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  • 我的万用派皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-27
    很喜欢这派皮,因为做法简单,而又酥松,一直都是用它来做蓝莓派,草莓派,苹果派等。方子是一个9寸的派盘,是包括派底部,和派上部盖着。如果不用上面的盖,只做一半份量就好了。可提前一天做好派皮。...
  • 万用酥皮(俗称万金油食谱大全及做法,烹饪好吃的万用酥皮(俗称万金油方法
    发表于:09-23
    用的candey家通用粉易出膜除去损耗油皮18*12油酥11*12蛋黄酥苏轼月饼牛舌饼等通用其中一半油酥加抹茶粉/紫薯粉/红曲粉3g红曲粉偏干,慎。用料油皮面粉(偏少,待调整)150g猪油53g糖20g水60g...
  • 生酮 万用派皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    转自用料杏仁粉一杯(125克)椰子面粉40克黄原胶半茶匙盐1/4茶匙黄油(冷藏)100克奶油奶酪(冰凉状态)55克鸡蛋1颗苹果醋2茶匙生酮万用派皮的做法所有材料料理机打匀准备保鲜膜把打匀成的面团倒...
  • 万用水果挞/派饼皮-快手零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的万用水果挞/派饼皮-快手零失败方法
    发表于:09-24
    图片是我做的苹果派用料无盐黄油85克菜籽油12克水45毫升糖12克盐3克面粉160克万用水果挞/派饼皮-快手零失败的做法烤箱预热410华氏度(210摄氏度),玻璃碗中混黄油、水、盐和白糖,放入烤箱中...
  • 万用包子皮如何做才美味,怎么做万用包子皮简单又好吃
    发表于:05-20
    皮比较薄,包六个。用料面粉150克酵母3克泡打粉1克白砂糖18克水70克盐2克万用包子皮的做法把所有材料入揉面机或者厨师机10分钟(手揉成光滑就行)进行发酵,看状态,体积膨胀至两倍以上大。排...
  • 万能场合适用派——美式蓝瓜派食谱大全及做法,烹饪好吃的万能场合适用派——美式蓝瓜派方法
    发表于:09-02
    万圣节,感恩节,圣诞节,平常都能用的派用料派皮低筋面粉180克黄油70克白砂糖20克水45克盐2克蛋黄1个内馅儿老蓝瓜泥(烤箱烤最好,少水份)250克黄油63.5克白砂糖20克肉桂粉7.5茶匙肉豆蔻粉少许...
  • 万用吐司打开自我解析📝食谱大全及做法,烹饪好吃的万用吐司打开自我解析📝方法
    发表于:03-06
    解析自己的问题用料用心对待100%万用吐司打开自我解析📝的做法自我练习册...
  • 万用脆皮糊如何做才美味,怎么做万用脆皮糊简单又好吃
    发表于:03-22
    虽然减肥,偶尔也想吃个高热量油炸食品,菜谱纯属记录看到用过的好方子,如有冒犯联系删除用料面粉生粉澄粉糯米粉吉士粉万用脆皮糊的做法面粉5斤,生粉2斤,澄粉5两,糯米粉3两,吉士粉3两,加入适量...
  • 万用酥皮如何做才美味,怎么做万用酥皮简单又好吃
    发表于:07-26
    用料油酥中筋面粉220克植物油100克水油皮开水(100度)172克麦芽糖或水怡10克糖粉20克中筋面粉320克植物油60克万用酥皮的做法油酥用刮刀翻拌成团水油皮和成光滑面团(厨师机先放干性材料,再...
  • 万用千层皮如何做才美味,怎么做万用千层皮简单又好吃
    发表于:12-28
    用料玉米淀粉40克面粉75克牛奶330克鸡蛋4个砂糖27克黄油20克万用千层皮的做法面粉加入牛奶里面,加入糖轻轻拌匀,成面浆鸡蛋打散混入粉浆里面,搅拌均匀然后加入融化的黄油拌匀,过滤,就可以开...
  • 正常or无油万能皮(酥皮派皮蛋挞皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的正常or无油万能皮(酥皮派皮蛋挞皮)方法
    发表于:03-26
    就是如图的酥皮啦很酥~可以用来做很多的皮这个的分量是做了如图紫薯酥的7-8个用料低粉83g牛奶16g白糖15g(可以自己调整)玉米油37g无油版在步骤三正常or无油万能皮(酥皮派皮蛋挞皮)的做法牛...
  • 自记留用的万能派塔面团食谱大全及做法,烹饪好吃的自记留用的万能派塔面团方法
    发表于:06-22
    Pieorstrudel?Piewithoutadoubt🥧*酥脆型塔底面团,理论上做不了老式的带上层面皮的派,此处注意一下。用料6寸花边派模三份无盐黄油120g糖粉70g盐2g蛋黄+蛋清总重35g低筋粉200g杏仁粉25g自记...
  • 饼干一样的派皮、塔皮通用~食谱大全及做法,烹饪好吃的饼干一样的派皮、塔皮通用~方法
    发表于:10-03
    夏天是做派啊塔呀的好天气,黄油分分钟就软好了~用料低粉100g黄油50g牛奶或水或蛋液20g糖25g饼干一样的派皮、塔皮通用~的做法黄油提前室温软化,切成小粒,与低粉、糖一起揉搓成粗面。揉好...
