相关清蒸鮰鱼翅的最好吃的做法

清蒸鮰鱼翅

发表于：11-24

某次外婆做了这菜，意外的合我的口味，于是沉迷于鮰鱼肥美多汁的口感一发不可自拔。用料鮰鱼翅一斤姜3片料酒一小碗盐薄薄一层清蒸鮰鱼翅的做法买回来的鮰鱼翅，大概一斤的量，先用料酒淋满鱼...
清蒸黄翅鱼

发表于：06-24

黄翅鱼也叫黄鳍鲷，高蛋白、低脂肪，肉质细嫩。对于正发育成长的小孩、孕妇及产后妇女补充营养都非常有益。无论清蒸还是煮汤，都既营养又美味!清蒸的时候不要刮鱼鳞，这样能更好的保持鱼肉细...
清蒸鮰鱼

发表于：05-08

有名肥鱼，江团等。用料姜一小坨蒸鱼豉油自制鮰鱼1条葱两三根盐少量（四分之一勺）鸡精少量糖少量大葱一小段清蒸鮰鱼的做法鱼洗干净怎么切花刀都可以剁开也可以然后可以腌一下，我这个比较急...
鮰鱼煲

发表于：06-14

用料鮰鱼一条2斤半油克大蒜一整个薄盐生抽两勺，老抽一点点上色蒸鱼豉油一勺蚝油一勺洋葱一个啤酒一听鮰鱼煲的做法大蒜锅里煎一下，两面变黄捞出垫在汤锅最底层，铺入生洋葱。鱼剪小块，煎至...
砂锅鮰鱼翅

发表于：07-26

用料鮰鱼翅条姜片洋葱个蒜瓣料酒勺蚝油勺酱油勺老抽勺鸡精勺糖克白胡椒克黑胡椒勺香油勺砂锅鮰鱼翅的做法鮰鱼洗净划上几刀（忘了）吸干水分加蚝油酱油鸡精老抽料酒糖白胡椒黑胡椒拌匀（量依...
超简单懒人剁椒鮰鱼翅

发表于：08-04

这道菜做法炒鸡简单，当时吃的时候就很喜欢，而且做法也超简单，全程只需要三样材料，超适合我们这种“懒人”。用料鮰鱼翅条剁椒适量勺食用油适量克超简单懒人剁椒鮰鱼翅的做法解冻清理鱼翅，清...
懒人红烧鮰鱼(清江鱼）

发表于：02-03

这个方子适合和我一样不会煎鱼的宝子们用料鮰鱼1条姜5-6片葱4根蒜6-10瓣青椒2个（可以不加）黄酒2勺啤酒1罐老抽1勺生抽适量糖（冰糖，白糖，零卡糖都行）懒人红烧鮰鱼(清江鱼）的做法鮰鱼洗干净切小...
生焖鮰鱼

发表于：03-24

鮰鱼的多不饱和脂肪酸和完全蛋白正是当下疫情期间的养生必备。足量摄入优质蛋白是每日必修课。鮰鱼少刺，肉质肥嫩，亦很适合宝宝和老人食用。用料鮰鱼1条姜5片油20克干辣椒2个白糖10克蒸...
豉蒸鮰鱼

发表于：12-06

口感鲜嫩、甘腴肥美的【豉蒸鮰鱼】鮰鱼，湖北叫法，川西则称之为“江团”，在我们这边卖的不贵，基本和鲫鱼一个价，9——10元/斤，价格相当亲民，但其肉质肥腴鲜嫩，富含胶原蛋白，一吃就上了瘾。用料【...
香茅鮰鱼

发表于：08-09

还是蛮喜欢吃这种无鳞、肥美的鱼，吃起来很方便，收到云味的端午大礼包，里面有香茅，立刻整个云南口的菜肴来。用料鮰鱼1条香茅数根柠檬半个云南黄豆酱一大勺米酒1杯干辣椒少许大蒜十来个姜葱...
清蒸黃翅鱼

发表于：10-06

用料野生黄翅鱼一条生姜、葱、盐、油、蒸鱼豉油适量清蒸黃翅鱼的做法黄翅鱼收拾干净，用刀从鱼背部切至中间鱼腹骨处，不要切断了。鱼背切开处塞入姜片和葱段。鱼腹黑膜去除，塞入姜片、葱段...
清蒸鱼翅

发表于：03-10

与清蒸鱼同理用料鱼翅半个姜4片葱1根盐15克料酒2勺生抽2勺陈醋1勺白糖10克清蒸鱼翅的做法鱼翅洗净，用葱姜料酒盐腌制大约半小时上锅蒸大约20分钟，挑出葱姜，倒出多余的水加入用生抽糖陈醋...
蒸鮰鱼翅

