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  • 每日坚棍(免揉)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    静置折叠产生面筋一切交给时间去处理等待时间比较长可以和其他面包同步进行室内温度超过28度建议冰水开空调石板预热1小时必须整形手法和割包手法需练习...(其实就是法棍配方加坚果果干...
  • 外焦里韧法棍生酮吐司                糖友可吃  奶油坚果香气食谱大全及做法,烹饪好吃的外焦里韧法棍生酮吐司                糖友可吃  奶油坚果香气方法
    发表于:04-19
    140斤成功瘦身体脂连续3年18以下三年健身教练自学2年营养关注慢性病预防食疗前沿营养科学功能医学父母双糖尿病自己控糖低碳哈喽我是微笑从小就是个大胖子三年的健身教练2年的营养学学...
  • 家庭烤箱法棍之六:变化法棍(南瓜法棍,可可法棍,紫薯法棍)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭烤箱法棍之六:变化法棍(南瓜法棍,可可法棍,紫薯法棍)方法
    发表于:08-11
    此菜谱只供记录变化法棍的照片。详细流程请参照法粉法棍菜谱,菜谱链接如下:如有不明白的地方可以加微bingomeimei,备注下厨房ID,我们有专业的面包技术分享交流群。用料法粉500克低糖干酵母...
  • 地道的棍棍面怎么做,如何烹饪棍棍面才更好吃
    发表于:09-24
    外地朋友老问我的面食方子,说实在的,做面食都是随手放水和盐啊、碱啊这些东西,月饼季结束了,今天有空给大家整理一下面条的,这个面条不管你吃热干面、葱油面、牛肉面、炸酱面、哨子面等等都...
  • 坚果棍子如何做才美味,怎么做坚果棍子简单又好吃
    发表于:07-05
    如哈奇写的夹层中的超多坚果,烘焙后散发诱人的香气。面包无油,真的真的是不放油的。且低糖外脆里韧口感扎实有嚼劲,再配上葡萄干的酸甜,越嚼越香。加入自己喜欢的坚果和国干可以随意的任性...
  • 家常棍棍面如何做才美味,怎么做家常棍棍面简单又好吃
    发表于:11-28
    小时候奶奶做得好好吃,可惜还没来得及学习,就没有机会了。本着见过猪跑的信心,成功地做出一碗棍棍面,妈妈说好好吃用料面豆腐食用油青菜番茄家常棍棍面的做法和面-----软一些。盖上盖,醒半...
  • 杂酱棍棍面如何做才美味,怎么做杂酱棍棍面简单又好吃
    发表于:04-29
    用料面粉200克水100克盐1克杂酱棍棍面的做法所有材料和成光滑面团。第一次揉的时候不光滑没关系,醒十分钟再揉就会很光滑。面团要三醒三揉,面团要揉到位才会劲道好吃😋把醒好的面团分成...
  • (无蛋)南瓜坚果蔓越莓乡村法棍食谱大全及做法,烹饪好吃的(无蛋)南瓜坚果蔓越莓乡村法棍方法
    发表于:01-25
    想要写菜谱,想为自己记录用着顺手的方子,也记录下来突发奇想改的方子。写个无蛋的乡村软法,给一个好甜的朋友。说是法棍,其实只是法棍形状而已,不追求手套膜、不追求大七孔,只是快手+营养。...
  • 棍棍臊子面如何做才美味,怎么做棍棍臊子面简单又好吃
    发表于:05-12
    棍棍面,也叫“老鼠尾巴”,陕西的大人小孩子都喜欢吃的,臊子的材料也可以根据个人喜好搭配。我觉得陕西人不能不会做面啊,趁着这个暑假学做饭的首要就是学做面,这是第一次在老妈的指导下自己...
  • 黑小麦坚果法棍(冷藏过夜,85%水份)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑小麦坚果法棍(冷藏过夜,85%水份)方法
    发表于:10-27
    基本上是为了自己记录下,法棍路漫漫。我买的黑麦吸水性很好,所以这个方子水量大,步骤写的很简单,不适合新手。详细步骤的话,推荐小高姐的方子入门。自己摸索了很久,法棍的话,一个是要大水量,内...
  • 轻食系列--芦笋法棍奶酪三明治&蓝莓坚果酸奶杯食谱大全及做法,烹饪好吃的轻食系列--芦笋法棍奶酪三明治&蓝莓坚果酸奶杯方法
    发表于:12-11
    平淡无奇的生活是看似无意义而又最有意义的……新周继续加油呀……用料法棍三分之一根鸡蛋2个芝士片2片芦笋取上半根(5.6根)青椒4分之1个海盐2克番茄半个轻食系列--芦笋法棍奶酪三明治&a...
  • 麻圆棍棍如何做才美味,怎么做麻圆棍棍简单又好吃
    发表于:10-27
    这道点心主要是因为家人喜欢吃,但又不想他们去外面买,因为担心油不干净,所以就临时动手做了几个用料温开水糯米粉红豆沙白砂糖白芝麻麻圆棍棍的做法因为是临时想着做,所以没来得及拍做法过...
