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发表于:04-10
定居普吉岛2年,在外面吃了无数菜,但是最喜欢还是在家做。学到这道菜,是让我觉得最出彩最吃不腻的泰国菜。又漂亮又好吃。每逢家宴必上泰国菜其实很简单,其精彩的地方是在于对各种香料的运...
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发表于:12-07
用料柠檬2个小米椒15个姜7片蒜8瓣生抽3勺料酒1勺香菜4根陈醋3勺洋葱1个泰式柠檬酸辣鸡尾虾(柠檬虾)的做法忘记拍了,步骤就是:洗干净,抽虾线,剥虾皮,弄熟,不要熟过火了。把配菜切碎,再把洋葱,香菜...
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发表于:04-13
牛奶少女用料虾只小米椒个青柠檬生抽勺百香果个泰式酸辣虾的做法如图如图灵魂酱汁:小米辣、糖、香醋、芝麻油各一勺,生抽两勺,花椒油半勺。拌匀。挤入百香果,柠檬汁,拌匀加入虾,浸泡越久越好...
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发表于:06-07
时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料鲜虾仁12只凉拌汁蒜5瓣鲜榨柠檬汁15g白醋5g盐3g水10ml糖2g小米辣2个杭椒2根香菜25g酸辣泰式冷虾的做法小米辣、杭椒、蒜、香菜梗切成碎末...
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发表于:03-23
用料明虾4只姜5片泰式酱胡萝卜1根青椒1个泰式明虾的做法准备食材切块明虾开背,去筋放入生姜,炒。放入明虾,煸透放入旁边待用放入泰式酱,青椒,胡萝卜放入大虾,收汁,装盘...
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发表于:10-01
今天这个食谱是很多年以前看ChefJohn的视频的时候就特别喜欢的一道料理,每年夏天必定做它。今年回国看到麦当劳出了一款芒果酸辣风味酱,Hmmm具体味道我就不评价了,毕竟是快餐店的加工食品...
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发表于:07-23
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:6个用料荸荠(马蹄)5个鲜虾仁300g玉米淀粉5g黑胡椒粉1g盐1小勺鸡蛋清15g食用油适量泰式虾饼的做法马蹄去皮切碎了;取剥壳洗净后的虾仁,用厨房纸把水分吸干,...
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发表于:04-14
自己搞的菜谱,是东南亚风味。但做法借鉴北方人喜欢的虾酱做法。配馒头,一样超绝(;´༎ຶД༎ຶ`)用料鸡蛋3个胡萝卜.5根青椒6个泰式酸辣虾酱1大勺鱼露适量蒜1瓣姜粉一点点干辣椒看个人吃...
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发表于:06-17
用料阿根廷大红虾6只鸡蛋1个淀粉适量面粉适量馒头渣或面包渣适量葱、姜适量胡椒粉适量盐适量泰式·虾饼的做法将阿根廷红虾洗净去虾线将洗净的虾切块三分之二的虾放入搅拌机搅碎至虾茸...
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发表于:05-25
用料虾看心情洋葱半个柠檬汁半只香菜几叶就行(用于装饰)泰式甜辣酱两勺(看口味)红椒一只泰式甜虾的做法虾用水灼开老出,冲洗干净,用冰水浸泡十分钟,去虾头。尾部第二节翘起去虾背上的便便...
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发表于:11-29
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料虾滑虾仁200g鸡蛋清1个黑胡椒粉1g盐1g泰式酸辣汁大蒜10g小米辣10g小葱10g香菜10g柠檬20g生抽10g醋10g盐1g白糖1g泰式酸辣虾滑的做法虾仁用刀...
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发表于:05-26
这个也是给闺蜜的那桌菜其中的一道啦~不过好像都被我吃了啊哈哈哈哈哈哈哈是我喜欢的风格!虾也可以换成鸡腿和鸡爪同样好吃非常简单快手,所有东西切好搁一块就成了!用料虾500克柠檬1个洋葱...
