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  • 肉松果仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-26
    去年做了一款红糖五仁月饼,家里老人挺喜欢吃的,今年改进一下,加一点肉松,口感更丰富,原来的配方中一些南瓜籽和果脯比较难买,而且用的量也小,偷懒直接换成了家里常备的布鲁克旅行休闲混合坚果...
  • 广式果仁月饼(改良版伍仁月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式果仁月饼(改良版伍仁月饼)方法
    发表于:07-21
    用料馅料巴旦木80g核桃80g腰果80g花生150g瓜子40g白芝麻25g黑芝麻15g熟面粉140g高度白酒7g凉开水50g蜂蜜80g玉米油35g皮:中筋面粉200g木糖醇转化糖浆140g玉米油40g枧水4g广式果仁月饼(改...
  • 金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)食谱大全及做法,烹饪好吃的金沙肉松葵花仁白酥皮月饼(飞饼追月)方法
    发表于:11-14
    中秋要追月哦,用飞饼超快手,月饼快快吃到咯。这款月饼的馅肉松里拌上咸蛋黄,再加上葵花仁的丰富口感,谁吃谁知道哦。。。用料飞饼皮6张熟咸鸭蛋黄4个猪肉松150克葵花子仁60克白芝麻30克糖...
  • 月饼(莲蓉咸蛋黄肉松/五仁)自记食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼(莲蓉咸蛋黄肉松/五仁)自记方法
    发表于:07-30
    用料1份月饼皮(20g/个,共12个)普通面粉(低筋)120克转化糖浆85克油32克枧水1克馅(30g/个,共12个)莲蓉咸蛋黄肉松馅:咸蛋黄96克(60g整咸鸭蛋需要剥8个以上)肉松(选择海苔脆松更佳)60克莲蓉205克五仁...
  • 月饼馅(肉松馅、五仁馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼馅(肉松馅、五仁馅)方法
    发表于:09-23
    今年刚学着做月饼,没想到很受欢迎!😁尤其是肉松蛋黄月饼咸鲜口味、沙松口感胜过市售的月饼很多,值得拥有。五仁月饼用的都是上好的原料,与肉松月饼相互搭配,口味互补多样!用料一、肉松蛋黄馅...
  • 五仁肉松蛋黄月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-23
    自己瞎搞发现味道还可以,因为年轻人有时不太接受得了纯五仁的月饼/混合肉松会有好一点的口感,自己做的肉松有点干,可以加点水一滴酱油,泡一会儿,肉松就湿润点,后面混合五仁也比较好融合。我...
  • 果仁月饼如何做才美味,怎么做果仁月饼简单又好吃
    发表于:08-24
    超喜欢吃果仁月饼,用了美丽女神经的饼皮方子,参考了针织姐的豪华五仁馅方子(有改动)。做了两种馅,都是每年月饼季的经典款。蛋黄豆沙月饼,五仁月饼。记录一下,为了明年再做减少失误。这个果...
  • 肉松(火腿)海鲜果仁咸月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松(火腿)海鲜果仁咸月饼方法
    发表于:07-29
    一直都不怎么喜欢月饼,觉得太甜腻了,而又喜欢咸香的东东,所以尝试做了这个咸香的方子。用料饼皮:低筋面粉150克转化糖浆100克奶粉7克花生油38克枧水1.5克馅:肉松(自制)或者火腿粒50克30克小...
  • 五仁肉松月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-25
    无需转化糖浆,麦芽糖。从不吃五仁月饼的人,发现自己做的完全和买的不一样。尤其加入肉松后,咸甜搭配,不是一般的惊喜。在国外买麦芽糖和转化糖浆很麻烦,这方子简单方便,分享给大家。用料糖10...
  • 肉松火腿咸香五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松火腿咸香五仁月饼方法
    发表于:10-04
    家中老人喜欢吃咸五仁,记录下来。注意⚠️:重量是食材熟后的重量。本配方约75克月饼10个到11个。冰肉参考做法:用料果仁总量160克可任意搭配腰果20克核桃40克花生20克南瓜子仁25克西瓜子仁2...
  • 咖啡肉松五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-02
    用料1⃣️咖啡月饼皮中粉,可可粉,竹碳粉,咖啡粉11+1+5+183克共200克(其实就是粉类)食用油50克蜂蜜140g枧水4克2⃣️蛋黄海苔肉松五仁馅共500克腰果扁桃仁黑白芝麻南瓜子肉松咸蛋黄4个芝麻海苔3...
  • 肉松月饼如何做才美味,怎么做肉松月饼简单又好吃
    发表于:04-26
    用料肉松1克中筋面粉1克水1克玉米油1克枧水1克转化糖浆1克肉松月饼的做法肉松,黑芝麻23h4...