发表于：12-27

用料鮰鱼翅2斤红甜椒1个葱，蒜各1根姜4片料酒1勺酱油，蚝油2勺盐1勺油适量蒸鮰鱼翅的做法鱼翅是冻品来的，需要解冻1斤一包的蒜，红椒，葱鱼翅解冻好后，凉干点水份，然后加油，盐，酱油，蚝油，料酒，姜捞匀腌...
红烧鮰鱼

发表于：07-21

用料鮰鱼1条红烧鮰鱼的做法鮰鱼洗净，用料酒，姜片腌一下。鮰鱼很难自己在家切段，最好叫商家帮你切好油热下葱姜蒜爆香然后放入鮰鱼，这是唯一一次可以翻面，两面都煎一下，然后沿锅喷入料酒接下...
豆豉蒸鮰鱼翅

发表于：08-21

用料鮰鱼翅1袋400g豆豉2大勺生姜2.3片料酒2大勺盐1勺豆豉蒸鮰鱼翅的做法自然解冻鱼翅，冷水洗净，沥水生姜切薄片，倒料酒，加1勺盐腌制20分钟倒掉多余的水（可以不倒），平铺装盘，放上豆豉，隔冷水蒸20...
清蒸金翅鱼

发表于：02-06

第一次做鱼，非常好吃用料鱼2条葱半根姜1片料酒1勺酱油2勺清蒸金翅鱼的做法准备两条鱼葱头油塞进鱼肚子里，放上葱香菜姜片15分钟后将料汁浇在鱼上...
糟蒸鮰鱼（原食主义）

发表于：05-22

用料海盐适量鮰鱼1条果醋糟100克糟蒸鮰鱼（原食主义）的做法鮰鱼剁大块，加入果醋糟和海盐。图中是发酵后的苹果丁。大火蒸熟，约20分钟，根据自己鱼的大小和火力自行调整。...
焖锅鮰鱼

发表于：01-05

用料1(A)鮰鱼一条三斤左右油20克姜15克蒜15克小米椒15克老抽一小勺料酒15克盐1小勺鸡精半小勺用料2黄油15克，B尖椒王10克，B花椒10克，B姜末10克，B蒜末10克，B麻辣火锅底料60克，B陴县红油豆瓣30...
干锅鮰鱼翅

发表于：02-01

用料鮰鱼翅若干洋葱半个小米辣杭椒若干耗油海鲜酱蘑菇酱加水调料干锅鮰鱼翅的做法洋葱切丝平铺盘底鮰鱼翅平铺调料。按自己喜好。干锅酱海鲜酱蘑菇酱耗油加水加少许油或者热油泼蒸八分...
蒜头豆豉蒸鮰鱼（江团）

发表于：12-22

江团又叫鮰鱼，肥沱，肥王鱼，吃口上有点像鲶鱼，可是由于是生长在江里，所以少了那种土腥味，用来清蒸，滑滑嫩嫩，豆豉和蒜头的浓香在口里迸发出来，却又不油腻，在这个炎热的夏天里，实在是开胃又健康用料...
奶汤鮰鱼

发表于：04-04

用料鮰鱼1条盐适量料酒适量金针菇1把奶汤鮰鱼的做法热油放入生姜，倒入鮰鱼，翻炒一会儿，倒入适量的黄酒，加入开水（多一点开水），大火烧开，放入盐。大火烧到鱼汤变白，放入金针菇，烧开。汤水差不多就...
豉蒸江鮰鱼

发表于：04-25

鮰鱼肉嫩，胶原丰富，平价。用料豆豉一把姜三片料酒一小勺胡椒粉一小勺干辣椒三颗鮰鱼一条生抽一小勺盐适量糖少许菜籽油适量豉蒸江鮰鱼的做法鮰鱼洗净齐中段切开，沿肚子破开，鱼背不要断开。...
油泼鱼翅（鮰鱼鱼鳍）

发表于：02-11

第一次写菜谱，希望大家多多鼓励，谢谢！夏天实在太热，很不喜欢呆在厨房太长时间所以，除了凉菜之外，油泼是我经常用的方法，简单易做。再说材料，此鱼翅非彼鱼翅，这叫鮰鱼鱼鳍，非常香。用料鮰鱼鱼鳍半...
辅食丨清蒸鮰鱼翅+虾仁杂蔬意面

发表于：05-18

鮰鱼含有大量微量元素，以及B族维生素，有利于小孩子的骨骼生长和大脑发育，鮰鱼营养丰富，它不但含有优质蛋白，还含有大量的无机盐和维生素，除此以外，牛黄素和微量元素磷以及钙铁等营养成分也是...
焖鮰鱼

发表于：12-10

用料鮰鱼葱、姜、蒜青红辣椒油.盐、味精。生抽、胡椒粉。白酒焖鮰鱼的做法将鮰鱼收拾干净切块放少量的白酒、盐、胡椒粉抓匀淹10分钟。靑红辣椒洗净切丁，姜洗净切末、葱洗净切葱花、蒜...