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发表于:10-10
无比怀恋泰国旅游的日子,今天心血来潮做了一个泰式风味的大虾,希望大家喜欢。用料虾12只小米椒4个杭椒3个香菜梗适量柠檬半个白醋5g食用盐3克白砂糖2克纯净水10ml泰式酸辣大虾的做法将小...
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发表于:01-31
用料河虾克泰式酸蓉辣酱河虾的做法1234...
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发表于:07-13
这是一个前往冬阴功德大坑。但是自己从酱汁一步一步做上来的冬阴功比网上买调料包高大上多了XD酸角也叫罗望子,泰式料理常用料。padthai酱汁、冬阴功等都需要的。用料酸角膏带核一包300...
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发表于:03-26
作为每次去吃泰餐必点的虾酱空心菜,自己试着做做也很不错。给喜欢虾酱,鱼露等大海味道的朋友们推荐推荐。用料空心菜1把虾酱2勺鱼露1.5勺蚝油1勺姜2片小米辣1只【泰式】虾酱空心菜的做法...
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发表于:02-25
虾新做法,虾怎么做?虾仁怎么吃?用料海虾1斤洋葱1/4个葱适量蒜蓉1勺姜粒适量小葱适量辣椒少量生抽2勺耗油1勺雨露1勺白糖1勺陈醋2勺香菜1把凉拌虾仁!泰式酸辣虾!捞虾!的做法准备一盘海虾开水...
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发表于:03-25
由于一直非常钟情于马来西亚风味菜,尤其偏爱黄咖喱、绿咖喱、冬阴功汤、还有他们的蘸酱汁,都是能随时激起我们的味蕾和食欲,所以一有空就凭感觉倒腾。正好近期叮咚的鲜活黑虎虾供货非常充...
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发表于:04-11
解冻虾呢,秘诀就是解冻水里加盐糖4比1,水要没过虾。解冻完成没有冰茬之后厨房纸沥干水,就不会是绵软的口感,很弹牙哦~用料虾20只蒜10瓣红辣椒3个鱼露1勺柠檬汁15ml糖1勺调味料盒的勺子蒸鱼...
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发表于:12-06
最近这个天气太热,动一下就会出汗,吃东西都觉得没胃口,来点酸酸辣辣的柠檬虾吧,开胃好多呢用料基围虾6两(约20只)姜2片洋葱1/3个青柠1个百香果2个指天椒2个生抽60ml米醋20ml凉白开230ml白糖...
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发表于:08-08
自己记录,多腌制半小时入味。夏天吃虾最喜欢白煮后蘸上酱料,这个酱料比例真的巨好吃!煮虾也有方法。怎么做出最好吃的泰式凉拌虾。食材海虾1斤(大家一定要买活虾,中等偏小个头虾线几乎没有...
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发表于:05-20
嗯,就是突然想吃这个菜用料虾想吃多少做多少葱我爱吃所以加了,没有也可以青柠半个香菜1根生抽1勺白糖一点点堤味小米椒我比较爱吃辣,加里4个盐一点点洋葱半个黄柠檬🍋半个用来挤汁泰式虾...
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发表于:12-18
泰式甜酸虾,它的汁用的是味好美的泰式甜酸鱼汁,超市里都有卖,本是做鱼的汁,但是用来做了虾,味道同样也是鲜美。用料虾甜酸汁水泰式甜酸虾的做法虾洗净后控水,放入锅中稍炸一下捞出把甜酸汁放...
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发表于:07-15
用料虾500g葱15g蒜15g盐一勺泰式辣酱80g泰式辣酱虾的做法准备好虾和泰式辣酱用的这种热油锅放蒜和葱炒香,有香味后放虾先放盐,虾炒的皮黄,再放甜辣酱再炒3分钟即可出锅,如果锅干,可以稍放点...
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发表于:10-24
据旅泰程序员说吃到了泰国路边摊的味道!用料红美人椒1只绿色线椒2只蒜瓣5颗香菜梗小把(可省略)青柠檬汁3大勺白醋1大勺鱼露1大勺水2大勺糖1/4小勺虾500g泰式冷虾。的做法红美人椒切碎,绿线...