,辣椒油消耗的很快,总得去超市买,后来自己学了做辣椒油,一次能做好大一瓶,吃好久,而且自己做的味道要更好一些,朋友来我家...
  • 多一勺它,让你的凉拌菜更有灵魂食谱大全及做法,烹饪好吃的多一勺它,让你的凉拌菜更有灵魂方法
    发表于:03-03
    这期来分享一个红油的做法,拌菜或者拌面的时候加一勺它就让整道菜有了灵魂😉用料参考正文多一勺它,让你的凉拌菜更有灵魂的做法原料:辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、香叶、麻椒、桂...
  • 发表于:08-28
    酸酸甜甜的宫保鸡丁用料鸡腿肉2只葱花生米姜干辣椒花椒油盐辣酱粉糖醋酱油葱姜水淀粉宫保鸡丁糖醋汁的做法(荔枝口儿):葱姜水一勺,酱油一勺,料酒一勺,醋一勺,白糖两勺,盐一点点就好,水淀粉一勺...
  • 一勺干掉一碗米饭的拌饭海苔食谱大全及做法,烹饪好吃的一勺干掉一碗米饭的拌饭海苔方法
    发表于:06-28
    海苔可以拌饭吃,也可以当做零食吃。比超市的海苔划算多了。用料做汤用的圆盘紫菜1张芝麻少许盐少许香油2小勺一勺干掉一碗米饭的拌饭海苔的做法1,将紫菜用剪刀或者刀切成半厘米的小块2,再...
  • 一勺油一勺糖一餐饭 day 001食谱大全及做法,烹饪好吃的一勺油一勺糖一餐饭 day 001方法
    发表于:03-22
    老婆减肥期间,保证菜肉的供应的条件下,减少热量摄取,数据采自薄荷网1,蔬菜尽量做成拌菜,吃饭时拌,减少亚硝酸盐摄入2,每天最多一勺油,一勺糖3,菜后面的数字是热量4,30分钟完成制作5,总热量低...
  • 发表于:02-14
    用料酱油1勺糖半勺味淋1勺老抽1勺蜂蜜1勺水2勺照烧汁推荐配方一勺味淋,一勺酱油,一勺老抽,一勺蜂蜜,半勺白糖,两勺水你值得拥有🤗😋🤗的做法123456123456...
  • 凉拌勺尖如何做才美味,怎么做凉拌勺尖简单又好吃
    发表于:10-13
    勺尖学名油勺子,是野菜,但是营养价值特别高,它可以补钙,宝宝吃了还可以促进骨骼生长。所以说也是一到老少皆宜的美味佳肴,今天用它搅拌了一道菜。用料勺尖200克木耳发好的50克洋葱20克大蒜3...
  • 来一勺酸酸甜甜的樱桃酱食谱大全及做法,烹饪好吃的来一勺酸酸甜甜的樱桃酱方法
    发表于:12-29
    樱桃季真是太棒了🌟家里给捎来的樱桃成色不错,酸酸甜甜的,因为分量多,因此决定拿一小部分出来做果酱,一部分拿来泡酒,和大家分享一下过程用料樱桃750克白砂糖200克柠檬汁15克来一勺酸酸甜甜...
  • 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了食谱大全及做法,烹饪好吃的一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了方法
    发表于:07-24
    香辣牛肉酱,饭桌上有它就能瞬间食欲爆棚,拌米饭、就馒头、拌面条,美味百搭,怎么吃都很香。不想做饭的时候,就可以拿出来,拌着米饭或者面条吃,超级过瘾。而且自己做的,安全放心,每勺酱都是实实在...
  • 毛豆炒鸡丁 | 一勺接一勺 根本停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的毛豆炒鸡丁 | 一勺接一勺 根本停不下来方法
    发表于:08-03
    毛豆炒鸡丁最近已经荣升成了我们家饭桌上的必点菜,几乎隔两天就得做一次。舀一勺毛豆鸡丁带点汤汁拌在白米饭里,真的是超级超级下饭!🌿这里也能找到我:小红书账号:星星美食记微信公众号:星星...
