这道菜做法炒鸡简单,当时吃的时候就很喜欢,而且做法也超简单,全程只需要三样材料,超适合我们这种“懒人”。
用料
超简单懒人剁椒鮰鱼翅的做法
解冻清理鱼翅,清理完之后摆盘即可。
在鱼翅上均匀铺满剁椒,用的是专门做剁椒鱼头的剁椒,只有这种剁椒做出来才最好吃。
在铺好剁椒的鱼翅上撒上点食用油,不需要很多,一丢丢就好了。
最后一步上锅蒸,先用大火蒸,水沸之后转小火蒸20分钟左右即可。
小贴士
1. 鮰鱼翅比较肥厚,减肥的妹子少吃哦~
2.喜欢辣咸的可以把剁椒铺厚点。
3.不需要再放别的调料,放剁椒足以。