  • 「搬运非原创」用于各种派的派皮食谱大全及做法,烹饪好吃的「搬运非原创」用于各种派的派皮方法
    发表于:07-26
    基础的派皮,可以用来做甜口的苹果派或蓝莓派的派皮,也可以做咸口的鸡肉派的派皮原方的计量单位是量勺量杯,对应的克数是我网上找的,没有自己具体称量过原方在此_pie_crust/Happybaking❤️用...
  • 万能「千层派皮」,可做蛋挞皮、水果派等食谱大全及做法,烹饪好吃的万能「千层派皮」,可做蛋挞皮、水果派等方法
    发表于:09-14
    酥得掉渣的万能千层派皮,酥酥脆脆会上瘾。用料水58克中筋面粉170克黄油70克万能【千层派皮】,可做蛋挞皮、水果派等的做法中筋面粉100克加入水揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。黄油加热融...
  • 我家的万圣节派对的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-11
    记录2016年我家的万圣节派对~用料南瓜4提拉米苏10杯手指饼干若干黄油饼干若干南瓜布丁10瓶我家的万圣节派对的做法12...
  • 酥皮蛋挞皮*^ ^*蛋黄酥共用万能酥皮食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮蛋挞皮*^ ^*蛋黄酥共用万能酥皮方法
    发表于:01-01
    做蛋黄酥,剩的万能酥皮,试着做了一下蛋挞皮,哎哟,还不错哟😁,蛋液嫩滑,挞皮酥脆!得到家里三位大爷的一致好评!用料蛋挞液🍞🍞🍞牛奶50克淡奶油150克细砂糖30克蛋黄2个炼奶10克蜂蜜10克水油皮...
  • 万能饼干胚配方分享#造型饼干#摇摇糖饼干#派皮可用。食谱大全及做法,烹饪好吃的万能饼干胚配方分享#造型饼干#摇摇糖饼干#派皮可用。方法
    发表于:10-02
    😊八宝大厨的快乐烘焙课堂之饼干DIY~全程小朋友DIY创作~只不过凡事有意外!说好的烤了饼干盖房子🏠!!!算好量,打完蛋白霜,才发现“建筑材料”都被偷吃掉了!将将够3个房子!多余的蛋白霜只好做成蛋...
  • 万用全能塔派皮*低油低糖食谱大全及做法,烹饪好吃的万用全能塔派皮*低油低糖方法
    发表于:06-25
    在下厨房这边看到很多做塔皮的房子,结合自己喜欢的口味,出啦这个方子,做咸塔和甜塔都可以哟。用料低粉460克糖6克盐一小勺蛋黄4个黄油235克水58克以上这些材料可以做出一个844克的面团,平...
  • 轻芝士派—改自君之(附万能派皮、塔皮做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻芝士派—改自君之(附万能派皮、塔皮做法)方法
    发表于:08-16
    淡淡的奶香,搭上酸甜的蓝莓酱,相信你也会喜欢!配方参考了@君之的方子,并根据自己的口味作了调整!分量:6寸派一份用料派皮:黄油30g纯糖粉10g低筋面粉80g蛋液(或者水)32g派馅:奶油奶酪50g糖18~20g动...
  • 万用手抓饼(椰蓉酥,派)食谱大全及做法,烹饪好吃的万用手抓饼(椰蓉酥,派)方法
    发表于:08-29
    用料黄油80克椰蓉50克鸡蛋黄1个牛奶10克手抓饼2张面粉适量糖25克万用手抓饼(椰蓉酥,派)的做法黄油,糖隔水融化。加入椰蓉中,倒入蛋黄搅拌均匀。手抓饼拿出室温软化。撒面粉,擀薄。可以对折做...
  • 派皮(Pie crust)-适用于各种水果派、水果挞食谱大全及做法,烹饪好吃的派皮(Pie crust)-适用于各种水果派、水果挞方法
    发表于:06-14
    派皮的做法网上有很多,这里记录一个用着顺手的,皮皮用不完冷藏保存即可原方请参见下面的网址,可做两块直径25cm派皮(10-inch),结合其他方子做了改动,用量正好配我的9寸圆盘(高1.5inch)用料中...
  • 「巧用酥皮」美味酥皮苹果派食谱大全及做法,烹饪好吃的「巧用酥皮」美味酥皮苹果派方法
    发表于:03-25
    家里苹果很多,想吃苹果派,如果手边正好有现成的酥皮,就可以利用酥皮做出样子漂亮又美味的酥皮苹果派。方便又好看,自己享用或是招待客人都很不错哦。用料苹果馅苹果500克,去皮切小丁糖35克...
  • 万用班戟皮如何做才美味,怎么做万用班戟皮简单又好吃
    发表于:12-15
    其实班戟是很容易上手的甜点,不需要任何技术,主要就是记住一点,小火!小火!小火!希望你们可以有个愉快的下午茶…ps:配方的量=11张8寸大小班戟皮用料鸡蛋1个牛奶240克低筋面粉80克黄油15克糖粉...
  • 翻译食谱-万用派皮食谱大全及做法,烹饪好吃的翻译食谱-万用派皮方法
    发表于:03-31
    來自每份:173卡路里;蛋白质2.1g;碳水化合物14.9g;脂肪11.7g;胆固醇30.5mg;钠155mg。此配方为派底,盖派皮的话需把用料乘以2用料中筋面粉1¼杯無鹽黄油½杯盐¼茶匙冷水¼杯翻译食谱-万用派皮...