  • 「炒」鲜甜咸香美味一勺酱『下凡炒面』食谱大全及做法,烹饪好吃的「炒」鲜甜咸香美味一勺酱『下凡炒面』方法
    发表于:11-09
    有没有这样的经历:冰箱里各种食材都只剩一点点,单拿哪个出来也不够炒盘菜的,怎么办🤔您看,来一个有啥放啥、只需一样儿调料的快手炒面怎么样😉别瞧就一样儿调料,那可是’葱伴侣6月香豆瓣酱...
  • 一勺豆瓣酱拌 粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的一勺豆瓣酱拌 粉蒸肉方法
    发表于:11-09
    我婆婆家的粉蒸肉做的特别好吃,这个配方稍微修改了一下平时的川味粉蒸肉,这款不辣。用料五花肉700克蒸肉米粉250g6月香豆瓣酱30g复制酱油15g米酒15g姜粉适量花椒粉适量芝麻油或者菜油适...
  • 一勺猪油做出来的青菜食谱大全及做法,烹饪好吃的一勺猪油做出来的青菜方法
    发表于:04-12
    老妈在家里熬出来了一锅猪油,雪白如霜看着就心动,今天就想着分享着做一道最普通的炒青菜,即有简单的家的味道。不加酱油和黄酒,也没有用味精哦。用料青菜一颗猪油一勺食盐两勺半干辣椒两勺...
  • 三勺酱油,半勺糖,一勺蚝油,一点鸡精,半勺陈醋,料酒一点点(少一点)食谱大全及做法,烹饪好吃的三勺酱油,半勺糖,一勺蚝油,一点鸡精,半勺陈醋,料酒一点点(少一点)方法
    发表于:03-26
    ①包菜煮一半②蒜爆香一点,猪肉先小火再大火③酱料从边缘下,煮干一点④煮熟后加小勺盐(或者煮途中加)用料肥猪肉适量蔬菜包菜半个蒜3瓣干辣椒2个酱油3大勺鸡精一小勺糖半大勺陈醋1大勺料酒...
  • 来一盘炒面如何做才美味,怎么做来一盘炒面简单又好吃
    发表于:10-24
    材料简简单单,味道老好的~用料鸡蛋2只挂面适量青菜适量葱末适量老抽、生抽、盐、糖适量来一盘炒面的做法准备工作:挂面切段方便炒制,青菜洗净也切段备用,准备葱末。水烧开,面入锅煮熟,不要煮...
  • 素炒小勺菜如何做才美味,怎么做素炒小勺菜简单又好吃
    发表于:02-12
    这种菜有妈妈的味道。小时候跟着母亲撒菜子,浇水,拔菜,抓虫喂小鸭子,洗菜,农村地多爱吃什么用料小勺菜一把蒜2瓣🌶1个油少许盐适量素炒小勺菜的做法洗干净,准备下锅。先放蒜和辣子把菜炒蔫了...
  • 一勺接一勺的土豆泥食谱大全及做法,烹饪好吃的一勺接一勺的土豆泥方法
    发表于:05-08
    咱今儿个要说的是这土豆的吃法,但土豆吃法太多了,你让我说,我也说不全,毕竟咱能力有限。我就说说其中一种我喜欢吃的做法——土豆泥。我看到了知乎老胡(@主厨胡学斌)的菜谱上有,我就借花献佛,...
  • 酱炒豆腐(一勺酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱炒豆腐(一勺酱)方法
    发表于:03-15
    六月鲜😍😋👍👍一勺豆瓣酱,配麻椒,小葱炒豆腐,一清二白,味道鲜美👍👍简单易做🌹家常菜。健康美食!适合所有人😍😍用料豆瓣酱一勺豆腐一块盐2克胡椒粉1克花生油20克小葱2根麻椒1根酱炒豆腐(一...
  • 来一勺~面条的soulmate食谱大全及做法,烹饪好吃的来一勺~面条的soulmate方法
    发表于:05-08
    自夸一下~好吃到没朋友的早面盖浇头!用料肉糜500g香菇5朵洋葱1个来一勺~面条的soulmate的做法1)肉糜备好,洋葱,香菇切丁;2)油锅先煸炒肉糜出油;然后加入米酒1汤勺,生抽1汤勺,老抽0.5勺;翻炒入...