  • 油炸棍棍如何做才美味,怎么做油炸棍棍简单又好吃
    发表于:08-18
    每次妈妈要出远门都会做一大盆油炸棍棍,担心她不在家的时候我们饿肚子没啥吃的,妈妈的爱在一米一面一衣一行里。用料面粉一大碗水一汤勺鸡蛋2-3个油一汤勺白糖或盐半汤勺油炸棍棍的做法...
  • 棍棍油泼面如何做才美味,怎么做棍棍油泼面简单又好吃
    发表于:12-10
    用料花椒粉适量油适量酱油适量醋适量盐适量辣椒粉适量面粉适量洋白菜或油麦菜或豆芽或一起适量葱适量蒜适量棍棍油泼面的做法和面硬一点水里放一点盐醒4个小时如图搓面如图蒜砸碎葱切...
  • 法棍新吃法之 法棍卷 (牛排法棍)食谱大全及做法,烹饪好吃的法棍新吃法之 法棍卷 (牛排法棍)方法
    发表于:08-21
    Steakstuffedbaguette!法棍出新花样~。其实内馅包什么都无所谓,只要你喜欢~其实表面弄点蒜蓉会更香,小衣考虑吃完去上班,不太好不太好。所以纠结了一小会,还是放弃了。撒上自己超爱的Feta.配...
  • 棍棍面如何做才美味,怎么做棍棍面简单又好吃
    发表于:12-06
    防患疫情,搁家玩用料面粉面粉克酱油勺油克盐3克温水克辣椒面棍棍面的做法面中加一小勺盐,温水和面醒面30分钟,中间多揉几次面擀开,厚度1cm左右。刷油,一定一定要两面刷,醒1小时以上,醒的时间...
  • 巧克力坚果面包棍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-18
    用料高筋粉230糖25盐1酵母粉1又1/4巧克力40可可粉15黄油25巧克力坚果面包棍的做法除黄油巧克力隔热水融化备用。其他所有材料混合一起后加入融化的黄油和巧克力揉至拉出薄膜。发酵至两...
  • 鸡肉坚果沙拉配蒜香法棍食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡肉坚果沙拉配蒜香法棍方法
    发表于:06-13
    消法棍库存的最好办法是蒜香法棍在蒜香法棍的基础上可以随心做各种沙拉用料蒜香法棍制作材料:法棍4片黄油30g蒜1瓣西芹片一大勺香煎鸡肉制作材料:鸡胸肉半块黑醋适量盐少许黑胡椒适量酱...
  • 菠菜棍棍面如何做才美味,怎么做菠菜棍棍面简单又好吃
    发表于:01-07
    这个棍棍面是三年多前跟我西安的朋友的妈妈学的(好饶口),当时是朋友想了,自己还不会做,享受惯了的家伙,就打电话回家,她妈妈在电话里一步步教着做的,再后来她生孩子,她妈妈来了深圳,我们也就吃到...
  • 葡萄干坚果面包棍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    一款无油少糖的硬式面包,外脆内韧,一口咬下去还有满满的坚果香味,健康和味蕾的双重享受。用料水180克盐4克糖5克面包粉250克酵母2.5克葡萄干75克杏仁75克核桃75克葡萄干坚果面包棍的做法...
  • 陕西棍棍面如何做才美味,怎么做陕西棍棍面简单又好吃
    发表于:12-27
    用料面粉盐陕西棍棍面的做法准备面粉(4人份)碗中加一勺盐加开水加冷水,兑成温水兑好的水一点一点加到面粉中,揉面至图中状态,加盖子盖一会儿大概十分钟过后继续揉面至光滑面包上刷油,面团放...
  • 免揉坚果长棍面包(超详细图解)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉坚果长棍面包(超详细图解)方法
    发表于:07-23
    用最朴素的食材做最幸福的美味!!用料高粉300g糖6g盐6g酵母3g色拉油(玉米油)10g水220g腰果仁(熟)40g免揉坚果长棍面包(超详细图解)的做法除腰果外,其他材料全部放入盆中;揉成团,(夏季高温)放冰箱冷藏...
  • 坚果棍子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-27
    原方水量偏大,为了mark下自己的水量才存的这个方子,配料能铺满两个烤盘,以上仅供参考,感谢原方作者!用料古船预拌全麦面包粉克300水克155葡萄干克80核桃5个奶粉15克坚果棍子面包的做法一发...
  • 天然酵种面包12:  (素)坚果面包棍食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种面包12:  (素)坚果面包棍方法
    发表于:10-29
    致敬最难忘的面包——mbd核桃面包圈。这款味道可以了,口感有嚼劲,但质地不如mbd紧实,希望不断改进,做出那种。7个直径10cm圈。用料天然酵种80克水80克高粉100克全麦粉或黑麦25克盐3克核桃(...
  • 油泼棍棍面如何做才美味,怎么做油泼棍棍面简单又好吃
    发表于:12-15
    作为北方人做得一手好面,一直是我的追求,尝试过不少,各种打卤面,扁豆焖面,烩面,唯有油泼面总是那么有滋味,关键是简单烹饪即可满足味蕾。红白绿点缀总充满了故事,那么亲切!酸中带辣,辣中带麻,麻又...