  • 新派五仁月饼:黑芝麻蓉坚果月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的新派五仁月饼:黑芝麻蓉坚果月饼方法
    发表于:10-28
    我不得不承认,自己的确是一个拖延症晚期患者。明明是去年中秋节想要写的菜谱,愣是拖到了今天才写。→_→今天虽然写的是传统月饼,但是已经被我改造得面目全非了~我本人不太喜欢广式月饼,因...
  • 果仁拖罗饼(果仁椰丝月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的果仁拖罗饼(果仁椰丝月饼)方法
    发表于:05-15
    拖罗饼是广东省化州市的一种特产,在中秋节时候吃,相当于月饼。男朋友很喜欢吃这个拖罗饼,所以我也一直想做这个拖罗饼给他尝尝,但是在网上根本找不到相关的做法,所以我是通过网上找到的配料...
  • 叉烧肉松五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-31
    五仁月饼内馅用到了很多植物性原料种子,如:核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、葵花籽、松子等等,植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于...
  • 肉松五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-04
    本人不是什么大厨,没法给大家答疑解惑,这菜谱只为自己以后留用,饼皮括号部分是一个的用量,懒得加减乘除,用料各种五仁400克肉松50克冬瓜糖50克葡萄干(可换其他果脯)50克莲蓉或豆蓉(没有可换糖)1...
  • 食生月饼:燕麦杂粮枣泥果仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的食生月饼:燕麦杂粮枣泥果仁月饼方法
    发表于:11-12
    月饼还有生食版的?真是大开眼界!用料椰子油1大匙椰枣50公克葵花籽15公克月饼皮催芽风干燕麦50公克杏仁50公克黄冰糖粉10公克海盐适量新鲜柠檬皮碎少许枣泥果仁馅儿杏仁粉25公克核桃碎10...
  • 肉松五仁大月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    现在市场上销售的各类月饼整体比较甜腻,经常怀念小时候吃过的那种酥脆的五仁月饼,于是自己琢磨着制作了一些,已经好几年都是自己做月饼吃,孩子也很喜欢吃,主要是真材实料,不腻,营养也丰富。用...
  • 正宗美味的此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)怎么做
    发表于:03-20
    自打我头几年做过这个五仁,这么多年中秋节我家就再也没买过月饼。记得小时候不爱吃五仁,尤其不爱吃青红丝,长大了不爱吃豆沙莲蓉,就想吃点香香脆脆的。小爷真是年纪越大越矫情。自己做自然...
  • 广式五仁肉松月饼馅食谱大全及做法,烹饪好吃的广式五仁肉松月饼馅方法
    发表于:04-23
    参考君之和冇你冇我的五仁月饼方子,按自己的口味做出来的五仁肉松月饼馅,建个菜谱方便以后用😁用料核桃80克南瓜仁80克花生60克西瓜子仁80克黑白芝麻100克肉松丝80~100克冬瓜糖75克桔饼75...
  • 肉松蛋黄虾仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    上周妈妈给买来了6斤大虾仁,冰箱里实在太满了,所以尽量的每天做菜放虾仁或者炸虾仁吃。正好中秋在做好多口味的月饼,所以就寻思这个虾仁可不可以做成月饼呢,所以就琢磨了一下,自创了肉松蛋...
  • 五仁月饼|松下JK180烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的五仁月饼|松下JK180烤箱方法
    发表于:12-31
    很快又到中秋了🥮月饼做起来…月饼皮配方豆沙馅配方莲蓉馅配方自制馅料没有防腐剂、而且又低糖、所以保质期很短,建议月饼冷藏保存1周内吃完用料月饼皮160克五仁馅400克五仁月饼|松下JK1...
  • 莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180方法
    发表于:03-22
    中秋节啦!为孩子和老母亲准备一些自制的月饼了,自己做的干净卫生,放心吃哦。做了两款经典馅料-五仁和莲蓉蛋黄。用料普通面粉360克转换糖浆260克枧水10克玉米油100克五仁馅500克莲蓉馅500...
  • 绿豆杏仁肉松馅月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆杏仁肉松馅月饼方法
    发表于:08-21
    来自驴妈咪的绿豆杏仁肉松馅太好吃了,谢谢驴妈咪的分享。熙妍自从做过一次这个馅就爱上了,非常浓郁的杏仁香还有多重的香气。记录一下,方便做。而且熙妍改了做馅的方法,更加快手。配方出8...
  • 超级好吃的肉桂五仁月饼(果仁月饼)馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的肉桂五仁月饼(果仁月饼)馅料方法
    发表于:03-24
    之前做过一次sunny老师的肉桂荞麦饼干,惊为天人,肉桂和坚果竟然搭配地那么和谐,那为什么不能在五仁月饼里加肉桂呢!(附:本月饼好吃到让作者八十多岁的爷爷震惊到说不出话,所以应该是很好吃的!...